Pestati
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Caipirinha€10Cachaça sagatiba, lime, zucchero di canna
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Caipiroska€10Vodka, lime, zucchero di canna (con frutta fresca a scelta)
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Mojito assenzio€10Rum, lime, zucchero di canna, soda, menta fresca, assenzio
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Mojito liquirizia€10Rum, lime, zucchero di canna, soda, menta fresca, liquirizia
-
Mojito€10Rum, lime, zucchero di canna, soda, menta fresca
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Rum cooler€10Rum scuro, ginger beer, lime, zucchero di canna, arancia
Vodka
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Ketel one€8
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Belvedere smogory forest€10
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Chopin (senza glutine)€9
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Finlandia€7
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Beluga€9
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Belvedere€9
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Ciroc€9
Gin tonic
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Mare€12Tonic mediterranea, rosmarino e arancia disidratata
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Bombay€10Kinley tonic e lime
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Plymouth€12Tonic indian, arancia disidratata e scorza di limone
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Tanqueray€10Kinley tonic e pompelmo disidratato
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Villa ascenti (piemonte)€12Tonic indian, menta e scorza di limone
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Professor madame€12Tonic botanic, cannella e arancia disidratata
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Gritu (sardegna)€12Tonic indian, scorza di limone e pompelmo disidratato
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Sabatini (toscana)€12Tonic mediterranea, scorza di limone e rosmarino
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Professor monsieur€12Tonic indian, arancia disidratata e scorza di limone
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Tanqueray ten€12Tonic mediterranea, pompelmo disidratato e liquirizia
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The botaniste 22€12Tonic indian, menta e liquirizia
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Hendrick's€14Tonic indian, cetriolo e bacche di ginepro
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Tanqueray 0.0 (alcool free)€10Kinley tonic e pompelmo disidratato
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Roku€12Tonic botanical, bacche di ginepro e pompelmo disidratato
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Nordes€12Tonic indian, zest di limone
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Oxley€14Tonic indian, scorza di limone e pompelmo disidratato
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Bulldog€12Tonic indian, pompelmo disidratato e lime
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Malfi rosa€12Tonic mediterranea, pompelmo disidratato e pepe rosa
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Star of bombay€12Tonic botanic, scorza di limone e pepe
Primi
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Agnolotti piemontesi€12Al sugo d'arrosto (o ragù).
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Tagliolini al tartufo€14Con fonduta e petali di tartufo nero.
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Gnocchi di patate viola€12Al \"blu\" e nocciole del piemonte.
Analcolici
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Brasilian€8Ananas, pompelmo, cocco, granatina
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Virgin mojito€8Succo di lime, menta, zucchero di canna, lemonsoda
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Virgin passion mojito€10Succo di lime, menta, zucchero di canna, lemonsoda, frutto della passione
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Vibrante€10Martini vibrante, lime, arancia, fragole, ginger beer
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Exotic love€10Mango, ananas, frutto della passione
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Florida€8Arancia, pompelmo, succo di limone, granatina, top di soda
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Pink€10Gin tanqueray 0.0 (alcol free), lime, soda al pompelmo rosa, bacche di pepe rosa, pompelmo disidratato
Contorni
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Verdure in pastella€5
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Patatine fritte super crunch€5
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Insalata mista€5
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Radicchio al forno con fonduta al blu o riduzione di balsamico€6
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Verdure del giorno€6
