Vini rossi
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Cabernet franc veneto I.G.T
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Lacrima di morro d’alba
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Rosso veneto possessioni
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Refosco dal peduncolo rosso D.O.C
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Aglianico irpina D.O.C
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Aglianico del taburno D.O.C.G
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Piedirosso sannio D.O.P.
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Pinot nero valle d’aosta D.O.C
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St.magdalaner classico alto adige D.O.C
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Lambrusco reggiano frizzante secco D.O.P.
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Bardolino classico D.O.C. frescaripa
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Cerasuolo di vittoria D.O.C.G
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Montepulciano d’abruzzo riserva
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Barbera sannio D.O.P
Crea il tuo panino - Salse
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Salsa guacamole
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Pesto alla genovese
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Besciamella
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Barbeque
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Maionese al cheddar
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Maionese
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Salsa cocco e lime
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Ketchup
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Crema alla nerano
Menus des restaurants aux alentours
Vini bianchi
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Biancolella ischia D.O.C.
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Pino&toi TR (60% tai, 25% pinot bianco, 15% pinot grigio) veneto I.G.T
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Greco di tufo D.O.C.G terre degli angeli
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Falanghina sannio D.O.P. taburno
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Chardonnay trentino D.O.C
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Irpinia coda di volpe D.O.C. le starse
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Pecorino abruzzo D.O.C.
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Sauvignon friuli DOC
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Fiano di avellino D.O.C.G
Birre alla spina
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Rye river costal IPA 0,3 l
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Thwaites 0.25 l
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Pater linus blanche 0,25 l
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Warstainer premium herb 0,3 l
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Rye river irish stout 0.25 l
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Pater linus 0,25 l
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Konig ludwig weisse 0.3 l
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Oberbrau 0.2 l
Crostoni
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Sannio supremeCiabatta artigianale cotta a legna con hamburger di marchigiana IGP (500gr), melanzane a funghetto, caciocavallo di castelfranco in miscano a scaglie.
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Marchigiana campestreCiabatta artigianale cotta a legna con hamburger di marchigiana IGP (500gr), mozzarella di bufala DOP, pomodorino del piennolo giallo e rosso e pesto alla genovese.
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Marchigiana rusticaCiabatta artigianale cotta a legna con hamburger di marchigiana IGP (500gr), caciotta di pecora e carciofini alla brace.
Crea il tuo panino - Hamburger e insaccati
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Hamburger di black angus
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Cotechino di castelpoto
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Capicollo
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Carpaccio di manzo
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Salsiccia rossa di castelpoto
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Culatello
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Mortadella
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Pulled pork
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Hambruger sbriciolato
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Prosciutto crudo
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Tartare di scottona
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Straccetti di pollo speziati
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Hamburger di marchigiana
Contorni
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Misticanza
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Verdure grigliateMelanzane, zucchine e peperoni
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Spicchi di patate al forno alle erbe mediterranee
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Melanzane a funghetto
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Zucchine alla scapece
Panino
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Poto potoCiabatta artigianale cotta a legna con cotechino di castelpoto, caciotta di pecora piccante e bomba pugliese.
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Culatello royaleCiabatta artigianale cotta a legna con culatello di suino, caciocavallo di castelfranco in miscano e asparagi sott’olio.
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CiammyCiabatta artigianale cotta a legna con prosciutto crudo, mozzarella di bufala dop, pomodorino del piennolo giallo e rosso e pesto alla genovese.
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MiscanoCiabatta artigianale cotta a legna con mortadella e caciocavallo di castelfranco in miscano.
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Sannita redCiabatta artigianale cotta a legna con salsiccia rossa di castelpoto dolce, provola d’agerola e melanzane a funghetto.
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Capicollo deluxeCiabatta artigianale cotta a legna con capicollo di suino caciotta di pecora e carciofini alla brace sott’olio.
Fritti
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Mortadella in carrozzaOn cuore di caciocavallo di castelfranco in miscano con salsa cocco e lime (1pz).
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StraccettiDi pollo speziati con salsa teriyaki.
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PolpetteDi marchigiana servite con salsa guacamole, maionese spicy e crema alla nerano (3pz)
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Mini wrap frittaCon hamburger sbriciolato, caciotta di pecora e pancetta al miele (1pz) mousse di mortadella e caciocavallo di castelfranco in miscano (1pz) con salsa guacamole.
Bibite
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Acqua naturale 75 cl
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Coca cola vetro 33 cl
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Coca cola zero vetro 33 cl
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Acqua frizzante 75 cl
Bollicine
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Prosecco valdobbiadine D.O.C.G brut setage
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Fiano spumante brut irpinia D.O.C millesimati \"7 filari\
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Cremant d'alsace brut
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Prosecco D.O.C spumante brut
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Franciacorta brut
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Prosecco valdobbiadene D.O.C.G millesimato extra dry
Burger d'autore
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KansasBun di farina di grano tenero tipo “0”, pulled pork cotto a bassa temperatura, misticanza, pancetta al miele e maionese al cheddar.
