Biryanis
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Biryani shrimps16.5Crevettes décortiquées avec riz aux épices variées
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Biryani lamb16.5Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées
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Biryani légumes12.5Légumes mélangés avec riz aux épices variées
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Biryani chicken14.5Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées
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Biryani maison18.5Mélange de toutes les viandes avec riz basmati
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Biryani beef16.5Bœuf mijoté avec riz aux épices variées
Entrées
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Taj mahal mixte beignets [ pour 1 personne ]10Mélange de beignets: chicken pakora, oignons, aubergines, samosa légumes, fish pakora, pommes de terre
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Mixed pakora7Assortiment de beignets de légumes: oignons, aubergines, pommes de terre
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Salade tandoori9Salade, poulet, poivrons, cornichons, mais, tomates, concombre, emmental râpé
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Samosa légumes6Beignet en triangle fourré de légumes
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Chicken pakora7Beignets de poulet et fines herbes
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Samosa viande7Beignet en triangle fourré de viande hachée
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Piment pakora6Piments en beignets
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Crevettes pakora9Beignets de crevettes
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Raïta5.5Concombre, tomates, maïs, yahourt et fines herbes
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Taj mahal mixte beignets [ pour 2 personnes ]18Mélange de beignets: chicken pakora, oignons, aubergines, samosa légumes, fish pakora, pommes de terre
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Fish pakora7Beignets de poisson aux épices
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Oignon pakora6Rondelles d'oignons en beignets
Menus des restaurants aux alentours
Bières
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Bière indienne 33cl5
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Heineken, 1664 33cl5
Glaces & sorbets
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Maison6.5Vanille, pulpe de mangue
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Kashmir7Sorbet menthe, get 27
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Hinan7Sorbet poire, poire williams
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Coupe 3 boules7Au choix: vanille, chocolat, coco, mangue, passion, pistache, citron vert, poire
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Irish coffee8Glace vanille, café, whisky
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Colonel7Sorbet citron, vodka
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Banana split7.5Glace noix de coco, chocolat et vanille
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Shani7Glace rhum-raisin, rhum blanc vieux, citron
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Nougat glacé7Aux fruits rouges
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Moelleux au chocolat6
Cocktails sans alcool (33 cl)
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Coco punch6.5Jus d'orange, jus d'ananas, jus de pamplemousse, cannelle, crème coco
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Shalimar6.5Jus de goyave et d'ananas, citron, sirop de menthe
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Anar cali6.5Jus de fruits, nectar de banane, sirop de grenadine
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Kashmir6.5Sirop d'orgeat, jus d'orange, jus de goyave, jus d'ananas
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Pina colada6.5Jus d'ananas, coco, banane
Menu enfant 13€
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Poulet tikka ou poulet korma ou poulet curryServi avec du riz safran et cheese naan
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Sorbet 1 boule au choix
Vin au verre et pichet
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Vins de la communauté européenne (12 cl)4La tassée rouge, blanc ou rosé
Vins blancs (75 cl)
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Muscadet de sèvre et maine sur lie aop25Famille lieubeau, confluent\nbelle minéralité et une finale ciselée, d'un fruité intense bien mûr.
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Chablis aop domaine george35Sec et frais, assez rond en bouche, finale florale de chèvrefeuille.
Boissons fraîches
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Orangina, ice tea 25cl4
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Perrier 33cl4
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Sprite, oasis 25cl4
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Coca-cola, coca zero 33cl4.5
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Jus de fruits 33cl4Orange, ananas, mangue
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Schweppes 20cl4
Vins roses (75 cl)
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Côtes de provence aop minuty, côté presqu'île28Note d'agrumes, bouche fraîche et acidulée.
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Coteaux d'aix en provence aop23Domaine saint-julien-les-vignes très pâle, bien sec et très frais, nez de zestes d'agrumes.
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Tavel aop prieuré de montézargues27Intense, frais et plein, nez de cerise et mandarine.
