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Top 5 des restaurants avec tchourtchkhela à Sotchi

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Tchourtchkhela

Le Churchkhela, la friandise géorgienne la plus populaire, est un dessert en forme de saucisse fait de noix, noisettes, amandes et parfois de raisins, enfilés sur une corde. Il est ensuite immergé dans du jus de raisin épaissi avec de la farine, puis laissé à sécher au soleil.

Le résultat est une confiserie moelleuse, nutritive et naturellement sucrée.