Meilleur 1 restaurant avec hornado à Rümlang
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Hornado
Le Hornado, un plat traditionnel équatorien, consiste à rôtir lentement un cochon entier dans un four à bois jusqu'à ce qu'il soit tendre. Il peut être mariné dans un mélange savoureux de bière ou de chicha, d'ail, de cumin et d'achiote.
Le plus souvent, il est accompagné de llapingacho, de mote, de légumes et d'une salade aigre-douce.
Fermé jusqu'à 11:00
