Meilleur 1 restaurant avec galantine à Jussac
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Jussac
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Galantine
Le plat est fait de poulet, de lapin, de bœuf en gelée. Sa cuisson est très compliquée et beau lorsqu'il est servi.
La viande est mélangée avec des épices et des œufs, puis bouillir ou cuire et refroidir. Il est servi refroidi.
Fermé jusqu'à demain
