Evening Menu
Grignotines / Starters
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Soupe du Jour / Soup of the Day8.00
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Chips et Trempette / Chips and Dip8.00Chips maison, trempette à l'ail blanc et noir rôti et oignon [Housemade chips, roasted black and white garlic, onion dip]
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Chaudrée de homard et crevettes aux herbes salées / Lobster and Shrimp Chowder with salted Herbs: 2-year aged Perron cheddar croutons18.00Croutons au cheddar Perron 2 ans/ 2-year aged Perron cheddar croutons
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Salade Signature Table / Signature Table Salad15.00Mélange de laitue maison de saison vinaigre de Kalamansi / Fresh mixed lettuce with Kalamansi vinegar dressing
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Bouchées de Flanc de Porc et Kimchi / Pork Belly Kimchi Bites13.00Flanc de porc salé à l'érable servi sur kimchi / Maple cured pork belly, kimchi salad
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Ailes de Poulet / Chicken WingsAiles de poulet fumées croustillantes, plongées dans votre choix de sauce ou servi à côté. Sauce BBQ bourbon et ail, Suicide ou ail, érable et poivre noir [Tossed in your choice of our signature sauces or on the side. Bourbon Garlic BBQ, Suicide, garlic maple black pepper]
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Laitue romaine, façon César, bacon de dindon, croutons maison / Romaine lettuce, Caesar-style, back turkey bacon, homemade crouton8.00
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Flanc de bœuf mariné et grillé aux épices à bifteck maison / Grilled marinated beef flank with homemade steak spices, wild mushroom and garlic salt crumble0.00Miettes de champignons sauvage et fleur d’ai
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Acras de morue, mayonnaise épicée et compoté de betterave /10.00Cod acras, spicy mayonnaise and beet compote
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Plateau de charcuteries / Charcuterie platter Quebec cheese and local charcuterie25.00Fromages du Québec et charcuterie du terroir
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Plateau froid de la mer / Cold seafood platter; Oysters (6), marinated shrimp, smoked salmon 1 avis48.00Huitres (6), crevettes marinées au km12, saumon fumé table
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Huitres sur glace demi douzaine / Half a dozen oysters served on ice15.00
Plats Principaux / Mains
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Moules et frites, sauce crème et vin blanc / Mussels and French fries, cream sauce and white wine20.00
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Joue de bœuf braisée au vin rouge / Braised beef cheek with red wine; Parsnip mousseline with thyme and Parmesan shavings40.00Mousseline de panais au thym et copeaux de parmesan
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Boudin de porc beurre de pommes et saucisse à la bière / Pork sausage and beer sausage Apple cider sauce, celeriac and smoked bacon24.00Pork sausage and beer sausage Apple cider sauce, celeriac and smoked bacon
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Macreuse de bœuf grillée / 140g grilled beef shoulder; beef gravy, fries seasoned with our house steak spices32.00Jus de viande , frites assaisonnées aux épices à bifteck maison
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Portobello grillé, risotto de ratatouille et poivrons rôtis / Grilled Portobello, roasted bell pepper ratatouille risotto18.00Porc effiloché BBQ au bourbon, tomates en dés et oignon vert [Bourbon BBQ pulled pork, diced tomato, green onion]
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Poutine Pur15.00Fromage en grain de Québec , demi-glace à la moutarde / Québec cheese , demi glace mustard
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Raviolis alla aragosta, farcis de homard / Lobster ravioli with bisque and mushrooms sauce33.00Sauce à la bisque et champignons et lardons
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Morue pochée a huile d’olive, sur shakshuka / Codfish poached with olive oil served on shakshuka25.00
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Tartare aux 2 saumons / 2-salmon tartare27.00Saumon fumé Table et saumon frais de l’Atlantique, yogourt nature , câpres et cornichons.Servi avec frites ou salade / Table-style smoked salmon and fresh Atlantic salmon, plain yogurt, capers and gherkins. Served with fries or salad.
