Speisekarte
Frühstück / Breakfast
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Le mans4.50Croissant mit butter & marmelade oder honig [croissant with butter & jam or honey]
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Avus7.50Bauernfrühstück mit speck & zwiebeln [omelette farmer's style with potatoes, bacon & onions]
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Zandvoort8.50Verschiedene sorten käse mit nüssen & feigensenf, dazu brotsortiment & butter [different kinds of cheese with nuts & fig mustard served with an assortment of bread]
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Monza9.50Parmaschinken, salami, bresaola, mozzarella, gorgonzola, butter & ciabatta [parma ham, salami, bresaola, mozzarella, gorgonzola, butter & ciabatta]
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Silverstone9.50Spiegeleier mit speck, grillwürstchen, backed beans, gegrillte tomaten & champignons, dazu toast & butter [fried eggs with bacon, sausages, backed beans, grilled tomatoes & grilled mushrooms served with toast & butter]
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Monte carloGeräucherter lachs mit sahnemeerrettich, rührei, salami, schinken, obst & croissant [smoked salmon with creamed horseradish, scrambled eggs, salami, ham, fruits & croissant]
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Sankt moritz revivalBündnerfleisch, bergkäsesortiment, konfitüre, spiegelei, wurstsalat, landjoghurt & landbrot [air dried meat of switzerland, selection of alps cheese, jam, fried egg, swiss sausage salad, natural yogurt served with an assortment of bread]
Brunch
Frühstücksergänzungen / Breakfast additions
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3 rühreier natur5.903 scrambled eggs
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3 rühreier mit kräutern6.203 scrambled eggs with herbs
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3 rührei mit lachs, zwiebeln & tomaten7.903 scrambled eggs with salmon, onions & tomatoes
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3 spiegeleier (natur)5.903 fried eggs (nature)
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3 spiegeleier mit speck6.203 fried eggs with bacon
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Parmaschinken (150 gr.)8.40Parma ham (150 gr.)
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Gekochter schinken oder salami (150 gr.)5.20Boiled ham or salami (150 gr.)
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Joghurt (natur, 100 gr.)2.00Yogurt (nature, 100 gr.)
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Gekochtes ei1.50Boiled egg
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Croissant (natur)2.50Croissant (nature)
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Portion butter (20 gr.)1.10Portion butter (20 gr.)
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Portion nutella, honig oder marmelade1.50Portion nutella, honey or jam
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Knusper müsli mit himbeeren, brauner & weißer schokolade (150 gr.)4.90Crispy muesli with raspberries, brown & white chocolate (150 gr.)
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Frischer obstsalat4.90Fresh fruit salad
Vorspeisen / Starters
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4 gebratene riesengarnelen / 4 roasted king prawns16.00Harissa i brunnenkressesalat i crôutons i aioli [harissa i watercress salad i croûtons i aioli]
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Antipasti variation12.00Selection of antipasti
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Carpaccio vom kalbsfilet / carpaccio of the veal tenderloin14.00Kapernbeeren i zitronenvinaigrette i kräuterseitlinge i mascarpone [caper berry i lemon vinaigrette i king trumpet mushrooms i mascarpone]
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Büffelmozzarella und datteltomaten / buffalo mozzarella and plum tomatoes14.00Tamarillos i pata negra schinken i alter balsamico [tamarillo i pata negra ham i old balsamic vinegar]
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Gebackene jakobsmuscheln / baked scallops16.00Mango-kürbis chutney i wakame algen i hibiskus glace [mango-pumpkin chutney i wakame seaweed i hibiscus glace]
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Hausgebeizter lachs / home pickled salmon14.00Kartoffelröstis i senf-dillsauce i wildkräutersalat [potato "rösti" i mustard-dill sauce i wild herb salad]
Hauptgang / Main courses
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Wiener schnitzel / wiener schnitzel24.00Preiselbeeren i kartoffel-gurkensalat [cranberries i potato- and cucumber salad]
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Schwarzfederhuhn / black-feathered chicken24.00Sellerie-kräuterpüree i morcheln i sherry [celery-herb puree i morels i sherry]
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Kotlett vom duroc schwein / cutlet from duroc pork24.00Kürbispüree i vanille spinat i café de paris butter [pumpkin puree i vanilla spinach i café de paris butter]
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Simmentaler rinderfilet / fillet of simmentaler beef28.00La ratte kartoffeln i keniabohnen i rosmarinjus [la ratte potatoes i kenya beans i rosemary jus]
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Geschmorte kalbsbäckchen / braised veal cheek24.00Schwarzwurzelcrème i aprikose i rosenkohl [black salsify cream i apricot i brussels sprout]
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Kurz gebratener gelbflossen thunfisch / yellow fin tuna22.00Ingwergemüse i sesamduftreis i limonenbutter [short roasted i ginger vegetable i sesame fragrant rice i lemon butter]
