Burgers
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Bacon burger€13.9
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Double steak burger€17.9
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Big burger€16.91 steak haché de bœuf 150g, 1 filet de poulet pané, cheddar, bacon, salade, tomates, cornichons
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Burratina burger€13.9Salade mesclun, tomates, oignons cuits, burratina, steak 150g, mayonnaise, crème balsamique
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Dynamite burger€11.9Escalope panée, sauce dynamite, salade, sauce cheddar
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Chicken burger€10.9Galette de poulet pané, salade, mayonnaise, cheddar
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Classic burger€10.9Steak frais de 150g, salade, tomates, oignons, cornichons, cheddar
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Cheddar burger classic€14.9Steak frais de 150g, salade, tomates, oignons, cornichons, sur un lit de sauce cheddar.
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Cheddar burger chicken€13.9Poulet texan, sauce dynamite, salade, oignons confits sur un lit de sauce cheddar
Desserts
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Pain perdu€5.9Accompagné de son caramel beurre salé et de sa chantilly
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Cheesecake coco passion€6.9
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Tiramisu coco passion€6.9
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Cheesecake revisité€5.9Cheesecake façon the ranch ultra léger. avec son coulis au choix : fruits rouges, chocolat, caramel spéculoos, coco passion
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Mi-cuit chocolat€5.9Accompagné de sa crème anglaise et sa chantilly
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Tiramisu du moment€5.9Fruits rouges, nutella, kinder bueno, caramel speculoos
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Café gourmand€7.9Accompagné de 3 petites mignardises
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Panna cotta€5.9Crème onctueuse et légère avec un coulis au choix: passion, fruits rouges, chocolat, caramel
Menus des restaurants aux alentours
Planches pour 2 (ou 1)
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Filet de bœuf 600 g€59.9Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Planche découverte€74.91.2 kg de viande : rumsteak, bavette, filet, faux-filet, noix d'entrecôte black angus uruguay, accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Côte de bœuf 1kg€54.9Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Ranch 600g€54.9Le top de la tendreté : filet de bœuf 320g et faux-filet 280g accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Agneau 1 kg€44.9Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Sherif 600g€49.9Faux filet 400g, pavé rumsteak mariné 200g accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Surprise 600g€44.9Bavette, pavé de rumsteak et brochettes de boeuf accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Cowboy 550g€39.9Pavé de rumsteak mariné, texan, 1 brochette poulet, 1 brochette boeuf accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Trilogie 780g€49.9Cote de veau 350g / faux filet de bœuf 280g / brochette de 200g accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
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Exploreur 680g€44.9Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
Entrées
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Hot chèvre€5.9Palet de chèvre grillé sur toast, miel, mesclun
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Mini brochette bœuf fromage€5.93 brochettes boeuf fromage façon the ranch : viande fumée (rôti de boeuf tranché) et emmental fondu
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Crevette taco€5.9Crevette, avocat, coriandre, piment
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Burratina toast (à partager ou pas !)€10.9Avocat, salade mesclun, tomates cerises, burratina, creme balsamique
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Mix tapas€10.9Chicken wings, tenders, brochette de poulet, nuggets et onion rings
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Crevette dynamite€5.9Crevette avec sa sauce dynamite façon the ranch
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Chicken wings bbq€5.9Chicken wings bbq façon the ranch.
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Chicken tenders x 4€5.9Filets de poulet épicés façon the ranch.
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Avocado toast€5.9Avocat assaisonné, fromage frais, crispy onion
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Chicken toast€5.9Poulet mariné, fromage frais, mozzarella, emmental, tomate cerise
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Mini brochettes poulet€5.9Mini brochettes de poulet façon the ranch
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Quesadillas chicken€9.9
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Chicken dynamite€5.9Poulet pané avec sa sauce dynamite façon the ranch
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Chicken taco€5.9Chicken taco au poulet et avocat avec de la coriandre et du piment
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Burratina€5.9Savourez notre burratina, une boule de mozzarella fraîche au cœur fondant de stracciatella crémeuse.
Viande du shérif
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Bavette marinée€16.9Accompagnements et sauces maison à volonté bavette marinée façon the ranch avec compotée d'oignons
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Noix d'entrecôte black angus 250g€28.9Accompagnements et sauces maison à volonté l'essentiel de l'entrecôte.
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Bavette env 180g€15.9Accompagnements et sauces maison à volonté pièce de caractère goûteuse aux fibres longues
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Pavé de rumsteak mariné env 200g€15.9Accompagnements et sauces maison à volonté pièce de bœuf marinée façon the ranch
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Steak à cheval€10.9Steak 150g accompagné d'un œuf au plat (1 garniture et 1 sauce)
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Côte de bœuf 600g€29.9Accompagnements et sauces maison à volonté le persillé de l'entrecôte plus la tendreté
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Ranch steak€11.9Steak frais façon bouchère de 150g, cheddar, oeuf, bacon
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Faux filet 280g€20.9Accompagnements et sauces maison à volonté
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Entrecôte 350g€25.9Accompagnements et sauces maison à volonté persillée et fondante
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Filet de boeuf 180g€25.9Accompagnements et sauces maison à volonté une pièce noble à l'extrême tendreté
Autres plats
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Brochette poulet€12.9Poulet assaisonné et mariné façon the ranch
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Burratina toast plat€12.9Avocat, salade mesclun, tomates cerises, burratina, creme balsamique servis avec un accompagnement et une sauce aux choix
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Poulet texan€10.9Escalope pané façon the ranch
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Ranch chicken€14.9Filet de poulet à la sauce cajun grillé agrémenté de sa sauce dynamite. servis avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix.
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Grilled chicken€10.9Filet de poulet assaisonné et grillé
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Salade chèvre chaud€10.9Salade mesclun, salade romaine, tomate cerise, toast de chèvre chaud, vinaigre balsamique
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Salade the ranch€10.9Romaine, poulet grillé, grana padano, croûtons, sauce caesar
