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Consommé

Une soupe claire faite de riche bouillon clarifié, lorsqu'il est servi avec des légumes frais. Pour la cuisson du bouillon, la viande faible en grasse est parfaite.
Cheval Blanc
€€€€

1. Cheval Blanc

 Restaurant suisse
367 notes
Ouvert jusqu' à 23:30
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... hui, j ai pris le menu du jour: consommé aux asperges, ragout de bœuf au 
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