Taka Sushi & Grill GmbH Menu

Speisekarte

• Edamame

  €4.9
  Grüne sojabohnen | salz
• Gyoza
  Teigtaschen dumplings
• Yaki tori

  €6.5
  Hühnchenspieße | erdnussoße
• Crunchy chicken

  €6.9
  Hähnchenstreifen | knuspriger mantel | sweet chili
• Ebi tempura

  €6.9
  Garnelen | knuspriger mantel
• Spring rolls
  Frittierte reispapierrollen
• Summer rolls

  €6
  Reispapier | reisnudeln | garnelen | hühnchen | salat | krautsalat | röstzwiebeln | hoisin dip | erdnüsse
• Duck rolls
  Pfannkuchen | ente | paprika | gurke | lauchzwiebeln | hoisin soße
• Fried wan tan

  €6
  Frittierte teigtaschen | hühnchen | garnele | lauchzwiebeln | sweet chili
• Salmon carpaccio

  €10
  Lachsscheiben | rettich | kirschtomate | kresse | ponzu-dressing
• Fingerfood platter

  €20
  2x spring rolls | 4x fried wan tan | 2x yaki tori | 4x gyoza vegetarisch

• Miso soup

  €4.9
  Dashibrühe | sojasprossen | tofu | seetang | frühlingszwiebeln
• Fisherman soup

  €7.5
  Tom yam suppe | mild scharf | meeresfrüchte | champignon | zucchini | lauchzwiebeln
• Tom kha gai

  €7
  Thailändische suppe | kokosmilchfond | hühnchen | champignons | kirschtomate | lauchzwiebeln
• Peking soup

  €5.5
  Feine gulaschsuppe | ente | paprika | champignons | zwiebeln | bambussprossen | ei
• Wan tan soup

  €6
  Hühnerbrühe | wan tan | champignons | lauchzwiebeln | chinakohl
• Kimchi

  €5.5
  Chinakohl | ingwer | möhre | lauchzwiebeln | scharf | eingelegt
• Goma wakame

  €4.5
  Seealgensalat | sesam
• Spicy mango
  Mango | gurke | möhre | kirschtomaten | scharf | erdnüsse | röstzwiebeln | knoblauch-chili-limetten soße
• Taka's coleslaw

  €4.5
  Eingelegter weißkohl | möhren | lauchzwiebeln
• Wild salad bowl
  Wildkräutersalat | kirschtomaten | gurke | avocado | granatapfel | orange | sesam-dressing

• Bun nam bo taka's style
  Reisfadennudeln | spring roll | wildkräutersalat | gurke | sojasprossen | minze | erdnüsse | röstzwiebeln | zwiebeln | knoblauch-chili-limetten dressing
• Fried noodles
  Wahlweise mit süß-sauer | erdnuss-soße | gebratene eiernudeln | gemüsestreifen | ei | zwiebeln

• Sweet & sour
  Süß-saure soße | saisonales gemüse | ananas | zwiebeln
• Spicy kunpo
  Hausgemachte pikante soße | saisonales gemüse | zwiebeln | cashewkerne
• Teriyaki & grill
  Teriyaki soße | saisonales gemüse | zwiebeln

• Red curry
• Mango coco curry
• Peanut coco curry

• Onion beef

  €18
  Austernsoße | rindfleisch | champignons | paprika | zwiebeln
• Taka's pepper beef

  €26
  Pfeffersoße | rinderfilet | saisonales gemüse | zwiebeln | heiße platte
• Taka's bbq duck

  €20
  Bbq-soße | gegrillte ente | garnele | saisonales gemüse | zwiebeln | heiße platte
• Hoisin duck

  €19
  Ente | hoisin soße | chili | saisonales gemüse

• Kids chicken & rice

  €9
  Reis | knusprige hähnchenstreifen | sweet-chili-soße
• Fried chicken & noodle

  €10
  Gebratene nudeln | gemüsestreifen | ei | knusprige hähnchenstreifen | sweet-chili-soße

• Gebratene eiernudeln
  Ei | möhren | sojasprossen | zwiebeln
• Gebratener reis
  Ei | möhren | sojasprossen | zwiebeln
• Pommes

