Vivotto Avignon Agroparc

Bonjour Elise, Nous comprenons votre déception. La carte reste majoritairement adaptée au régime sans gluten. De part notre expérience, nous connaissons les enjeux de la cuisine sans gluten et maîtrisons sa fabrication. Néanmoins pour prévenir contre l'intolérance totale au gluten nous nous devons de spécifier que nos produits peuvent contenir des traces de gluten. Charles de l’équipe Vivotto

Bonjour Alain, Je suis navré de votre désappointement. Si j’ai bien compris vous êtes le compagnon de Valentine (qui a laissé un avis similaire) et vous êtes coeliaques. Effectivement nous avons ajusté notre offre pour mieux répondre à notre clientèle et ce n’est pas un faux prétexte, nous accueillons beaucoup de gens qui ont d’autres régimes que le sans gluten et qui souhaitait plus de choix. Depuis plus de 4 ans que vous nous êtes fidèle, vous avez surement remarqué qu’il y a aussi du pain avec gluten et vous n’avez, je l'espère, jamais été malade dû cette contamination croisée, avec notre nouvelle offre il n’y a pas plus de risque car nous sommes conscients et maîtrisons la fabrication de nos produits néanmoins nous devons spécifier qu’il peut y avoir des traces de gluten dans nos plats. Ceci étant dit, nous continuons à offrir un large choix adapté au régime sans gluten. Bien à vous Charles