Vermouth
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Martini rubino€6
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Martini€5Bianco/rosso/rose
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Punt e mes€5
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Cocchi€6
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Carpano€5
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Vermouth del professore€6
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Carpano antica formula€7
Amari & co
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Genepy herbetet€5
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Amaro del capo€5
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Jägermeister€5
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Pastis€5
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Amaretto disaronno€5
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Cynar€5
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Frangelico€5
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San simone€5
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Montenegro€5
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Limoncello di capri€5
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Assenzio€6
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Vodka caramello€5
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Sambuca€5
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Mirto€5
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Jefferson€6
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Braulio€5
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Baileys€5
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Averna€5
Martini & paloma
-
Ancho paloma€10Tequila espolon, mezcal montelobos, lime, ancho reyes verde, soda al pompelmo rosa, sale, pompelmo disidratato
-
Cocktail martini€10Tanqueray ten, martini dry, zest di limone/oliva
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Smoked martini€10Tanqueray, laphroaig, martini dry, zest di limone/oliva
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Apple martini€10Vodka, triple sec, liquore alla mela verde
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Paloma€10Tequila espolon, lime, soda al pompelmo rosa, sale, pompelmo disidratato
Mule's
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Kentucky mule€10Maker's bourbon, lime, ginger beer
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Moscow mule€10Vodka finlandia, lime, ginger beer
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London mule€10Gin tanqueray, lime, ginger beer
Whiskey
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Laphroaig€810 anni
-
Glen grant€5
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Jas€5
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Johnnie walker€5
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Oban€1214 anni servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
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Talisker€1010 anni. servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
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Johnnie walker black label€8
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Bulleit bourbon€8
-
Lagavulin€1416 anni. servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
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Makers bourbon€8
-
Bushmills irish whiskey€6
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High west double rye/bourbon€8
-
Jack daniel's€6
-
Bulleit rye€8
Birre in bottiglia
-
Tennent's super€5
-
Beck's€5
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Menabrea€5
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Corona€5
Pestati premium
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Caipiroska passion€12Vodka finlandia, lime spremuto, zucchero di canna, frutto della passione fresco
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Passion mojito€12Cuban style con lime spremuto, rum havana 3, frutto della passione fresco, menta, sciroppo di zucchero, top di soda
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Maki love caipirinha€12Cachaça leblon, mango, lime spremuto fresco, sciroppo di zucchero di canna, pepe rosa
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Caipirinha pesca e passion fruit€12Cachaça leblon, frutto della passione fresco, pesca, lime spremuto, sciroppo di zucchero di canna
Aperitivi
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Crodino€5
-
Campari soda€5
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Aperol soda€5
Insalatone
-
Insalata norvegese€12Insalata, salmone affumicato, philadelphia, rucola e mandorle.
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Insalata caesar€12Insalata, pannocchietta di mais, filetti di pollo ai ferri, crostini, scaglie di grana dop e salsa caesar.