  €4
• Gebratenes gemüse

  €7
• Jasmin reis

  €2
• Sushi reis

  €3
• Kalte soßen

  €1.5
• Warme soßen
• Ingwer

  €1.5

• Vegetarian mix

  €10
  2x nigiri: avocado, inari (tofu) 6x hoso maki: gurke, oshinko 4x ura maki: philly
• Veggie trio

  €11
  6x avocado maki 6x paprika maki 6x philly maki
• Maki trio

  €12
  6x lachs maki 6x thunfisch maki 6x gurke maki
• Taka

  €16
  4x nigiri: thunfisch, lachs, garnele, tamago (ei) 6x hoso maki: gurke 4x ura maki: california, surimi (krebsfleischimmitat)
• Salmon paradise

  €16
  4x nigiri: lachs 6x hoso maki: lachs 4x ura maki: lachs & avocado
• Tsuna friends

  €19
  4x nigiri: thunfisch 6x hoso maki: tuna (thunfischpaste) 4x ura maki: kempen
• Tönisvorster mix

  €24
  4x nigiri: thunfisch, lachs, garnele, aal, 12x maki: thunfisch, lachs, gurke, oshinko + 1 spezialrolle nach wahl!
• Kempen mix

  €26
  6x sashimi: thunfisch, lachs, butterfisch 2x nigiri: aburi maguro (flambierter thunfisch) 6x hoso maki: thunfisch, 4x ura maki: kempen
• Taka for 2

  €40
  4x nigiri: thunfisch, lachs 12x hoso maki: thunfisch, lachs, gurke, oshinko 4x ura maki: california 4x ura maki: sake 2x special roll: teriyaki chicken 2x special roll: crunchy salmon
• Taka heaven for 4

  €80
  8x nigiri: thunfisch, lachs, garnele, aal 16x hoso maki: thunfisch, lachs, gurke, oshinko 8x ura maki: california 8x special roll: lucky duck 8x special roll: crunchy salmon

• Sake

  €5
  Lachs
• Tuna

  €5
  Thunfisch
• Ebi

  €5
  Garnele
• Ibodai

  €4.5
  Butterfisch
• Unagi

  €5
  Kabayaki aal
• Tamago

  €4
  Gesüßtes omelett
• Tsuna

  €5
  Gekochte thunfischpaste
• Tuna avocado

  €6
  Thunfisch | avocado
• Sake avocado

  €6
  Lachs | avocado
• Spicy sake

  €5
  Scharf marinierter lachs
• Spicy tuna

  €5.5
  Scharf marinierter thunfisch
• Spicy ebi

  €5
  Garnelen | fischrogen | chili soße
• California maki

  €4.5
  Surimi | avocado
• Sake skin

  €5
  Krosse lachshaut | fischrogen
• Kappa

  €4
  Gurke | sesam
• Kanpyo

  €4
  Kürbis | sesam
• Inari

  €4
  Süßer tofu | sesam
• Oshinko

  €4
  Eingelegter rettich | sesam
• Avocado

  €4.5
• Paprika

  €4.5
  Paprika | sesam
• Asupara

  €5
  Grüner spargel | sesam
• Philly

  €7
  Rucola | frischkäse | sesam

• Angry salmon

  €6
  Scharf marinierter lachs | krosse lachshaut | gurke | salat | sesam
• Red albacore

  €6.5
  Scharf marinierter thunfisch | avocado | rucola | chili pulver
• Teriyaki chicken

  €6
  Knuspriges hühnenchenfleisch | gurke | salat | frischkäse | frühlingszwiebeln | teriyaki soße
• Hotama

  €7
  Jakobsmuschel | spargel tempura | salat | unagi soße
• Teriyaki beef

  €7
  Rind tempura | spargel | zwiebeln | salat | teriyaki soße
• Crazy dragon

  €7
  Garnelen tempura | gurke | frischkäse | salat | kabayaki aal | unagi soße
• Lucky duck

  €6
  Gegrilltes entenfleisch | gurke | frischkäse | lauchzwiebeln | hoisin soße
• Tamagotchi

  €6
  Gemüse tempura | avocado | tamago (ei) | teriyaki soße
• Taka on fire

  €6.5
  Gemüse tempura | avocado | flambierter lachs | teriyaki soße
• Grilled cheese