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Vin indien24
Grillades
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Lamb tikka9Agneau mariné aux épices et grillées au four tandoori
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Chicken tandoori8Cuisse de poulet grillé au four tandoori et épices
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Taj mahal mixte grill [ pour 2 personnes ]25Mélange de grillades au four tandoori : sheek kabab, poisson, poulet, agneau, gambas
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Fish tikka8.5Morceaux de poissons marinés aux épices et grillées au four tandoori
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Taj mahal mixte grill [ pour 1 personne]15Mélange de grillades au four tandoori : sheek kabab, poisson, poulet, agneau, gambas
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Sheek kabab9Agneau haché en brochette avec oignons, menthe, coriandre fraîche, herbes, épices et grillé au four tandoori
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Chicken tikka8.5Poulet désossé mariné aux épices et grillées au four tandoori
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Gambas tandoori17Gambas décortiquées émincées en sauce et grillées au four tandoori
Riz basmati
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Egg fried rice5.5Riz aux œufs
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Kashmir pulao4.5Riz mijoté dans du beurre avec fruits secs
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Matter pulao4.5Riz au safran avec petits pois
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Riz safran ou nature3.5
Boissons chaudes
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Thé au gingembre4
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Café expresso2
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Thé nature2.5
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Thé à la menthe fraîche3.5
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Chaï + thé au lait5
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Thé maison parfumé3.5
Soupes
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Soupe chicken10Poulet
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Soupe dal9Lentilles
Pains maison
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Parata4Pâte à pain de farine complète beurrée non levée
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Chappati2Pain nature, farine complète, pâte non levée
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Allo parata4Pâte fourré aux légumes variés
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Till naan3Pâte à pain levée parfumée aux graines de sésames
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Cheese naan4Pâte à pain levée fourrée au fromage
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Garlic naan3Naan à l'ail
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Naan2.5Pâte à pain levée à la farine blanche nature
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Keema naan4.5Pain de farine blanche fourrée à la viande hachée, coriandre et épices
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Chicken tikka naan fromage5Pain de farine blanche fourrée au poulet grillé et au fromage (relevé à la demande)
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Kashmiri naan4.5Pain de farine blanche fourré de pistache et d'amandes
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Cheese naan garlic4.5Pâte à pain levée fourée au fromage à l'ail
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Pavot naan3Naan au pavot bleu
Apéritifs
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Américano 8cl7Campari, noilly prat, martini
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Kir quel vin? 12cl6Cassis, mûre, pêche
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Vodka orange ou nature 4cl7
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Champagne aop 12cl10
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Martini rouge, blanc 5cl6.5
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Ricard, pastis 51 2cl6
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Porto sagrès 5cl6
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Gin tonic 4cl8
Eaux minérales
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Evian, san pellegrino 100cl6
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Evian, san pellegrino 50cl4
Plats poissons & crevettes
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Shrimps massala14Curry de crevettes avec coriandre et épices
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Shrimps royal korma15Crevettes aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
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Gambas royal korma22Gambas décortiquées aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
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Fish bangali14.5Curry de poisson avec coriandre et épices
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Gambas chutney20Curry de gambas décortiquées et grillées au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
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Gambas karahi22Spécialité du chef
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Shrimps chutney14Curry de crevettes au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
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Gambas massala20Gambas décortiquées et grillées au four tandoori préparées avec sauce
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Fish korma15Poisson aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
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Fish massala14.5Poivrons, tomates, morceaux de poissons grillés et épicés
Lassi (33 cl)
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Menthe6
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Nature, salée, sucrée5
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Fraise, vanille ou banane6
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Mangue, rose6
Vins rouges (37.5 cl)
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Brouilly aop16Château de corcelles, vieilles vignes fruité, gourmand, avec une belle fraîcheur
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Saumur champigny aop les chanteraines16Assez charnu, au nez de framboise et de bois de ronce.
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Côtes du rhône aop les 3 garçons13Souple, gourmand, fruité.
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Lussac-st-emilion aop grand ricombre16Des tannins légers, nez de fruits rouges.
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Margaux aop20Château paveil de luze, cru bourgeois tanins soyeux et enrobés, élégance raffinée.
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Vin indien14
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Bordeaux aop château roquefort13Des tanins très soyeux, des notes boisées de pain grillé.
