Menu carte midi (entree+plat+dessert=25e)
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Feuilleté de moules et courgettes au thym frais11
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Foie gras de canard mi-cuit à la fleur de sel - chutney fruits secs11
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Curry jaune de crevettes grillées au lait de coco - légumes croquants11
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Salade de boudin blanc aux pommes - vinaigrette moutarde11
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Emincé de boeuf aux oignons et saté - riz thai15
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Escalope de saumon rôti - poireaux caramelisés et beurre blanc15
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Fricassée de rognon de veau aux champignons - purée grand-mère15
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Emincé de boeuf aux oignons et saté - riz thai15
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Gratin de poire à la crème d amande - glace à la vanille8
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Pomme rotie sur pain d épice8
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Riz crémeux au lait de coco - tartare de mangue8
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Assortiment de sorbets et fruits frais8
Menu carte soir (entree+plat+dessert=45e)
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Nage de langoustines - bouillon soja - citronnelle et gingembre17
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Nage de langoustines - bouillon soja - citronnelle et gingembre17
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Gambas grilées à l huile de curcuma - tartare de mangue et concombre17
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Carpaccio de canard - salade d haricots vert au foie gras17
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Filet de rouget poêlé - caviar d aubergine - vierge de tomate28
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Blanc de st-pierre grillé - poêlé de champignons - créme de cresson28
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Filet de boeuf rôti - pommes pont-neuf - sauce chimichurri28
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Selle d agneau farcie aux fruits secs - purée aux olives28
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Pavlova aux fruits rouges - crème mascarpone citron vert10
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Sable breton aux fraises - chiboust pistache - coulis acidulé10
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Soupe de mangue et ananas au champagne - sorbet mangue10
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Gateau moelleux aux chocolat 70 % cacao - glace vanille10
Menus des restaurants aux alentours
A partager ou pas....!
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Nems thailandais au poulet et menthe fraiche14
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Crevettes sautees a la poivre et sel15
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Accras de morrue - sauce chien9
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Foie gras de canard mi-cuit a la fleur de sel15
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Croquettes de cabillaud a la citronnelle11
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Frites maison6
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Comte affine 12 mois8
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Brochettes de poulet pané - sauce cacahuéte11
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Keftas de boeuf épicé - crème de yaourt à la ciboulette12