  €6.5
  Lachs | gurke | avocado | frischkäse | flambierter käse
• Black tiger

  €7
  Garnelen tempura | gurke | rucola | fischrogen | unagi soße
• Crunchy salmon

  €6
  Lachs | avocado | mango | frischkäse | cocktail soße
• Crunchy philly

  €6
  Avocado | gurke | paprika | rucola | frischkäse | cocktail soße
• Crunchy tuna

  €11
  Avocado | gurke | cocktail soße wahlweise mit: a. tsuna (gekochte thunfisch paste) b. scharf marinierter thunfisch
• Crunchy ebi

  €6
  Garnelen tempura | kimchi | cocktail soße
• Carpaccio roll

  €6
  Frühlingszwiebeln & paprika tempura | lachs | ponzu dressing

• Sake

  €6
  Lachs | avocado | mayo | fischrogen
• Maguro

  €6.5
  Thunfisch | avocado | salat | fischrogen
• Ebi

  €6
  Garnelen | avocado | mayo | fischrogen
• California

  €5
  Surimi (krebsfleischimitat) | avocado | mayo | salat | fischrogen
• Tropical

  €6
  Lachs | mango | frischkäse | fischrogen
• Tönisvorst

  €6
  Lachs | garnele | avocado | frischkäse | rucola | fischrogen
• Philly

  €5
  Paprika | avocado | rucola | frischkäse
• Kempen

  €6
  Gekochte thunfischpaste | avocado | salat | fischrogen
• Unagi

  €5.5
  Kabayaki aal | avocado | salat | fischrogen

• Sake

  €5
  Lachs
• Tuna

  €5
  Thunfisch
• Ebi

  €5
  Garnele
• Ibodai

  €4
  Butterfisch
• Tako

  €4.5
  Oktopus
• Izumidai

  €5
  Buntbarsch
• Unagi

  €5.5
  Kabayaki aal
• Hotategai

  €7
  Jakobsmuschel
• Kanibo

  €4
  Surimi (krebsfleischimitat)
• Ika

  €4
  Tintenfisch
• Tamago

  €4
  Gesüßtes omelette
• Asupara

  €4
  Grüner spargel
• Inari

  €4
  Süßer tofu
• Avocado

  €4
  Avocado

• Aburi sake

  €6.5
  Lachs | chili mayo | kresse | teriyaki soße
• Aburi maguro

  €7.5
  Thunfisch | chili mayo | kresse | teriyaki soße
• Aburi hotate

  €7
  Jakobsmuschel | chili mayo | kresse | teriyaki soße
• Aburi izumidai

  €6
  Flambierter buntbarsch | chili mayo | kresse | teriyaki soße

• Sake

  €15
  6x lachs
• Tuna

  €18
  6x thunfisch
• Sake & maguro

  €17
  3x lachs | 3x thunfisch
• Moriawase

  €21
  Gemischte fischvariation nach art des meisters: 2x lachs 2x thunfisch 2x buntbarsch 2x buttermakrele 1x tintenfisch 1x oktopus
• Sashimi taka

  €26
  Große gemischte fischvariation nach art des meisters: 3x lachs 3x thunfisch 2x buntbarsch 2x buttermakrele 2x tintenfisch 2x oktopus 2x black tiger garnele 1x jakobsmuschel

• Ice cream - classic

  €3.5
  A. vanille b. schokolade c. erdbeere d. mango sorbet
• Japanese ice cream

  €3.8
  A. grüntee b. schwarzer sesam
• Mochi eis

  €4.5
  Reiskuchen | eisfüllung a. kokos b. vanille c. schokolade
• Banh chuoi

  €5.5
  Klebreis | banane | hausgemachte kokosmilchsoße | sesam | erdnüsse
• Baked banana

  €6.9
  Frittierte banane | vanille eis | honig
• Sweet temptation

  €6.5
  Warmer schokoladenkuchen | vanilleeis | schokoladensoße

• Selters classic
• Selters naturell
• Coca-cola
• Coca-cola zero
• Fanta
• Sprite
• Spezi
• Ginger ale
• Bitter lemon
• Tonic water
• Tönisvorster apfelsaft
• Orangensaft
• Mangosaft
• Maracujasaft
• Rhabarbersaft
• Schorlen
  Alle säfte auch als schorlen
• Hausgemachter eistee

