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Tout afficher POUR L’APERO LES ENTREES Rubrique enfant RISOTTi et PATES « Classiques de l’Aigle d’Or » LES POISSONS ET LES VIANDES Boissons

POUR L’APERO

Bruschetta de tomates, ail et basilic
12
Planchette charcuterie et fromage
24

LES ENTREES

Tartare de boeuf classique
22
Ceviche de dorade au citron vert et coriandre, riz venere au yaourt, avocat et julienne de concombre
24
Salade composée ou verte
10
Friture de calamaretti et courgettes, sauce au yogourt
24
Burrata, jambon de Parme et courgettes grillées
24
Planchette de mozzarella de bufflonne, bresaola, petits artichauts, olives et tomates
23
Caprese de tomates et mozzarella de bufflone
19
Gaspacho de tomates, tartare de thon et fenouil
25

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Rubrique enfant

Risotto Grana Padano et safran ou Spaghetti bolognese 1 boule de glace 1 sirop
15

RISOTTi et PATES « Classiques de l’Aigle d’Or »

Risotto Carnaroli Milanaise et Grana Padano
26
Risotto Carnaroli à l'encre de seiche, calamaretti et citron confit
36
Ravioli d'aubergines, variation de tomates et burrata
35
Paccheri au ragoût de veau
32
Spaghetti alle vongole
38
Tagliolini bolognaise
26

LES POISSONS ET LES VIANDES

Escalope de veau milanaise, tomazes cerises et roquette
48
Foie de veau à la Vénitienne
39
Tagliata de boeuf, tomates cerises et Grana Padano
45
Filets de perches, pommes frites et salade
42
Filet de loup sauce méditerranéenne
38

Boissons

Bouteille d'eau
9
Demi-bouteille d'eau
6
Café
3.9

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