Plats de poulet
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Chicken curry12Curry de poulet aux fines herbes
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Chicken dal13Curry de poulet aux lentilles
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Chicken vindaloo12Curry de poulet aux pommes de terre
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Chicken dopiaza12Curry de poulet aux oignons et épices
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Chicken madras12Curry de poulet aux épices indiennes
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Chicken karahi14Spécialité du chef
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Chicken chili15Poulet frit, sauce chili poivron et oignon
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Chicken tikka massala14Poulet désossé grillé au four tandoori, avec sauce aux épices
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Chicken tikka palak fromage15Poulet désossé grillé au four tandoori, épinards et fromages
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Chicken korma13.5Curry de poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins secs
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Butter chicken14.5Morceaux de poulet grillés revenus dans une sauce au beurre
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Chicken tikka vindaloo14Poulet désossé grillé au four tandoori, sauce curry et pommes de terre
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Chicken palak13Curry de poulet aux épinards et épices
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Chicken aubergines13Poulet à la purée d'aubergines
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Chicken chutney13Curry de poulet au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
Plats agneau
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Lamb karahi15Spécialité du chef
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Lamb tikka massala16Agneau désossé grillé au four tandoori, avec sauce aux épices
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Lamb vindaloo14Curry d'agneau aux pommes de terre et épices
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Lamb chutney14Curry d'agneau au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
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Lamb korma15Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
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Lamb aubergines14Agneau à la purée d'aubergines
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Lamb palak14Agréable mélange d'agneau aux épinards et épices
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Lamb dopiaza14Curry d'agneau aux oignons et épices
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Lamb curry14Curry d'agneau traditionnel
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Lamb dal14Agneau aux lentilles
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Lamb madras14Curry d'agneau aux épices indiennes
Légumes
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Mixte vegetables8.5Curry de légumes mélangés avec crème fraîche
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Matter paneer8.5Mélange de petits pois et fromage en sauce douce
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Palak paneer8.5Mélange d'épinards et fromage aux épices variées
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Baïgan barta9Purée d'aubergines
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Dall7.5Curry de lentilles aux épices
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Dall palak paneer11Curry de lentilles, épinards et fromage aux épices variées
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Allo curry7.5Curry de pommes de terre avec sauce au cumin
Plats de boeuf
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Beef korma14.5Curry de bœuf aux noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins secs
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Beef karahi14.5Spécialité du chef
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Beef curry13Curry de bœuf aux fines herbes
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Beef vindaloo13Curry de bœuf aux pommes de terre et épices
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Beef madras13Curry de bœuf aux épices indiennes
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Keema paneer13Viande hachée au fromage
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Beef chutney13.5Curry de boeuf au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
Champagne aop
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Nicolas feuillatte brut réserve exclusive48Élégant et aérien, joliment floral.
Whiskies
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Chivas regal 12 ans ? blended8.5
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J&b blended6
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Johnnie walker blended6
Digestifs
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Get 27, baileys, grand marnier 3cl6
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Cognac7.5Rémy martin 3cl
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Eau-de-vie6G. miclo - poire williams grande réserve 3cl
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Calvados6Coquerel vsop 3cl
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Liqueur de rose, liqueur de gingembre 3cl6
Cocktails (33 cl)
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Himalaya8.5Gin, nectar de poire, sirop de fraise, citron
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Ti punch8.5Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
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Pona8Rhum blanc, nectar de banane, jus d'ananas, banane, lait de coco
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Cocktail maison9Sirop de rose, jus d'orange, manthe, gin, vodka
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Mojito10Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, perrier
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Tequila sunrise8Tequila, jus d'orange, grenadine
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Punjab8.5Rhum blanc, cannelle, cocktail de jus de fruits
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Madras9Jus de mangue, cognac, rhum
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Bombay8Jus de citron, rhum blanc, sirop de menthe, nectar de banane
Desserts
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Kulfi6.5Glace indienne avec amandes, pistaches et coco
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Gulab jamin6Pâtisserie indienne au miel et à la rose
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Halwa5Gâteau de semoule, noix de coco, amandes, pistaches et safran
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Himalaya glace duo6Sorbet framboise et glace vanille aux pistaches et nougatine