  0.4L €4.8
  (auf schwarzteebasis)
• Hausgemachte limonade

  0.4L €4.8
• Hausgemachte maracuja limonade

  0.4L €5.9
• Hausgemachte mango limonade

  0.4L €5.9
• Hausgemachte zitronengras limonade

  0.4L €6.5

• Veltins pils
• Helles pülleken
• Grevensteiner
  (naturtrübes landbier)
• Radler
• Alsterwasser
• Krefelder

• Diebels alt

  0.33L €3.5
• Helles pülleken

  0.33L €3.5
• Kirin bier

  0.33L €3.5
• Corona extra

  0.33L €3.5
• Veltins alkoholfrei

  0.33L €3.5
• Maisels weizen

  0.5L €4.5
• Maisels weizen alkoholfrei

  0.5L €4.5

• Martini

  4cl €4.5
  Bianco | extra dry | rosso
• Sherry

  4cl €3.5
  Medium| dry
• Campari

  4cl €3.5
• Pflaumenwein

  4cl €3.5
• Sake

  4cl €3.5
• Sekt

  10cl €4.9
• Ramazzotti

  4cl €3.8
• Averna

  2cl €3
• Jägermeister

  2cl €3
• Baileys

  2cl €3
• Kahlua

  2cl €3
• Sambuca

  2cl €3
• Malteser kreuz

  2cl €3
• Fernet branca

  2cl €3

• Linie aquavit

  2cl €2.8
• Tequila

  2cl €3
  Silver| gold
• Ouzo

  2cl €3
• Williams birne

  2cl €3
• Doppelkorn

  2cl €3

• Bombay sapphire

  4cl €6
• Hendrick’s gin

  4cl €8.5
• Monkey gin 47

  4cl €8.5
• Siegfried gin

  4cl €7.5

• Absolut vodka

  4cl €5
• Smirnoff vodka

  4cl €5

• Plantation barbados 20th rum

  4cl €8
• Ron botucal reserva exclusiva

  4cl €7
• Havana club pacto novio

  4cl €7
• Bacardi carta oro

  4cl €6

• Jim beam

  4cl €4
• Jack daniel’s

  4cl €5
• Johnnie walker red

  4cl €5
• Johnnie walker black

  4cl €5
• Dewar’s 12 year

  4cl €6
• Chivas regal

  4cl €6
• Hibiki japanese harmony

  4cl €11.5

• Bambus schnaps

  2cl €3.5
• Rosen schnaps

  2cl €3.5
• Kuma shochu

  2cl €4
• Kao liang chiew

  2cl €3.5
• Pflaumenwein

  2cl €3.5
• Lychee wein

  2cl €3.5
• Ozeki junmai sake

  4cl €4.9

• Sencha grüner tee

  €3.2
• Jasmin tee

  €3.2
• Frischer ingwer tee

  €3.8
• Frischer pfefferminz tee

  €3.8

• Kaffee

  €2.8
• Espresso

  €2.5
• Macchiato

  €3
• Espresso doppelt

  €3.2
• Macchiato

  €3.7
• Cappuccino

  €3
• Latte macchiato

  €3.8
• Milchkaffee

  €3
• Heißer kakao

  €3.5
• Irish coffee

  €4.9
• Bailey’s coffee

  €4.9

• Campari soda

  €6.9
• Aperol spritz

  €6.9
• Lillet wildberry

  €6.9
• Ramazzotti rosato

  €6.9
• Taka spritz

  €6.9

• Burg - theater

  0.1L €4
  Schloss biebrich, trocken apfelaromen in der nase, ausgeprägte säure, harmonisch
• Giulietta pisani

  0.75L €19.5
  Prosecco frizzante goldgelb mit spritziger perlage, in der nase sehr fruchtig mit grapefruit, grünem apfel, limette, mango, auf der zunge erfrischend mit mittlerem nachhall

