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Meilleur 1 restaurant avec pkhali à Roustavi
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Pkhali
Le Pkhali est un plat géorgien traditionnel à base de légumes hachés, tels que les épinards, les betteraves, les haricots rouges ou les aubergines. Ces ingrédients sont mélangés avec des noix, du vinaigre, des oignons, de l'ail et des herbes, puis façonnés en boulettes ou en galettes. Servi froid, le Pkhali est parfait en entrée ou en accompagnement.