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Insalata mediterranea€12Misticanza, burratina, pomodori secchi, olive taggiasche e granella di pistacchio.
Cocktail
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Piña colada frozen€8Rum, ananas, cocco
-
Vodka redbull€10Vodka finlandia, lattina redbull
-
To-mi€8Punte mes, campari
-
Margarita€10Tequila espolon, succo di lime, triple sec, crusta di sale
-
Blue china€10Vodka, blue curacao, crema di lychee, pompelmo
-
Old fashioned€10Maker's bourbon, zucchero, angostura
-
Sex in the sea€8Vodka, midori, ananas, succo di mirtillo rosso
-
Orgasmo€10Baileys, vodka, amaretto
-
Bramble€10Gin tanqueray, liquore alle more, zucchero, limone
-
Aviation€10Gin tanqueray, maraschino buton, crema di violetta, succo di limone
-
Sbagliato€8Martini rosso, campari, prosecco
-
Long island ice tea€10Vodka, rum, gin tanqueray, triple sec, sour, top di coca-cola
-
Negroni mediterraneano€8Gordon's gin aromatizzato al rosmarino, martini bianco, venturo
-
Japanese ice tea€10Vodka, rum, gin tanqueray, midori, sour, top di lemonsoda
-
Boulevardier€10Martini rosso, campari, maker's bourbon
-
Negroni xo€10Gin tanqueray, campari, punte mes
-
Cosmopolitan€8Vodka, triple sec, succo di mirtillo rosso
-
Clover club€10Gin, succo di limone, sciroppo di lampone, albume
-
Americano€8Campari, martini rosso, soda
-
Pisco sour€10Pisco reservado, succo di limone, zucchero, albume, angostura
-
Whisky sour€10Jim beam bourbon, limone, zucchero
-
Tequila sunrise€8Tequila, succo d'arancia, granatina
-
Negroni martini€10Gin bombay, bitter martini riserva, martini rubino
-
Hemingway special€10Rum bianco, maraschino buton, succo di pompelmo e lime
-
Purple rain€8Vodka pesca, rum, blue curacao, granatina, lemonsoda
-
Bloody mary€10Vodka, succo di pomodoro condito
-
Sex on the beach€8Vodka, peach tree, succo d'arancia, succo di mirtillo rosso
Vini bollicine
-
Prosecco doc (bottiglia)€20
-
Franciacorta€32Monogram
-
Ribolla gialla friuli doc brut€26
-
Franciacorta (bottiglia)€32Castello di gussago
-
Cuvee prestige (0,375 cl)€28
-
Cuvee prestige (magnum)€110
-
Trento doc millesimato extra brut€32
-
Prosecco mito (al calice)€5
-
Cuvee prestige (0,75 cl)€55
-
Prosecco di valdobbiadene docg superiore (bottiglia)€25
-
Alta langa brut€32
Vini da dessert
-
Barolo chinato€7Pio cesare. servito con scaglie di cioccolato
-
In bottiglia - moscato d'asti dolce€20
-
Vite colte€7Passito al calice
Secondi
-
Tagliata al blu€20300 gr. sottofiletto di fassona con cascata di fonduta al blu e noci.
-
Tagliata di pollo€14250 gr. di pollo nostrano servito con fonduta, noci e rucola
-
Milanese di fassona€15Con rucola, pomodorini e patatine fritte supercrunch.
-
Tagliata di fassona€18300 gr. sottofiletto di fassona con scaglie di grana dop e rucola.
-
Vitello tonnato \"della tradizione\€12Girello cotto affettato, servito con la classica salsa tonnata
-
Sottofiletto fonduta e tartufo€22300 gr. sottofiletto di fassona con fonduta di toma e petali di tartufo nero umbro.
La carne di fassona
-
Tris di battute€16Servite con rucola e grana, fonduta e petali di tartufo, cipolla caramellata e nocciole
-
Battuta classica€10150 gr. di carne cruda con rucola e scaglie grana dop
-
Battuta gourmet€12150 gr. di carne cruda con cipolla caramellata e nocciole del piemonte.
-
Battuta al tartufo€14150 gr. di carne cruda con petali di tartufo nero e fonduta delicata.
Spritz
-
Spritz violetta€8Liquore alla viola, prosecco, soda
-
Aperol/campari, prosecco, soda
-
Venturo spritz€8Venturo, prosecco, soda
-
Spritz veneziano€8Select, prosecco, soda
-
Spritz mora€8Liquore alla mora, prosecco, soda
-
Premium spritz - saint germain hugo€10St. germain, prosecco, soda
-
Hugo€8Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda, lime, menta
-
Crodino spritz€8Crodino, prosecco, soda
-
Limoncè spritz€8Aperitivo limoncè, posecco, soda
-
Spritz \"padovano\€8Aperol, campari, prosecco
Succhi di frutta
-
Succo di pomodoro (condito)€6Sangria
-
Pera, pesca, albicocca, ace, ananas, mango€4
-
Sangria di prosecco (coppa)€8
-
Spremute arancia / pompelmo€5
-
Sangria classica (coppa)€8
Vini bianchi
-
Veneto igt chardonnay€20Torresella, 2022
-
Langhe doc arneis€21Molino, 2023
-
Veneto igt sauvignon€20Torresella, 2022
-
Piemonte doc moscato secco€22Filarei, 2023
-
Alto adige doc gold muskateller€25Tiefenbrunner, 2022
-
Alto adige doc chardonnay€26Tiefenbrunner, 2022
-
Langhe doc arneis blangé€27Ceretto, 2022
-
Ribolla gialla€24
-
Piemonte doc sauvignon€24Vite colte, 2022
-
Alto adige doc gewürztraminer€25Kettmeir, 2021
-
New zeland chardonnay€34Cloudy bay, 2021
-
Igt venezia giulia ribolla gialla€24Masut da rive, 2021
-
Bourgogne chablis€38Domaine saint pancrace, 2022
-
Etna bianco doc€30Pietradolce, 2022
Tequila & co
-
Tequila casamigos reposado€10
-
Don julio blanco€8
-
Don julio anejo€8
-
Volcan de mi tierra€8
-
Mezcal montelobos€8
-
Cuervo traditional€6
-
Tequila casamigos añejo€10
-
Espolon€7
Secondi - dal mare
-
Gran fritto mare€18Gamberi, gamberoni, totanetti, ciuffetti, alici e verdure in pastella.
