Entrée
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Fattouche / salade orientale, pain grillé au sumac6
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Hommos / purée de pois chiches, huile de sésame, citron, ail6
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Kebbe (4 pièces) / boulettes de blé farcies à la viande, oignons et pignons6
Plat
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Bamia / agneau cuit avec des gombos, sauce tomate, ail, coriandre, oignons18
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Biryani aux crevettes / crevettes mijotées avec du riz au safran et variétés d’épices, amandes, raisins secs, légumes20
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Mansaf « spécialité de la maison » / jarret d’agneau cuit au lait caillé servi sur une galette de pain et accompagné de riz oriental aromatisé22
Dessert
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Baklawa / feuilleté farci aux pistaches et noix de cajou8
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Mafrouké / pâte de pistaches à la crème de lait9
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Katayef fromage aux noix / mini crêpes orientales farcies aux noix8