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Filet vom st. pierre & rote garnelen / st. pierre filet & red prawns24.00Pastinakencreme i wilder brokkoli i koriander [parsnip creme i wild broccoli i coriander]
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Flammkuchen14.00Pancetta i schalotten i knoblauch [pancetta i shallots i garlic]
Flammkuchen
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Ziegenkäse i rosmarinhonig i rote zwiebeln14.00Goat cheese i rosemary honey i red onions
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Kürbis i feta i strauchtomaten14.00Pumpkin i feta i vine-ripened tomatoes
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Eismeergarnelen i frühlingslauch i dill i wakame algen14.00Ice ocean prawns i spring leek i wakame seaweed i dill
Vegan
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Flammkuchen12.00Tomatenpesto i kalamata oliven i wildkräuter [tomato pesto i kalamata olives i wild herbs]
Pasta
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Panzerotti16.00Steinpilzfüllung i salbeibutter i parmesan [filled with porcini mushrooms i sage butter i parmesan]
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Fettuccine14.00Mediterranes gemüse i knoblauch i kräuteröl [mediterranean vegetables i garlic i herb oil]
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Tagliatelle20.00Rinderfiletspitzen i trüffel i junger spinat [slices of beef filet i truffle i young spinach]
Dessert
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Tiramisu / tiramisu10.00Ahornsirup & waldbeeren [maple syrup & wild berries]
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Warmer schokoladenkuchen / warm chocolate cake10.00Portweinbirne & macadamiaeis [port wine pear & macadamia ice cream
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Crème brûlée / crème brûlée10.00Tahiti vanille i himbeersorbet [tahiti vanilla i raspberry sorbet]
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Auswahl von französischem käse / selection of french cheese12.00Früchtebrot i feigensenf [fruit bread i fig mustard]
Crêpes
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Classique4.90Butter i zucker & zimt
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Classique mit honig oder konfitüre4.90Aprikose-, erdbeer- oder roter johannisbeere
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Nordigue6.10Apfelmus & zimt
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Chocolat4.90Hausgemachte schokoladensauce
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Chocolat- chantilly5.40Hausgemachte schokoladensauce i schlagsahne
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Caramel- chantilly5.40Hausgemachtes karamell i schlagsahne
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Bacacha4.90Banane i hausgemachtes karamell i geröstete mandeln
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Pocacha5.90Birnen i hausgemachtes karamell i geröstete mandeln
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Bacocha5.90Banane i hausgemachte schokoladensauce i schlagsahne
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Pococha5.90Birne i hausgemachte schokoladensauce i schlagsahne
Crêpes mit Eis
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Fruit rouge6.90Waldfrüchte i vanilleeis
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La poire5.90Birne i vanilleeis i schokoladensauce
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La pomme5.90Apfelkompott i vanilleeis i honig i walnuss
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Bretonne5.90Karamell i vanilleeis
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Belle hélène6.30Birnen i schokoladensauce i mandeln i vanilleeis
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Lisa6.30Bananen i karamell i schokoladeneis
Crêpes flambée
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Pimm's6.90Bitterorange i schokoladensauce i mit grand marnier flambiert
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Creole6.90Banane i schokoladensauce i kokosnuss i mit rum flambiert
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Normande6.90Apfelkompott i walnuss i karamell i mit calvados flambiert
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Suzette7.90Hausgemachte orangenbutter i triple sec
Alkoholfreie Getränke / Soft drinks
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Eistee pfirsich / ice tea peach
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Coca cola / zero / light
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Fanta
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Sprite
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Bad liebenwerda tonic / ginger ale / bitter lemon
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Faßbrause / flavored lemonade
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Orangina
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Orangina blutorange
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Orangensaft / orange juice
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Kirsch nektar / cherry nectar
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Mango nektar / mango nectar
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Maracuja nektar / passion fruit nectar
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Apfelsaft / appel juice
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Bananen nektar / banana nectar
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Grapefruitsaft / grapefruit juice
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Tomatensaft / tomato juice
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Ananassaft / pineapple juice
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Apfelsaftschorle / appel juice0,3 l 3.90With sparkling mineral water
