Les meilleures choses à faire à Lisbonne, Portugal

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Le château Saint-Georges, ou Castelo de São Jorge, est le monument le plus emblématique de Lisbonne, situé au sommet d'une colline dans le quartier de l'Alfama, dominant la ville. Il a été construit pendant la période de domination des Maures au XIIe siècle. Aujourd'hui, les quartiers royaux abritent un musée présentant des expositions archéologiques. Une visite à l'intérieur du Castelo de São Jorge vous permettra d'explorer ses impressionnantes fortifications et ses sites architecturaux fascinants, faisant de lui une attraction incontournable pour tous les types de touristes.

Il propose une vue fabuleuse depuis sa terrasse d'observation, offrant un panorama ininterrompu sur la ville, le fleuve Tage et l'océan Atlantique. De plus, une caméra obscura est installée dans l'une des tours du château, offrant une vue à 360 degrés en temps réel sur Lisbonne. Après avoir exploré le château, nous vous recommandons de vous rendre au Café de Sao Bento pour déguster le meilleur steak de la région.

Café de São Bento est un restaurant emblématique et traditionnel qui sert les meilleurs steaks de Lisbonne depuis plus de 40 ans. Ouvert en 1982, son objectif était de conserver le concept typique du café portugais et de recréer le célèbre steak Marrare. Aujourd'hui, le café propose ce plat historique avec la même régularité, dans une atmosphère charmante et accueillante.

La spécialité de Café de São Bento est un filet de bœuf servi avec une sauce crémeuse unique et des frites typiquement françaises, que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans la ville. En plus du célèbre steak, le menu propose également des entrées et des salades telles que le carpaccio de saumon fumé, le tartare de bœuf avec jaune d'œuf, la salade verte au fromage Parmesan et des crevettes fraîches sautées dans une sauce crémeuse épicée.

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Les azulejos, ces carreaux de céramique colorés emblématiques du Portugal, ornent de nombreuses structures à travers Lisbonne, des églises aux boutiques en passant par les stations de métro. Le musée national de l'Azulejo retrace l'histoire architecturale et culturelle de ce phénomène local. Situé à l'est du centre-ville, en dehors des circuits touristiques habituels, il abrite des collections uniques de ces carreaux décoratifs, ce qui en fait le seul musée du pays dédié à cet art historique.

L'entrée au musée donne également accès à l'église du XVIe siècle de Madre de Deus, richement décorée de carreaux du XVIIe siècle, ainsi qu'à un magnifique retable rococo orné de dorures baroques. La collection offre un voyage à travers 500 ans d'artisanat des azulejos, de l'époque baroque à la Renaissance.

Tabernario do Bairro, ou la taverne du quartier, est un charmant établissement situé à proximité du musée national de l'Azulejo. Ce petit restaurant de style café propose certains des meilleurs plats traditionnels portugais de Lisbonne. Avec seulement 10 tables, l'intérieur de cet endroit est simple et minimaliste, avec des meubles en bois et des tons de gris et de blanc qui créent une ambiance élégante.

Ce restaurant de quartier propose une sélection de plats préparés à partir de viandes et de fruits de mer locaux. Vous pourrez y déguster des spécialités telles que la soupe de lotte, des saucisses de porc avec du fromage de l'île, de la morue émiettée avec des oignons et des tomates, ainsi que des côtes de bœuf de l'Alentejo. Ils proposent également un rafraîchissement après le dîner : de l'ananas vert mariné dans du sirop de gingembre, un incontournable absolu.

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L'océanarium de Lisbonne est l'une des attractions touristiques les plus prisées du Portugal. Conçu par le célèbre cabinet d'architecture Peter Chermayeff, il représente le plus grand aquarium intérieur d'Europe, niché dans le quartier du Parque das Nações. L'océanarium abrite une variété de poissons et d'animaux marins, ainsi que des dizaines d'espèces d'oiseaux différentes. Il est divisé en quatre habitats correspondant aux océans Atlantique, Pacifique, Indien et Antarctique, chacun offrant un aperçu fascinant de la vie marine, des requins et raies aux pingouins et loutres.

En plus des habitats, il y a un immense réservoir central aux parois en plexiglas offrant une expérience magique du monde sous-marin. On y trouve des poissons de toutes formes et tailles, y compris des poissons-lunes renflés, des raies manta et des requins élégants. En s'engageant activement dans la préservation des océans mondiaux, l'océanarium de Lisbonne a été salué à l'échelle internationale pour ses campagnes de sensibilisation à l'environnement marin.

Arigato est une référence en matière de restaurants asiatiques à Lisbonne. Situé dans le quartier de Campo Pequeno, cet établissement s'est inspiré du Japon moderne, où des éléments tels que la couleur et l'illumination prédominent. Les intérieurs du lieu reflètent également cette idée avec un papier peint orange foncé, des lumières néon et des carreaux de céramique vert près du buffet et du bar. L'atmosphère est soigneusement pensée pour sublimer votre expérience culinaire, avec des places à l'intérieur et en terrasse.