• Chardonnay

  0.2L €5.5
  Ca’lunghetta chardonnay vino d’italia imbottigliato da casa vinicola botter, italien spritzig, frisch
• Riesling
  Schäfer johannesberger entenbringer gutsabfüllung jupp schäfer dezente zitrusfrucht - aromen mit angenehm weicher art
• Grauburgunder
  Wilhelm b. grauburgunder trocken das bouquet zeugt von grünen und gelben äpfeln, aprikosen und pfirsichen
• Grauburgunder
  Manz grauer burgunder trocken gutsabfüllung manz apfelaromen, lebendige frucht mit schönem nachhall, feinmineralisch
• Weissburgunder
  Manz weisser burgunder feinherb gutsabfüllung manz im glas hellgelb mit weißen reflexen, in der nase aromen von weißen blüten, pfirsich und birnen, am gaumen elegant und liniengreifend, wunderbar cremig im abgang
• Cabernet sauvignon, merlot
  Manz lustspiel rosé, trocken gutsabfüllung manz frischer duft nach erdbeeren, himbeeren und kirschen, pikante säure mit kräftiger farbe und dezenter würze machen diesen rosé zum lustspiel.

• Primitivo, merlot
  San marino primitivo merlot tarantino i.g.t imbottigliato da angelo rocca rubinrot mit dunklen reflexen, aromen von schwarzkirsche und pflaume, dabei gehaltvoll und mit leichter restsüße auf der zunge
• Cuvée
  Ellermann-spiegel cuvée „schnick-schnack-schnuck“ intensive aromatik reifer beeren, am gaumen saftig, süßlicher kern, viel frucht, zarte würze, sehr samtig, charmant und lang anhaltend

• Sauvignon blanc

  l €18
  Casa mayor gutsabfüllung santo domingo chile schwarze johannisbeere und stachelbeere in der nase, dabei angenehm trocken, erfrischend und lebendig 13 % vol
• Riesling

  l €22.5
  Hochdörffer riesling karkmergel trocken gutsabfüllung hochdörffer im glas hellgelb mit goldenen reflexen, in der nase sehr aromatisch nach gelben pfirsichen, aprikosen und melonen mit einem spritzer saftiger grapefruit, auf der zunge mineralisch und erfrischend mit vielschichtiger tiefe. 12,5 % vol
• Verdejo

  l €29
  Circe verdejo rueda d.o. gutsabfüllung bodegas avelino vegas ausgeprägte exotik in der nase, ananas und maracuja dominieren die aromatik, schönes süße-säurespiel mit schmackhaften nachhall. 12,5 % vol
• Turbiana

  l €32
  Avanzi lugana di sirmione d.o.c. gutsabfüllung da avanzi der einzige lugana des gebietes, der die bezeichnung sirmione tragen darf. goldgelb mit grünen reflexen, in der nase tropische früchte wie ananas, melone und maracuja, unterstützt durch feine weiße blüten, am gaumen erfrischend, mit belebendem säurespiel, sanfter restsüße und langem fruchtigem abgang. 13 % vol

• Nero d'avola

  l €19.5
  Caleo nero d'avola sicilia i.g.t imbottigliato da casa vinicola botter, italien mitteltiefes rot, mollig und rund. 13 % vol
• Merlot, corvina

  l €22.5
  Gran passione rosso veneto i.g.t imbottigliato da casa vinicola botter, italien tiefdunkles rot mit purpurnen reflexen, in der nase ein duft von süßen weichseln mit creme de cassis und einem hauch mokka, gepaart mit dunkler schokolade. 14 % vol
• Primitivo, negroamaro, aglianico

  l €29.5
  Lupo meraviglia tre di tre puglia i.g.t. imbottigliato da casa vinicola botter tiefes dunkelrot mit rubinroten reflexen, aromen von saftigen kirschen, brombeeren und einem hauch schokolade auf der zunge kraftvoll, dabei elegant mit weichen tanninen. 14,5 % vol
• Primitivo

  l €35
  Mocavero santufili primitivo salento i.g.p. imbottigliato da azienda vinicola mocavero dunkles rubinrot mit schwarzen reflexen. aromen von fruchtiger kirsche und johannisbeere, gepaart mit einem hauch anis und schokolade am gaumen körperreich und gut strukturiert mit harmonisch langanhaltendem finish. 14,5 % vol