-
Polpo scottato€17Tentacoli di polpo alla piastra servito con purè di ceci e pomodorini demi-sec.
Rum invecchiati
-
Hovan 7€7
-
Kraken€8Servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
-
Borcelò imperial€8Servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
-
Zacapa xò gran riserva€16Servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
-
Matusalem€77 anni
-
Myers€7
-
Zacapa€1223 anni.servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
-
J bali (agricole)€8
-
Plantation (overproof 69%)€8Servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
-
Brugal afiejo€6
-
Matusalem€815 anni.servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
-
Matusalem€1023 anni.servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
-
Bumbu xo€8
-
Diplomatico€9Servito con scaglie di cioccolato e frutta disidratata
Grappe sibona
-
Invecchiata in botte di ro€7
-
Moscato€5
-
La bianca€5
-
Invecchiata€6
Birre alla spina (media)
-
Tennent's super€6.5(vol 9%) doppio malto dal gusto forte
-
Lisa€6(vol 5%) lager artigianale a bassa fermentazione
-
Stella artois€5.5(vol 5,2%), belga
Vini rossi
-
Barbera d'asti docg (bottiglia)€21Molino, 2022.
-
Barbera d'asti docg€22Ratti, 2021
-
Barolo docg€44Montaribaldi, 2016
-
Dogliani docg dolcetto (bottiglia)€20Bueta, 2022.
-
Nebbiolo d'alba doc€22Vite colte, 2021
-
Ruchè docg€24Montalbera, 2021
-
Ruchè€24Marengo
-
Sicilia doc nero d'avola nirà€20Terraliade, 2018
-
Barbaresco docg€34Molino, 2016
-
Sangue del diavolo (bottiglia)€24Raboso del piave doc, ca' di rajo, 2019.
-
Amarone della valpolicella docg€48Bertani, 2019
-
Nizza docg barbera superiore€26San luigi, 2018
-
Maremma toscana doc sangiovese€22Sassoregale, 2020
-
Barbera d’asti docg superiore€24Bartoli, 2018.
-
La luna e i falò€25Barbera d'asti docg superiore, vitecolte, 2020.
-
Langhe doc nebbiolo€28Pio cesare, 2020
-
Barolo docg€38Molino, 2016
-
Valle d'aosta dop pinot nero€36Ottin, 2021
-
Bolgheri doc€28Guado al melo, rute, 2020
-
Barbera d'alba doc€24Montaribaldi, 2018
-
Langhe doc nebbio€24Pio cesare, 2021.
Artigianali in bottiglia
-
Leffe rouge€6
-
Leffe blonde€6
-
Birra gluten free€5
-
Guinness€6
-
Reale ipa artigianale€6(birra del borgo)
-
Franziskaner€6Weiss 50 cl
Dal mondo
-
Sandwich a 3 strati con pollo grigliato, bacon, pomodoro, insalata e salsa club.
-
Pollo thai curry verde€14Pollo curry verde, latte di cocco con verdure e riso.
Bibite
-
Bottiglia - lurisia€4.5Gazzosa / chinotto / tonica / limonata / aranciata
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Lattina - redbull€5
-
Bottiglia - coca cola / coca zero€4.5
-
Lattina - estathè limone / pesca€4.5
Special
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Passion mule€12Vodka belvedere heritage 176, vaniglia del madagascar, limone, polpa di frutto della passione, ginger beer. servito in collins glass, guarnito con zest di limone, menta e frutto della passione fresco.
