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Top 7 des restaurants avec spaetzle à Colmar

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Spaetzle

C'est une sorte de nouille express: la pâte est mélangée très rapidement, rien n'est roulé, il n'est pas nécessaire de la couper et de la sécher (la pâte semi-liquide est directement jetée dans l'eau chaude) et les boulettes sont bouillies pour deux minutes.