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Spezi0,3 l 3.90Mix (50/50) of fanta and coca cola
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Proviant limonade & schorle / proviant limonade0,33 l 4.50Zitrone, rhabarber, orange, ingwer-zitrone [lemon, rhubarb, orange, ginger-lemon – sparkling water mix]
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Frisch gepreßter orangensaft0,2 l 4.90Fresh squeezed orange juice
Mineralwasser / mineral water
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San pellegrino
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Acqua panna (still)
Prosecco & Spumante / Prosecco & sparkling wines
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Sekt momentum brut
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Mionetto prosecco d.o.c. treviso brut
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Mionetto sergio rose
Cremant
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Gratien & meyer, cremant de loire a.o.c. brut
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Gratien & meyer, cuvee flamme rose
Alfred Gratien Champagne
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Brut classique
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Brut rose
Aperitifs / Aperitif
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Martini dry, bianco, rosso
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Ouzo
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Pernod
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Lillet
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Campari
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Sherry - sandeman fino
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Sherry - sandeman fino dry
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Sherry - sandeman medium sweet
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Sandeman porto tawny
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Sandeman porto white
Cidre / Cider
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Cidre brut
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Cidre doux
Bier vom Fass / Draft beer
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Warsteiner pils
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König ludwig, dunkel
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Prinz luitpold, hefe/hell
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Alsterwasser
Flaschenbier / Bottled beer
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Prinz luitpold, kristall
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Prinz luitpold, alkoholfrei
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Warsteiner, alkoholfrei
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Berliner weiße, waldmeister oder himbeere
Warme Getränke / Hot drinks
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Schokolade klassisch oder weißTasse 4.20Hot chocolate dassie or white
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Schokolade klassisch oder weiß mit sahneTasse 4.50Hot chocolate dassie or white with whipped cream
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Russische schokolade mit 2 cl wodkaTasse 5.90Hot chocolate with 2 cl wodka
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Russische schokolade mit 2 cl wodka & sahneTasse 6.20Hot chocolate with 2 cl wodka & whipped cream
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Lumumba- schokolade mit 2 cl rum & sahneTasse 6.20Hot chocolate with 2 cl rum & whipped cream
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Französische schokolade mit 2 cl cointreauTasse 5.90Hot chocolate with 2 cl cointreau
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Französische schokolade mit 2 cl cointreau & sahneTasse 6.20Hot chocolate with 2 cl cointreau & whipped cream
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Othello - heiße schokolade mit espresso & sahneTasse 6.20Hot chocolate with espresso & whipped cream
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Grog mit calvados
Kaffee / Coffee
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Kaffee (verlängerter)
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Espresso (kleiner brauner)
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Doppelter espresso (großer brauner)
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Doppelter espresso macchiato
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Espresso macchiato
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Cappucino / melange
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Milchkaffee
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Latte macchiato
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Latte macchiato vanigliaGlas 4.20Mit vanilleextrakt
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Latte macchiato karamelGlas 4.20Mit hausgemachtem karamel
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Kaffee (koffeinfrei)
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EinspännerGlas 2.95Verlängerter mit schlagsahne im glas
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Irish coffeeGlas 6.95Verlängerter mit 2 cllrish whiskey & schlag
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PharisäerGlas 6.95Verlängerter mit 2 cl meyer's rum & schlag
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Cafe royalGlas 6.95Verlängerter mit 2 cl cognac & schlag
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MarnissimoGlas 6.95Verlängerter mit 2 cl grand marnier & schlag
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Cafe amarettoGlas 6.95Verlängerter mit 2 cl amaretto und schlag
