Antipasti
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Polpo€15misticanza\npatate\ncipolla
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Pancia di maialino€16fiori di zucca\nricotta\nfinocchietto
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Merluzzo€15bieta\nfinocchio\naglio nero\n
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Ratatouille€13melenzane e zucchine\npomodoro\nbasilico
I Nostri Calici
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Spumanti & Champagne - NV Catarratto ‘Sua Altezza 650’, Tenute Lombardo, Caltanissetta€9
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Bianchi - 2020 Grecanico, Baroni di Pianogrillo, Chiaramonte Gulfi€10
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Rosé & Macerati - 2019 Ambrato di Trapani, Oddo Vini, Trapani€10
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Rossi - 2018 Syrah, Mater Soli, Alcamo€8
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Bianchi - 2020 Grillo, Antonio Gerardi, Sciacca€6
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Rossi - 2019 Perricone ‘Cimento di Perricone’, Centopassi, S. Giuseppe Jato€6
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Rossi - 2020 Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere, Randazzo€14
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Rosé & Macerati - 2021 Rosa ‘Caolino’, Tenuta di Castellaro, Isola di Lipari€12
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Rossi - 2020 Frappato ‘Belsito’, Terre di Giurfo, Chiaramonte Gulfi€12
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Bianchi - 2021 Vermentino, Oddo Vini, Trapani€8
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Bianchi - 2020 Etna Bianco Superiore, Maugeri, C/da Volpare, Milo€14
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Bianchi - 2021 Zibibbo Secco ‘Pietranera’, Marco de Bartoli, Marsala€12
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Rossi - 2019 Nero D’avola ‘Lagnusa’, Feudo Montoni, Cammarata€10
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Spumanti & Champagne - NV Laurent-Perrier ‘Brut’, Tour-Sur-Marne, Champagne€14
Menus des restaurants aux alentours
Amari
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Nepèta€7
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Amaranca€6
Analcolici
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Acqua Tonica€4
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Coca Cola€4
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Infuso Rooibos e Vaniglia€4
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Tè Verde / Limone / Pesca€4
Primi Piatti
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Tortello€19stracotto di coniglio\ncavolo rosso\njus di coniglio
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Riso Acquerello€22salicornia\nnespola\ncarpaccio di pesce
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Tagliolini€26astice\npomodoro\nbisque
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Linguine€22fave\nvongole\nbottarga
Acqua
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Filette Naturalmente Naturale€4
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Filette Decisamente Frizzante€4
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Filette Delicatamente Frizzante€4
Grappa
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Barolo Bussia Invecchiata 'XXXV Anniversario', Marolo€16
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Amarone Privata Classica, Distilleria Bottega€7
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Riserva Privata Barricata, Distilleria Bottega€9
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‘Le Diciotto Lune’ Riserva Porto Marzadro€7
Desserts
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Ova murina€5latte\ncioccolato\nzuccata
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Cannolo alla sicilia€5ricotta\ncioccolato\ncanditi
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tiramisu€5caffe\nmascarpone\nuova
Birra Artigianale
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Sapè Bianca€7
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Sapè Ambrata€7
Lo Chef Consiglia
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Patate rotte, tartufo, parmigiano e vastedda del belice€4
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Panella di ceci, lardo di maialino nero, tartufo nero e germogli di piselli.€5
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Arancina di seppia, zafferano e liquirizia€3
Rum
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Distillery Collection n°3 Single Pot Still Diplomatico€12
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Special Reserve El Dorado Demerara 21 years€16
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Gran Reserva Solera Especial Zacapa XO€22
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'Edition Negra' Zacapa€12
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'Ambassador Selection' Diplomatico€32
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Vieux Agricole Millesimé Damoiseau 10 years€16
Caffè
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Ginseng€3
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Arabica Selection Guatemala - Brasile - Etiopia€3
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Orzo€3
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Caffè Americano - Cappuccino€3
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Tè Caldo€3
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Espresso€2.5
Vodka
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Ciroc€6.5
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Belvedere€6.5
I Nostri Cocktails
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Select Venetian Spritz€8Select, Prosecco
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Vela's Martini€10Gin/Vodka, Vermouth, Olio EVO, Acciuga
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Pass…Tonic€10Passito, Acqua Tonica, Menta
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Smoked Rosemary Negroni€12Vermouth, Campari, Gin, Rosmarino, Succo di Arancia e Limone
Secondi Piatti
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Manzo€26jus di manzo\ncarciofo\npatate
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Calamaro 1 avis€24scarola\ndatterino\nnero di seppia
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Pescato del giorno€25pomodoro\nolive\ncipolla
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Agnello€26jus di agnello\ncarote e vaniglia\nmarsala
Whisky
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Single Malt Dalmore 15 years€16
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Single Malt Talisker 18 years€20
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Tokinoka Black€14
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Macallan Triple Cask 12 years€14
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Chivas Regal 18 years€10
Gin
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Hepple€8.5
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Silent Pool€6.5
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Portofino Dry€6.5
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Rivo€8.5
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'Japanese Blossom' Ukiyo€8
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'Japanese Yuzu' Ukiyo€8.5
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Etsu€6.5
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Ginacria Sicilian Dry€7
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Etna€5
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Etneum€5
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Villa Ascenti€6
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'Doro Aged' Pure Sardinia€10
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Adamus€8
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Bordiga Premium Dry€6
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Isle of Harries€9.5
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Hepple, Sloe and Hawthorn€8.5
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Mermaid€7
