Symposium Resto Boutique Menu

Menu

• Crème de légumes
• Tartare aux 2 saumons
• Crevettes coco
• Salade tropicale aux crevettes flambées
  Mesclun, pastis, ananas, cantaloups, poivrons, oignons
• Fish and chips
  Sauce tartare maison, roquette, juliennes
• Poulet du Général Tao 2 avis
  Chow mein, riz basmati
• Morue poêlée façon blackened
  Hollandaise citronnée, légumes sautés, purée butternut
• Filet mignon AAA 6oz
  Tomate confite, portabellas, asperges et choix d'accompagnement sauce porto, moutarde ou poivre extra: fromage bleu, crevettes ou ½ côtes levées
• Salade de roquette 1 avis , tomates et parmesan
• Calmars frit
• Soupe de poisson
• Salade tiède de boeuf AAA
  Vinaigrette balsamique, légumes grillés, tomates séchées, copeaux de parmesan
• Agnolottis aux fromages et crevettes de Matane
  Sauce alfredo, oignons verts, tomates, parmesan
• Pavé de saumon au lait de coco et wasabi
  Légumes sautés, riz basmati
• Filet de doré sauce vierge
  Tomates, câpres, olives kalamata, salade de fenouil et concombres

• Soupe à l’oignon du Sympo
• Fondue parmesan
• Tartare de bœuf 2 avis
• Pizette Espagnole
  Sauce BBQ, chorizo, poulet, mozzarella
• Club sandwich Sympo
  Mayo basilic, poulet cajun, bacon, laitue, tomate, juliennes
• Raviolis de boeuf braisé
  Sauce aux poivrons grillés, oignons verts, tomates, roquette, parmesan
• Côtes levées au Jack Daniel's
  Salade césar, juliennes
• Châteaubriand AAA 14oz (pour deux)
  Légumes, pommes de terre grelots Sauce porto, moutarde ou poivre
• Poppers
• Rouleaux impériaux
• Smoke meat classique
  Sauce miel moutarde, juliennes
• « ZE burger »
  Sauce BBQ, fromage, bacon, oignon français
• Filet de porc tonkatsu
  Sauce BBQ japonaise, fricassé de légumes, riz basmati
• Fettucini aux champignons sauvages
  Sauce crème, lardons, cheddar vieilli
• Entrecôte AAA 10oz
  Tomate confite, portabellas, asperges et choix d'accompagnement Sauce porto, moutarde ou poivre

• Salade de fruits et sorbet
• Mille-feuille

• Ajoutez 10$ à Votre Plat Principal, Choisissez Une Entrée Et Un Dessert Ou Un Café Flambé
• 3 Services + Café Ou Tisane Inclus

• Entrées
  Velouté Argenteuil au parmesan Jus de légumes

• Poutine au poulet du général Tao
  Sauce maison, cheddar, frites juliennes
• Morue poêlée façon blackened
  Sauce hollandaise citronnée, légumes sautés, purée butternut
• Salade mesclun à la grecque au poulet
  Tomates, olives, poivrons, concombres, oignons, feta, croûtons
• Parmentier de canard confit
  Sauce porto, fricassé de légumes, purée à l'ail
• Fettucini aux crevettes de Matane
  Sauce Florentine, oignons verts, tomates, parmesan

• Menu 3 à
  7 services
• 5 à 7
  Cocktail dînatoire
• Menu
  À la carte régulier