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Tartare de bœuf 1 avis18.00Tartare classique, légèrement relevé, œuf de caille mollet, capres, cornichon et oignons Servi avec croûtons de pain maison / Beef Tartare: Classic tartare, quail egg, capers, pickles and onions. Served with house croutons
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Burger signature Table25.00Galette de boeuf et veau, bacon de dinde fumé, garniture de tomates, laitue oignons rouges et cheddar Perron, servi avec frites ou salade / Beef Tartare: Classic tartare, quail egg, capers, pickles and onions. Served with house croutons
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Burger vegetarien22.00Galette aux épinards maison, tofu et mozzarella, oignons laitue et tomates , servi avec frites ou salade / Homemade spinach galette, tofu, mozzarella, onions, lettuce and tomatoes.Served with fries or salad
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Sandwich poulet grillé sauce piri piri23.00Garni de mélange de laitue et tomates servi avec frites ou salade / Grilled chicken piri piri sandwich with lettuce and tomatoes.Served with fries or salad
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Macaroni aux trois fromages / Three cheeses macaroni17.00Extra porc éffiloché 4$ / Extra pulled pork 4$
Desserts
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Terrine de chocolat, ganache Gianduja et petits fruits / Chocolate terrine gianduja ganache and fruits8.00
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Pouding au Chômeur façon chef martin sauce caramel salé8.00
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Tarte au citron meringuée re-visitée / Re-invented lemon meringue tart8.00
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Mousse au chocolat noir 64% cacao / 64% cacao dark chocolate mousse8.00
Breakfast Menu
Main
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Panier de Rôties & Viennoiseries11.00Variété de pain frais et viennoiseries servies avec nos confitures TABLE [Variety of fresh bread and pastries served with our TABLE preserves]
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Banana Split Énergisante14.00Yogourt à la vanille, baies de saison, banane tranchée et granola maison à l'érable [Vanilla yogurt, fresh berries, sliced banana, in-house maple granola]
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Bagel au Saumon Fumé16.00Bagel, fromage à la crème, câpres et oignons rouges marinés [Cream cheese, smoked salmon, bagel, capers, pickled red onions]
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Assiette Déjeuner20.00Deux œufs cuits au choix, pommes de terre roesti façon TABLE, rôties; Choix de viande: bacon, saucisse, jambon [Two Eggs your way, shredded potatoes, toast; choice of protein: bacon, sausage, ham]
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L'assiette Brunch24.00Deux œufs cuits au choix, bacon, saucisse, jambon, pommes de terre roesti façon TABLE, cretons, fèves au lard, rôties, bol de fruits frais [Two eggs, bacon, sausage, ham, shredded potato, creton, beans, toast and fresh fruit bowl]
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Œufs Shakshouka18.00Deux œufs cuits dans une poêlée de tomates et poivrons rôtis, merguez, fromage feta et bagel [Two baked eggs, spiced tomato and charred peppers, merguez sausage fresh feta, bagel]
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Rôtie à L'avocat16.00Pain multigrain, guacamole, tomates cerises, œuf poché et fromage feta, servie avec un bol de fruits frais [Multi grain toast, guacamole, cherry tomatoes, poached egg, feta and a bowl of fresh fruit]
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Œufs Bénédictine TraditionnelsJambon, sauce hollandaise au citron, servi avec salade; Sur muffin anglais ou galette de pommes de terre [Ham, citrus hollandaise with side salad; Choice of English muffin or potato galette]
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Œufs Bénédictine au Canard à L'orangeGalette de pommes de terre, canard confit, champignons, épinards, sauce hollandaise à l'orange, servis avec salade [Potato galette, duck confit, mushrooms, spinach, orange hollandaise with side salad]
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Œufs Bénédictine aux LégumesCourgettes grillées, poivrons, champignons, épinards, tomates, sauce hollandaise à l'avocat, servis avec salade; Sur muffin anglais ou galette de pommes de terre [Roasted zucchini, peppers, mushrooms, spinach, tomato, avocado hollandaise with side salad; Choice of English muffin or potato galette]
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Poutine Déjeuner18.00Deux œufs cuits au choix, fromage en grains, bacon, saucisse, jambon, patates déjeuner et sauce hollandaise [Two eggs your way, cheese curds, bacon, sausage, ham, morning potatoes, hollandaise sauce]
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Omelette Western16.00Trois œufs, jambon, oignon et poivrons [Three eggs, ham, onion, peppers]
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Omelette Table18.00Trois œufs, asperges, épinards, poivrons, oignons marinés et fromage brie [Three eggs, asparagus, spinach, peppers, pickled onions and brie]
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Casserole de Pain Doré17.00Pain doré à la vanille et à la cannelle, chocolat, crème anglaise et dulce de leche [Vanilla cinnamon custard-soaked bread, chocolate, crème anglaise, dulce de leche]
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Assiette de Gaufres Belges Grillées16.00Deux gaufres dorées et crème fouettée; Servies avec fraises ou bleuets frais ou copeaux de chocolat [Two golden deep pocket waffles, whipped cream; Choice of fresh strawberries, blueberries or shaved chocolate]
