Meilleur 1 restaurant avec tostones à Frattaminore
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Frattaminore
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Tostones
Dessert
Ce sont des tranches de plantain deux fois frites. Ceux-ci sont également connus comme tachinos ou chatinos, fritos verdes, bananes pesees et patacones.
Les plantains immatures sont utilisés pour le plat. Ils sont épluchés et tranchés (en longueur, en diagonale ou en largeur) et frits deux fois dans du beurre. Ils deviennent dorés, puis aplatis avec un ustensile spécial à charnière, appelé tostonera, et frits à nouveau. Ils sont mangés avec du sel, comme des croustilles.
Fermé jusqu'à 18:30