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JanartarBun di farina di grano tenero tipo “0” con tartare di scottona, misticanza con cidronette e salsa guacamole.
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Marchigiana masterpieceBun di farina di grano tenero tipo “0” con doppio hamburger di marchigiana igp, caciotta di pecora impanata, pancetta al miele, patate al forno alle erbe mediterranee e maionese al cheddar.
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Nerano blissBun di farina di grano tenero tipo “0” con hamburger di black angus, caciocavallo di castelfranco in miscano, crema alla nerano e chips di zucchine.
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Sannio cocco e limeBun di farina di grano tenero tipo “0” con hamburger di marchigiana igp, doppia caciotta di pecora impanata, pancetta al miele e salsa cocco e lime.
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Boom boom angusBun di farina di grano tenero tipo “0” con hamburger di black angus, provola affumicata piastrata, melanzane a funghetto, prosciutto crudo a freddo e besciamella.
Wrap
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Sleeping beautyTortillas con pulled pork cotto a bassa temperatura, provola d’agerola, pancetta al miele, patatine crispers e maionese spicy.
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Sannio freshTortillas con straccetti di pollo speziati, lattuga, patate al forno alle erbe mediterranee, provola d’agerola e salsa cocco e lime.
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TaburnoTortillas con hamburger di marchigiana sbriciolato, spicchi di patate al forno alle erbe mediterranee, caciotta di pecora impanata e maionese al cheddar
Crea il tuo fritto (large)
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Pesto alla genovese
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Salsa cocco e lime
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Pulled pork
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Hamburger sbriciolato
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Crispers
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Caciocavallo
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Besciamella
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Maionese al cheddar
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Pancetta al miele
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Provola affumicata
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Maionese spicy
Vino rosato
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Irpinia rosato D.O.C.
Crea il tuo panino - Formaggi
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Mozzarella di bufala
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Provola affumicata
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Caciotta di pecora piccante
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Caciotta di pecora
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Caciocavallo
Braceria
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PT 2Entrecôte argentina con zucchine e melanzane grigliate.
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PT 5Coscia di pollo cottura low and slow lime e menta con spicchi di patate al forno alle erbe mediterranee con salsa cocco&lime.
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PT 1Entrecôte argentina con rucola, pomodorino giallo e rosso e scaglie di grana.
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Misto carne affuocoSalsiccia rossa di castelpoto (150gr), cotechino di castelpoto (180gr), pollo con cottura low and slow (400gr), entrecôte argentina (200 gr) e arrosticini di pancetta di maiale nero marinati in salsa BBQ (4 pz). (consigliato per 2 persone)
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PT 4Filetto di manzo cottura low and slow con crema alla nerano e spicchi di patate al forno alle erbe mediterranee
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PT 3Filetto di manzo cottura low and slow agli agrumi con misticanza con cidronette.
Crea il tuo panino - Contorni
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Asparagi sott'olio
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Patate fritte
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Pomodorino giallo e rosso
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Misticanza
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Zucchine grigliate
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Chips di zucchine
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Melanzane grigliate
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Rucola
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Lattuga
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Melanzane a funghetto
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Peperone grigliato
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Bomba pugliese
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Pancetta al miele
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Patate al forno
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Caciotta di pecora crunch
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Zucchine alla scapece
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Carciofini sott'olio
Crea il tuo panino
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Piatto
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Bun
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Tortillas
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Bun gluten free
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Ciabatta
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Insalatone
Antipasti
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BruschettaCon mozzarella di bufala dop, pomodorino del piennolo giallo e rosso e pesto alla genovese (2 pz) tartare di scottona e salsa guacamole (2 pz).
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TagliereCon culatello di suino di castelpoto, capocollo di suino di castelpoto, soppressata di castelpoto, salsiccia rossa di castelpoto, pecorino del sannio, pecorino all’aglianico e caciotta di pecora piccante con composta di annurca ubriaca (consigliato per 1 persona).
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TartareDi scottona sale e olio.
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CarpaccioDi manzo marinato agli agrumi con mozzarella di bufala DOP e rucola.
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ArrosticiniDi pancetta di maiale in salsa BBQ (1 pz).
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TartareDi scottona con salsa di formaggi, topping alla prugna e pepe cuvée.
Birre in bottiglia
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Riegele privat
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Igea gluten free
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Spitfire
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Orchard pig reveller cider
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ST bernardus ABT 12
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Delirium tremens
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Riegele herrenpils
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Riegele ipa liberis alkoolfr
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•riegele dulcis 12
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Kwak
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Riegele weizen doppelbock
Affuoco selection (/kg)
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Pezzata rossa IGP taglio - Costata
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Marchigiana IGP taglio - Costata
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Red krowa taglio - Costata
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Manza mora taglio - Costata
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Chianina taglio - Costata
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Chianina taglio - T-bone
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Marchigiana IGP taglio - T-bone
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Red krowa taglio - T-bone
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Manza mora taglio - T-bone
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Pezzata rossa IGP taglio - T-bone
