Autunno 2024
Antipasti
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Tagliere di salumi nostrani€10.0
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Formaggi della Lessinia e le nostre mostarde€10.0
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Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma€12.0
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Polpettine di ceci con yogurt al curry€9.0
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Tortino di zucca con fonduta di parmigiano e amaretti€10.0
Primi piatti
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I “mitici” tagliolini “del PONTE” con tartufo nero della Lessinia€15.0
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Gnocchi di patate con ragù o pomodoro€10.0
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Lasagnette con ragù di anatra brasata€12.0
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Fusillo al radicchio rosso, gorgonzola e guanciale€12.0
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Gnocchi di malga con porcini e speck croccante€14.0
Secondi piatti
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Parmigiana di melanzane€12.0
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Tartar di manzo con olio “Garbo”, briciole di pane e maionese all’erba cipollina€14.0
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Baccalà mantecato su polenta grigliata al nero di seppia€15.0
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Tentacoli di polpo scottati, crema di zucca, burrata e chips di patate viola€20.0
Alla griglia
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Galletto€15.0
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Filetto di manzo 6 avis€20.0
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Costata di manzo€22.0
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Costine di maiale “cottura a bassa temperatura”€16.0
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Fiorentina
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Giardiniera della casa€5.0
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Verdure di stagione€6.0
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Patate fritte o al forno€5.0
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Dolci di nostra produzione€6.0
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Pane e Coperto€2.50
