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3 Tageszeiten

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Fermé
Restaurant, Café à Hambourg
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S
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Bisher mochte ich das 3 Tageszeiten, zum Mittagessen, für eine Kaffee oder Wein zwischendurch. Der letzte Besuch war jedoch eine absolute Katastrophe. Wir (3 Personen) wollten abends noch etwas essen. Der Service war eher verhalten, die Beratung zu den Speisen unterirdisch und ahnungslos. Als das Essen kam, waren ALLE 3 GERICHTE falsch. Statt Salat mit Balsamico-Dressing gab es Avocadodressing. Die explizit vegan bestellten Nudeln kamen mit Parmesan und statt Risotto mit Gambas gab es ebenfalls Nudeln mit Gambas. Die Reaktion der Kellnerin auf den Hinweis "Ich habe doch das Risotto bestellt." lautete, "Ich weiß. Essen Sie auch Nudeln?". Da waren wir das erste Mal sprachlos und ließen uns aus Kulanz darauf ein. Jedoch waren die Nudeln einfach ungenießbar. Sie waren verkocht, geschmack- und salzlos und trotzdem unglaublich scharf. Der 15-Euro-Salat bestand nur aus Blattsalat, 2 (!) kleinen Tomaten und vier harten Hühnchen-Spießen. Wir machten etwas, was wir noch nie gemacht hatten: Wir ließen alle drei Gerichte zurückgehen. Kurze Zeit später kam ein lauwarmer Antipasti-Teller als vegane Alternative, der Salat mit Balsamico-Dressing und ein trauriges Häufchen schlechtes Risotto (das nächste Mal einfach sagen: Risotto ist leider aus) - und das Schlimmste: Sowohl das trockene, angeschnittene Fleisch als auch die Gambas von der ersten Runde wurden einfach wieder auf die neuen Gerichte gelegt. Damit waren wir bedient. Uns fehlen nach wie vor die Worte, wenn wir an den Abend zurückdenken. Das 3 Tageszeiten wird uns nie mehr wiedersehen.
C
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Das Restaurant mit dem kreativen Namen 3 Tageszeiten befindet sich gut erreichbar am Mühlenkamp Ecke Gertigstrasse. Gut erreichbar meint jedoch mit dem Bus. Mit dem Auto sehe ich die Parkplatzsuche als sehr schwierig an. Wir traten am Sonntag ohne Reservierung ein und konnten uns noch einen Platz aussuchen. Etwas später ab 20 Uhr wurde es dann richtig voll, sodass man doch lieber reservieren sollte. Das Restaurant ist angeblich auch in der Feinschmecker Empfehlung aufgelistet (so steht es zumindest am Tresen), also hatten wir hohe Erwartungen. Die Bedienung war wirklich schwach. Unfreundlichkeit und Arroganz - diskreter kann ich es nicht ausdrücken. Okay, mag tagesfornabhängig sein. Beim Nachbartisch war sie auch nicht wesentlich anders, aber zumindest ein wenig netter. Es gibt eine kleine Abendkarte mit unterschiedlichen Gerichten, eine bestimmt Richtung könnte ich jetzt nicht benennen. Meine Begleitung nahm marokkanisches Hühnchen und ich einen Salat mit Hühnchen. Preislich eher für ein Hauptgericht ab 15€ aufwärts. Mein Salat war wirklich ganz toll dekoriert und angerichtet - ganz große Küche. Er schmeckte okay. Das beschriebene Avocado-Dressing vermisste ich vom Geschmack her etwas (Dressing war viel dran, aber eher Essig- als Avocado-Geschmack). Kritikpunkte: - Bedienung! - Toiletten (lieber unterdrücken!) - Lautstärke bei vollem Haus - Geschmack - an sich gut, jedoch hätte ich mehr erwartet. Fazit: Ohne den Punkt Bedienung hätte ich gute 4 Sterne vergeben; die Bedienung eingerechnet - und ich bewerte nun mal unseren gesamten Abend hier - definitiv 3 Sterne. Kann man machen, muss man aber nicht. Vielleicht habt ihr mehr Glück mit der Bedienung.
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V
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Nachdem ich 2 Freundinnen den ganzen Tag die Stadt gezeigt habe und wir abends hungrig wurden sind wir zum Mühlenkamp gefahren. Das erste Restaurant das uns über den Weg lief war das 3 Tageszeiten. Nach kurzer Begutachtung der Karte und des Restaurants entschieden wir uns zu bleiben und das war eine gute Wahl! Kaum Platz genommen wurden uns die kleinen Abendkarten gereicht. Die Karte bestand leider aus Zetteln und war in die Umhüllung nicht eingebunden, so dass man sich hier erst einmal zurecht finden musste, aber das war nicht weiter schlimm. Zu trinken wählten wir alle drei den Haus-Riesling, der sehr lecker und großzügig eingeschenkt, mit 3,90€ (0,2l) auch noch ein Schnäppchen war! Dazu gab es eine Flasche Wasser zum Teilen. Uns wurde Brot mit gesalzenem Olivenöl gereicht und kurze Zeit später die Vorspeisen. Wir hatten uns 2 Mal für die Hühner-Kokos-Suppe und einmal das Bruschetta entschieden und beides war sehr lecker und gut gewürzt! Im Hauptgang gab es dann für uns alle das Risotto mit Gambas. Das Risotto hatte die perfekte Konsistenz und war geschmacklich ein Traum! Die Gambas waren auf den Punkt perfekt und nicht totgegart - noch ein Pluspunkt. Auch für den Service kann man nur 5 Sterne vergeben. Unaufdringlich, höflich und effizient. Als wir getrennt zahlen wollten brachte uns der Kellner gleich 3 getrennte Rechnungen und hatte das Wasser bereits anteilig hinzuaddiert. Ich finde es gut wenn die Servicemitarbeiter mitdenken. Preislich lagen wir alle bei genau 30€ inkl. Trinkgeld, was definitiv in Ordnung ist - gerade bei der Qualität der gebotenen Speisen. Vielen Dank an das 3 Tageszeiten! Es war ein toller Abend und ich komme gerne bald wieder.
Allemand
€€ Fourchette de prix par personne €11 - €19
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Mühlenkamp 29, 22303
Hambourg, Allemagne
Adresse
Mühlenkamp 29, Hambourg, Allemagne, 22303
Particularités
Terrasse extérieure Pas de wifi Réservation Cartes de crédit acceptées Terrain de stationnement
Heures d'ouverture
LundiLun 09:00-23:00
MardiMar 09:00-23:00
MercrediMer 09:00-23:00
JeudiJeu 09:00-23:00
VendrediVen 09:00-23:00
SamediSam 09:00-23:00
DimancheDim Fermé

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