Горячее
-
Бифштекс из говядины с ягодным соусом480₽
-
Бургер с говядиной и картофелем фри530₽
-
Жареный кальмар с лисичками и муссом из угря550₽
-
Куриная грудка с авокадо на гриле и манго bbq490₽
-
Паста казаречче с фисташковым песто, красной икрой и страчателлой590₽
-
Стейк из цветной капусты с соусом 4 сыра и хамоном420₽
-
Томленая говяжья щека с картофелем и лисичками590₽
-
Утиная ножка конфи с картофельным пюре и томатами590₽
-
Фаршированная перепелка с лисичками и пюре из корня сельдерея690₽
-
Филе рыбы эсколар с ньокки и икорным соусом690₽
-
Форель с картофелем шато, цукини и укропным соусом770₽
-
Хвост форели в кленовой глазури с зелеными овощами650₽
Десерты
-
Ганаш французский десерт из белого шоколада с пари-брест белыми грибами и какао с манго и юдзу280₽
-
Ромовая баба310₽Баскский чизкейк с кремом тирамису с кокосовой сгущенкой и орехом пекан и ананасовым чатни
Menus des restaurants aux alentours
Закуски
-
Бриошь с говядиной грибами шиитаке и трюфельным соусом410₽
-
Индийская лепешка роти с лисичками и рикоттой430₽
-
Крокеты из цукини с форелью и соусом дзадзыки450₽
-
Тартар говядина с белыми грибами и муссом из пармезана470₽
-
Тартар из угря со страчателлой580₽
-
Тартар форель с томатным понзу и авокадо550₽
Салаты
-
Креветочный суп с равиоли и яичной лапшой480₽
-
Салат с томатом, арбузом и тигровой креветкой с курицей450₽Цезарь
-
Салат со спрингуткой и рисовыми и соусом спайси-манго блинчиками490₽Форель и мусс из угря
-
Тыквенный крем-суп карри с рикоттой330₽
-
Хрустящий салат с кебабом из свинины и креветки510₽
Стейки
-
Фланк рибай1000₽