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Crêpes aux Fruits17.00Fromage à la crème à la vanille et baies, copeaux de chocolat et crème fouettée [Vanilla mixed berry cream cheese, shaved chocolate and whipped cream]
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Crêpe au Saumon Fumé18.00Asperges, saumon fumé oignon, épinards, fromage brie et sauce hollandaise [Asparagus, smoked salmon, onion, spinach, brie and hollandaise]
Menu Enfant / Children's Menu
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Crêpe aux Fruits9.00Crêpe aux baies de saison et sirop d'érable du Québec [Fresh seasonal berries and Quebec maple syrup]
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Petite Assiette Déjeuner9.00Œuf brouillé, pommes de terre et rôties, Choix de bacon ou saucisse [Scrambled egg, potato, choice of bacon or sausage, toast]
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Banana Split10.00Banane, yogourt, baies de saison et granola [Banana, yogurt, fresh berries, granola]
Accompagnements et Extras / Sides and Add-Ons
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Rôties / Toast2.50
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Oeuf / Egg 1 avis2.00
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Bacon (4)5.00
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Saucisses / Sausages (4)5.00
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Jambon / Ham 5 avis3.50
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Patates / Potatoes3.00
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Fruit5.00
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Sirop d'Érable / Quebec Maple Syrup4.00
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Hollandaise4.00
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Tomate Tranchée / Sliced Tomato3.00
Breuvages / Beverages
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Thé / Tea3.00
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Jus / Juice 6 avis3.00Orange, pamplemousse, pomme [Orange, grapefruit, apple]
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Smoothie du Jour6.00
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Mimosa9.00
Café / Coffee
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Régulier / Regular3.50
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Allongé4.50
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Espresso4.50
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Latte4.50
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Bol de Café au Lait5.50
Menus des restaurants aux alentours
Lunch Menu
Soupes | Soups
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Soupe du Jour8.00Création du chef qui change tous les jours [A chef creation that changes daily]
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Soupe à L'Oignon | French Onion Soup14.00Gruyère, croutons [Gruyère Cheese, croutons]
Salades | Salads
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Salade de Chou Frisé Façon César | Kale Caesar15.00Chou frisé, oignons rouges, canneberges, lardons, croutons, parmesan, amandes, vinaigrette césar [Kale, red onions, cranberries, lardons, croutons, shaved parmesan, almonds, In house dressing]
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Bol Buddha | Buddha Bowl17.00Quinoa, concombre, tomates-cerises, épinard, chou rouge, graines de tournesol, pois chiches rôtis, courge musquée, avocats, vinaigrette à l'ail Tahini [Quinoa, cucumber, cherry tomatoes, spinach, purple cabbage, sunflower seeds, roasted chickpeas, butternut squash, avocado, garlic tahini dressing]
Tartares
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Tartare de Bœuf aux Champignons Sauvages Accompagné de Crostinis | Wild Mushroom Beef Tartar with Crostini18.00
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Tartare de Saumon à L'aneth et aux Câpres Accompagné de Crostinis | Dill and Capers Salmon Tartar with Crostini22.00
Poutines
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Poutine du Jour | Poutine of the Day17.00
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Classique | Classic15.00
Sandwichs | Double - Handers
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Sandwich de Campagne | Grilled Chicken Stack27.00Poitrine de poulet aux citron et romarin, prosciutto, roquette, cheddar, mayonnaise à la truffe, pain de campagne [Lemon rosemary chicken breast, prosciutto, arugula, cheddar, truffle mayo, sourdough bread]
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Grilled Cheese 2 avis21.00Pain au levain, brie, tomates, basilic, parmesan, fromage de chèvre [Sourdough bread, brie cheese, tomato, basil, parmesan, goat cheese]
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Burger Pur | Pur Burger23.00Pain hamburger, bœuf haché 7oz, laitue, tomates, oignons marinés, aïoli [Brioche, 7oz beef patty, lettuce, tomatoes, pickle onions, garlic aioli]
Les Incontournables | the Staples
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Fish 16 avis & Chips24.00Flétan enrobé de panure maison à la bière, sauce tartare, frites et salade [In-house beer battered halibut served with tartar sauce, fries and salad]
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Pâtes du Jour | Pasta of the Day20.00
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Steak Frites 3 avis26.00Steak grillé à température souhaitée, frites, sauce beurre fouettée et demi-glace [Grilled steak to desired temperature, frites, demiglaze, compound butter]
Desserts
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Dessert du Jour | Dessert of the Day11.00