Entrée
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Fantaisie de jambon et filet légèrement fumés, caviar d'artichauts, tapenade d'olives noires et tomates séchées
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Filet de maquereaux sur une salade avec des Rattes du Touquet, haricots princesses et sa vinaigrette au Petit Suisse
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Panier croustillant de Saint Jacques et écrevisses, salade de boulghour aux petits légumes et herbes potagères
Plat
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Orecchio aux coques, filet de rouget, petits scampis et bettes
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Filet pur de biche rôtie, et crème caramel sucre d'orge
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Notre entrecôte juste grillée façon Une Autre Histoire
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Moelleux au chocotoff et sa boule de glace
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Carpaccio d'ananas, acidulé aux fruits de la passion, île flottante et sa tuile croustillante
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La trilogie de gourmandises de notre pâtissier