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Cafe correttoGlas 6.95Verlängerter mit 2 cl grappa und schlag
Tee / Tea
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DarjeelingGlas 3.40Aromatisch-duftiger schwarztee, zart & blumig
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Rooibos vanilleGlas 3.40Weicher, natürlich milder vanille-geschmack, enthält viel vitamin c & wertvolle spurenelemente, absolut koffeinfrei
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Rooibos lemon freshGlas 3.40Weicher, natürlich milder lemon-geschmack, enthält viel vitamin c & wertvolle spurenelemente, absolut koffeinfrei
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FenchelGlas 3.40Fencheltee besänftigt & schmeichelt dem gaumen mit feiner eigensüsse, beliebt ist dieser tee auch als mutter-kind-getränk
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KamilleGlas 3.40Blumig & mildes aroma, einen hauch von sommerfrische
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KräutergartenGlas 3.40Aufmunternde mischung aus zitronengras, apfel, nanaminze, orangenschale, süßholz & ringelblumenblüten, abgerundet mit ingwer & koriander
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English select ceylonGlas 3.40Kräftiger & malziger schwarztee - stark herb
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Assam specialGlas 3.40Kräftiger tee mit einer außergewöhnlichen gewürzkomposition
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Earl greyGlas 3.40Frisch-blumig mit bergamotte-aroma
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Grüner tee jasminGlas 3.40Tee mit mildem geschmack & zart blumigem aroma
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PfefferminzeGlas 3.40Mit kühlend-minzigem aroma & frisch-würzigem geschmack
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Früchte naturGlas 3.40Kamposition aus sechs sonnengereiften früchten - herzhaft fruchtig
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SommerbeerenGlas 3.40Früchtemischung aus sommerlichen roten früchten
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Vita orangeGlas 3.40Spritzige fruchtemischung mit orangen & 10 vitalisierenden vitaminen
Deutschland
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Weingut knöll & vogel, pfalz 14er, merlot, trockenKräftige aromen nach vanille, getrockneten phaumen und lakritze. mandelaroma und reifer apfel, eingebunden in tanninen. herzhaft und strukturiert im nachhall
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Weingut heitlinger, baden, vdp 14er, heitlinger red "evening shadowWeiche töne nach sauerkirsche und brombeere. elegante eingebundene frucht und säure. eine cuvee aus pinot noir, lemberger und cabernet
Österreich
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Weingut claus preisinger 12er "basic" rotwein, trockenDie cuvée aus 90% zweigelt und 10% st. laurent ist in der nase mit komplexen aromen nach kirschen, orangen, rauch und schokolade. am gaumen fruchtig frisch und mit feiner belebender säure
Frankreich
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Maisan camille cayran, côtes du rhône 14er, côtes du rhône rouge, ii le pas de ia beaume iiDas bouquet erinnert zu beginn an frische, rote früchte wie johannisbeeren und erdbeeren. nach dem schwenken tauchen nuancen von wilden kräutern und gewürzen auf. am gaumen ist der pas de ia beaume weich und die frischen, fruchtigen noten bestätigen sich
Italien
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Tenuta torresel ia, venetien 14er, cabernet sauvignon, del veneto igtEiner der beliebtesten rotweine aus dem veneto. ansprechbare frucht die nach roten beeren und saftigen obst erinnert. feine elegante eingebundene säure mit einer kleinen tannin struktur. sehr feiner wein mit komplexität
Grappa
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Senséa chardonnay
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Senséa pinot bianco6.80
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Senséa prosecco6.80
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Senséa moscato6.80
Calvados
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Papidoux vsop
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Chateau du breuil7.60
Marc
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Marc de bourgogne
Rum & Cachaca
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Bacardi weiss
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Myer's5.80
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Brugal rum 1888 ron gran reserva familiar6.50
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Cana rio5.30
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Nega fulo6.50
Gin
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Bombay saphire gin
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Gordon gin5.00
Obstbrände
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Framboise
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Prune9.00
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Williamine9.00
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Dettling kirsch reserve18.00
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Mirabelle9.00
Weinbrand
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Osborne veterano
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Metaxa 5 sterne6.40
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Carlos i7.60
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Asbach 2119.00
Cognac
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Remy martin v.s.o.p.
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Hennessyvs7.00
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Hine antique17.00
Armagnac
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Clés des ducs v.s.o.p.
