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Peut-être, le plus important dans la préparation de cette salade est des ingrédients frais et de qualité et, bien sûr, du fromage grec. Pour la préparation de la salade grecque, il est préférable d'utiliser des variétés d'oignons doux, l'oignon doux de Crimée est le meilleur. Des herbes sèches comme l'origan sont souvent utilisées comme assaisonnement pour cette salade, vous pouvez utiliser un mélange sec d'herbes italiennes ou grecques.