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Prosciutto

Try this sweet delicate ham that is made of dry-cured hind legs of pigs. Eat prosciutto raw or add it to pasta or risotto.

The recipes of Italian prosciuttos differ in various regions. The most famous is Parma ham, or Prosciutto di Parma, that is salted and air-dried for 8-24 months.

Trattoria LA FONTANA
€€€€

1. Trattoria LA FONTANA

 Restaurant, Fruits de mer, Italien
436 notes
Fermé jusqu'à demain
Italien, Fruits de mer, Options végétariennes
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