Ici, vous pouvez savourer de nouveaux plats grâce à leur menu dégustation composé à base de produits locaux ou opter pour un buffet traditionnel. En plus des sushis, ils proposent aussi des plats de fusion portugaise-japonaise tels que des tacos et du ceviche. Parmi les plats de leur menu, on trouve la soupe miso, les gyozas au porc, les nouilles ramen au soja et au porc, le poke de crevettes thaïlandais ainsi que les nouilles yakisoba au poulet ou aux crevettes.

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La tour de Belém, également connue sous le nom de tour de Saint-Vincent, est le monument historique le plus emblématique de Lisbonne. Édifiée en 1515 pendant l'ère des découvertes, elle est située sur ce qui était autrefois une île dans le fleuve Tage. Ce monument, construit en calcaire et composé de quatre étages, fut érigé à la fois pour défendre Lisbonne contre les envahisseurs et pour accueillir les alliés de la ville.

Il est doté d'un bastion connecté qui abrite de l'espace pour 17 canons utilisés pour des tirs à longue portée, ainsi qu'une statue de Notre-Dame du Bon Retour, tournée vers la rivière pour protéger les marins lors de leurs voyages. La tour de Belém est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Une fois que vous avez gravi l'escalier difficile en spirale jusqu'à la terrasse du dernier étage, vous êtes récompensé par une vue panoramique sur le front de mer et la rivière.

Café do Forte est un charmant bistrot en bord de mer, situé juste à côté de la Tour de Belém. Vous pouvez vous détendre et observer les voiliers passer tout en dégustant des pâtisseries traditionnelles accompagnées d'un café. Profitez de l'ambiance relaxante et intime de Café do Forte avec sa magnifique terrasse extérieure, un endroit idéal pour admirer les couchers de soleil.

Le menu propose une sélection de spécialités de café comprenant des sandwiches, des pâtisseries, des jus et du café, avec plusieurs options véganes. Ici, on peut savourer un toast à l'avocat, une salade de couscous végane, un wrap au saumon fumé, un mini cheeseburger avec des frites, ainsi qu'un sandwich au jambon et au fromage. En dessert, vous pourrez déguster des délices tels que la tarte au flan portugaise et des crêpes au sucre et à la cannelle. Trois menus dégustation de brunch différents sont également proposés. 

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Elevador de Santa Justa ou l’ascenseur de Santa Justa est un ascenseur en fer forgé du XIXe siècle qui domine les toits du quartier de Baixa à Lisbonne. C'est une merveille de l'ère industrielle, construite à une époque où le fer forgé n'était pas seulement un matériau de construction, mais aussi une forme d'art élégante. L'ascenseur de Santa Justa a été conçu par Raul Mesnier, un apprenti de Gustave Eiffel, en hommage à la célèbre tour de Paris.

Un ascenseur néo-gothique transporte les passagers jusqu'à une plateforme, permettant ainsi d'accéder aux ruines du couvent do Carmo, une église gothique partiellement détruite lors du grand tremblement de terre de 1755. Il y a aussi un escalier en colimaçon menant au sommet de la structure de l'ascenseur pour profiter de la vue sur tout le quartier de Baixa.

Casa Portuguesa do Pastel Bacalhau est une chaîne de pâtisseries qui propose des délices authentiques très spéciaux. Son emplacement dans le quartier de Baixa, près de l'ascenseur de Santa Justa, en fait un lieu touristique incontournable. L'établissement célèbre deux icônes de la gastronomie portugaise: le pastel de bacalhau et le fromage Serra da Estrela AOP. 

Les pâtisseries de bacalhau sont préparées selon une recette traditionnelle à base de morue, de pomme de terre et de chapelure, avec l'ajout de fromage. À l'intérieur, Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau est élégamment décorée avec des miroirs sur les murs et de grands lustres suspendus au plafond. Vous pouvez commander un verre de vin de Porto doux ou un cabernet sec local pour accompagner votre pastel de bacalhau.

Lisbonne est une ville bénie avec des musées de renommée mondiale, des monuments historiques et de nombreuses autres attractions qui en font une charmante destination touristique. Vous pouvez explorer les vieux quartiers, vous promener le long de la promenade en bord de rivière ou profiter des parcs et jardins pittoresques. Bien que la plus ancienne ville d'Europe ait entrepris d'énormes mesures pour moderniser son centre-ville et réaménager ses quais, c'est la beauté des quartiers les plus anciens qui attire le plus de voyageurs. Visitez Lisbonne et vous tomberez rapidement amoureux de son caractère accueillant et de son charme d'antan.

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