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Tommy's clooney margarita€12Tequila casamigos reposado, lime, squeeze di arancia, sciroppo d'agave, orange bitter angostura, crusta di cannella dolce e salata. servito in old fashioned, guarnito con arancia disidratata e cannella.
-
Violet€12Gin roku, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, liquore viola, liquore mora, albume. servito in coppa cocktail, guarnito con petali di rosa e frutti rossi.
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Piemontese in america€12American bourbon maker's mark aromatizzato alla mela e cannella, barolo chinato pio cesare, liquore alla ciliegia, limone, miele, orange angostura. servito in old fashioned, guarnito con arancia disidratata, ciliegina al maraschino e scaglie di cioccolato.
-
Negroni del barone€12Gin villa ascenti, barolo chinato pio cesare, carpano rosso, bitter aromatizzato al rosmarino. realizzato in throwing. servito in old fashioned, guarnito con arancia disidratata e rosmarino.
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Mango loco€12Mezcal montelobos, lime, ancho reyes verde, succo di mango, bacche di pepe rosa. servito in collins glass, guarnito con mango, menta e pepe rosa.
-
Singapore sling€12Gin tanqueray, cherry brandy, apricot brandy, lime, zucchero, estratto di ananas fresco, bitter angostura, bitter orange, soda. servito in collins glass, guarnito con ciliegina rossa e scorza di limone.
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To-ki€12Rum bianco bacardi, rum scuro kraken, spiced rum (pimiento drum), falernum, succo di lime, estratto di ananas fresco, mango, bitter orange angostura. servito in tiki glass, guarnito con lime, foglia di menta e ananas fresco.
-
Jamaican special€12Myers jamaican rum, plantation overproof, lime, zucchero di canna, menta, fragole e ananas freschi, ginger beer. servito in mug, guarnito con ananas, fragole e menta.
-
Zacapa old coffeed€12Rum zacapa 23 anni, sciroppo di zucchero, bitter al cioccolato, crusta di cacao, caffè e zucchero, zacapa coffee essence vaporizzato. servito in old fashioned, guarnito con arancia disidratata e scaglie di cioccolato.
Vini bianchi - rosè
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Chiaretto doc stil rose€20Santa margherita, 2022
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Cotes de provence rose€34Whispering angel, caves d'esclan, 2022
Vini bollicine - rosè
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Athesis€36
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Champagne moët & chandon n.i.r. dry rosè€120
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Champagne€55
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Champagne moët & chandon€80
-
Champagne dom perignon vintage 2013€330
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Manzoni rosa (bottiglia)€24
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Cremant de borgogne brut€32
-
Champagne moët & chandon ice impérial€100
Burger gourmet
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Special blurger€14160 gr. di fassona piemontese, salame piccante e cipolla caramellata con cascata di fonduta al blu.
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Il piemontese€14160 gr. di salsiccia di fassona piemontese scottata, robiola, cipolla caramellata e peperone al forno.
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New york€12160 gr. di fassona piemontese, bacon croccante e cheddar.
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Double super burger€162 burger da 120 gr. di fassona piemontese, bacon croccante, cheddar e cipolla caramellata.
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Velvet burger€12160 gr. di fassona piemontese, toma piemontese e cipolla caramellata.
Antipasti & tapas
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Frittino di calamaretti€7
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Peperone al forno€7Peperone al forno con crema delicata di acciughe e scaglie di mandorle tostate
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Burratina€8Burratina con acciughe del cantabrico e pomodori secchi
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Salsiccia tipo bra di fassona piemontese€7Salsiccia tipo bra di fassona piemontese, servita su crostini con robiola, cipolla caramellata e nocciole
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Insalata russa tonnata€5Insalata russa tonnata con crostini
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Flan di verdure€5Flan di verdure con fonduta delicata
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Assaggio antipasti piemontesi€12Battuta di fassona, vitello tonnato, insalata russa,flan di verdure, salame e toma. per due persone