Liköre
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Amaretto disaronno
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Bailey's6.40
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Sambuca6.40
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Drambuie6.40
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Cointreau8.00
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Grand marnier8.00
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Chambord, liqueur royale de france8.50
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Pepino peach5.50
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Peachtree5.50
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Creme de cassis5.50
Bitter & Kräuterliköre
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Averna
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Campari 35.00
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Cynar5.00
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Underberg5.00
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Pimm's nr. 15.50
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Ramazzotti5.00
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Fernet branca5.00
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Jägermeister5.00
Scotch, Malts & Blends
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Johnny walker, red label
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Johnny walker, black label6.80
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Glenmorangie 10 years8.80
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The balvenie single barrel 15 years old4 cl 10.0015 jahre in ein und demselben fass
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The balvenie double wood 12 years old4 cl 7.50Single highland malt. zunächst 12 jahre in amerikanischer eiche, dann 6 monate in ehemaligen sherry-fässern gereif
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Laphroaig 10y.o.4 cl 6.50Lapluoaig 10 year old ist ein "islay all-malt scotch whisky
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The balvenie portwood 21 years old4 cl 22.00Eine auswahl von kräftigen, besonders reichen single malts, die vorerst 21 jahre lang in traditionellen eichenfassern lagerten
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The balvenie 12 year old signature 70cl / 40%4 cl 8.50Ein assemblage von scotch und bourbon gereift in alten sherryfässer
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Chivas reqal4 cl 7.30Ein blended scotch whisky aus speyside. hauptanteile dieses blends sind strathisla, glenlivet. aberlour, gien grant & longmorn
Canadian & lrish Whiskey
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Tullamore dew
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Canadian clubwhiskey
Bourbon
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Jack daniels
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Woodford reserve7.50Kentucky straight bourbon whiskey
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Makers mark6.00
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Jim beam white5.00
Tequila
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Sauza silver
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Sauza gold7.60
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Jose cuervo silver6.80
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Jose cuervo especial7.80
Wodka
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Moskovskaya
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Finlandia6.80
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Absolut6.80
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Absolut elyx14.50
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Smirnoff red6.40
Klare Spirituosen
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Linie aquavit
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Jubiläums aquavit7.20
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Nordhäuser doppelkorn5.00
Longdrinks
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Campari orange5.50
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Campari soda5.50
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Campari spritz7.00
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Ballantines cola6.50
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Whisky cola6.50
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Cuba libre6.50Havanna club 3 j., coca cola & limetten
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Hugo7.00Holunderblütensirup, prosecco, minzblätter, soda, limette
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Moscow mule7.50Wodka, schweppes ginger b., gurke
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Dark & stormy7.50Brauner rum, schweppes ginger b., limetten
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Ginger b. & jägermeister7.50Jägermeister, schweppes ginger b., limetten, limettensaft
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London buck7.50Gin, schweppes ginger b., limetten, zitronensaft
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Virgin mule7.50Schweppes ginger b., gurken, limettensaft
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Southern comfort6.50Mit ginger ale
Gin Tonic
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Gordons dry gin6.00
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Bombay saphier gin7.00
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Hendricks gin8.50
Wodka Orange
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Absolutwodka6.00
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Finlandia7.00
Wodka Cola
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Absolut wodka6.00
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Finlandia7.00
Wodka Lemon
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Absolutwodka6.00
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Finlandia7.00
Alkoholfreie Cocktails
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Baby love5.00Kokos-, ananas- & bananensirup i sahne i milch
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Coconut kiss5.00Kokosnusssirup i grenadine i sahne i kirsch- &: ananassaft
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Virgin caipirinha5.00Limette i brauner zucker i ginger ale
Wodka Cocktails
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Long lsland iee tea7.50Zitronensaft i wodka i weißer rum i tequila i orangenlikör i gin i ein wenig cola
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Swimming pool7.00Kokosnusssirup i wodka i weißer rum i blue curacao i sahne i ananassaft
Classic Drinks
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Boston7.50Limette i orange i brauner zucker i brauner rum i wodka i tripie sec i orangensaft i calvados gefloate d
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Martini cocktail6.50Gin i martini i eine grüne olive
Sekt Cocktails
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Summerdream7.00Blue curacao i gin i orangen-, ananassaft i mit sekt aufgegossen
Southern Comfort Cocktails
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Hurricane7.00Maracujasirup i zitronensaft i weißer & brauner rum i southem comfort orangen- & ananassaft
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Alabama slammer7.00Grenadine i zitronensaft i southern comfort i wodka i orangen i ananassaft
Rum Cocktails
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Mai tai7.00Zitronensaft i grenadine i weißer & brauner rum i stroh 80 i dry orange i maracujasaft
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Mojito7.00Frische minze i limette i havanna silver i brauner zucker i soda
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Bahama mama6.50Kokossirup i mandelsirup i zitrone i brauner rum i stroh 80 i orangenlikör i ananassaft
Caipirinha's
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Original6.50Limette i brauner zucker i chachaça i zitronensaft
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Erdbeer6.50Erdbeeren i limetten i brauner zucker i chachaça
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Caipimar6.50Limette i tequila i brauner zucker
Coladas, fruchtige Träume mit Sahne
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Pina colada6.50Mit kokosnusssirup. weißer & brauner rum, sahne, ananassaft
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Chi chi6.50Kokosnusssirup i sahne i wodka i ananassaft
Diverse Cocktails
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Summertime7.00Limette i brauner zucker i aperol i maracujasaft i mit soda aufgegossen
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Tequila sunrise7.00Grenadine i zitronensaft i tequila i orangensaft