Основное меню | горячие закуски
-
Язык / горчичный соус / печённый перец790₽Говяжий язык, обжаренный с веточками свежего розмарина на чесночном масле, сервируется шампиньонами гриль и горчичным соусом на сливках.
-
Картофельные драники / сметана480₽Картофельные драники, запечённый бекон, сметана, зелёный лук.
-
Оладьи кабачковые / яйцо пашот / сливочный крем520₽Оладьи из кабачков с яйцом пашот и сливочным соусом
-
Блины / курица / грибы480₽Блинные с грибным жюльеном и куриным филе.
-
Чесночные гренки210₽Жареные ломтики ржаного хлеба, чесночная паста, соус сальса.
-
Креветки / чеснок850₽Креветки жаренные с чесноком и припущенные в белом вине
Основное меню | мясо / птица / рыба
-
Бефстроганов из говядины820₽Вырезка из говядины, картофельным пюре, сметана, белый гриб.
-
Медальоны с грибным соусом1220₽Вырезка из говядины приготовленная методом су-вид с овощами и грибным соусом.
-
Стейк рибай980₽120 дней зернового откорма, популярный стейк из мраморной говядины, входящий в перечень премиальных отрубов. рекомендуемая степень прожарки medium.
-
Щёчки / полента / демиглас790₽Говяжьи щёчки, томлённые до мягкости с овощами, зеленью и можжевеловой ягодой, подаются в красном овощном соусе с нежным пюре из картофеля и корня сельдерея.
-
Картофельная жарёха с мясом650₽Картофель, говяжья вырезка и говяжья печень, обжаренные с луком и грибами. подаётся с домашними соленьями.
-
свинина по 2 avis -деревенски690₽Обжаренная на гриле свиная шея, картофель по-деревенски, лук, помидор.
-
Свинина / бекон / брюссельская капуста720₽---описание временно отсутствует---
-
Куриная грудка / овощи гриль / томаты / базилик610₽Куриная грудка приготовленная методом су-вид, овощи гриль, медово-горчичный соус.
-
Котлеты пожарские690₽Котлетки из мяса цыплёнка с рубленым маслом и панировкой из белого хлеба, подаются с жареным картофелем и соусом тартар.
-
Филе утки / цветная капуста / облепиха780₽Филе утки с пикантным пюре
-
Цыплёнок / беби картофель / тар-тар890₽Половика цыпленка су-вид с картофелем baby с соусом тар-тар.
-
Судак / биск / картофельное пюре / шпинат740₽Филе судака с картофельным пюре и соусом биск.
-
Щучьи котлеты630₽Домашние котлетки из щуки, с добавлением кусочков семги и обжаренных шампиньонов. гарнируется картофельным пюре со шпинатом, сметанным соусом, и лёгким салатом
-
Креветки / рис / сливки890₽Тигровые креветки, обжаренные в чесночном масле и припущенные в сметанном соусе. подаются с рисом, томленным в сливках, с ноткой соевого соуса.
-
Лосось / сливки / черри1150₽Лосось су-вид в собственном соку
-
Сибас / ромеско / томат850₽Запечённое филе сибаса. подаётся со спагетти из кабачков и соусом из взбитых сливок.
-
Мякоть говяжьего ребра / мозговая косточка1090₽Мякоть томленного говяжьего ребра, мозговая косточка с печёным чесноком.
-
Гребешок / понзу / кабачок1150₽
-
Бургер / мраморная говядина750₽Бургер из мраморной говядины с картошкой фри
-
Стейк стриплойн980₽Стейк#nbsp;стриплойн#nbsp;— это#nbsp;сочный#nbsp;и#nbsp;нежный#nbsp;стейк#nbsp;из#nbsp;поясничной#nbsp;части#nbsp;говядины.#nbsp;стриплойн#nbsp;отличается#nbsp;насыщенным#nbsp;вкусом#nbsp;и#nbsp;ароматом,#nbsp;а#nbsp;также#nbsp;мраморностью.#nbsp;...
-
Говяжий язык790₽Говяжий#nbsp;язык,#nbsp;обжаренный#nbsp;на#nbsp;гриле,#nbsp;и#nbsp;брокколи,#nbsp;приготовленные#nbsp;на#nbsp;гриле,#nbsp;— идеальное#nbsp;сочетание#nbsp;вкуса#nbsp;и#nbsp;пользы. эти#nbsp;ингредиенты#nbsp;прекрасно#nbsp;дополняют#nbsp;друг#nbsp;д...
Menus des restaurants aux alentours
Основное меню | пасты / равиоли
-
Карбонара550₽Спагетти в сливочном соусе с обжаренным беконом, сыром пармезан, приправленные свежим тимьяном и яичным желтком.
-
Домашняя паста / биск / креветка780₽Паста#nbsp;с#nbsp;креветками#nbsp;в#nbsp;биск-соусе#nbsp;— вкусное#nbsp;и#nbsp;сытное#nbsp;блюдо,#nbsp;которое#nbsp;можно#nbsp;приготовить#nbsp;дома.#nbsp;креветки#nbsp;обжариваются#nbsp;в#nbsp;биск-соусе#nbsp;с#nbsp;чесноком#nbsp;и#nbsp;петрушкой...
-
Равиоли / креветка / рикотта / шпинат780₽
Основное меню | салаты
-
Оливье с языком580₽Отварной говяжий язык, солёные огурчики, картофель, яйцо, зелёный горошек
-
Оливье с сёмгой770₽Оливье с малосолёной сёмужкой, картофелем, зелёным яблоком, корнишонами и свежими томатами.
-
Сельдь под шубой420₽Сельдь#nbsp;под#nbsp;шубой#nbsp;— это#nbsp;популярный#nbsp;салат,#nbsp;который#nbsp;состоит#nbsp;из#nbsp;нескольких#nbsp;слоёв#nbsp;овощей#nbsp;и#nbsp;рыбы.#nbsp;в#nbsp;этом#nbsp;рецепте#nbsp;используется#nbsp;бочковая#nbsp;сельдь,#nbsp;которая#nb...
-
Винегрет | хамса410₽Отварные овощи, заправленные деревенским маслицем, дополняются ломтиком бородинского хлеба и хамсой пряного посола.
-
Сытный мясной650₽Слоёный салат из трёх видов мяса (курица, говядина, язык), жареных грибов и лука, пропитанный соусом цехтон и дополненный рубленными грецкими орехами.
-
Цезарь с курицей580₽Салат айсберг с фирменным соусом цезарь, хрустящими гренками, маслинами, свежими помидорами черри, обжаренной куриной грудкой и сыром пармезан.
-
Цезарь с креветками680₽Салат айсберг, гренки, перепелиные яйца, свежие черри, соус и тигровые креветки, обжаренные на чесночном масле.
-
Греческий490₽Классический вариант салата со свежими овощами, маслинами и сыром фета
-
С сыром фета и баклажаном420₽Салат из помидоров хрустящего баклажана, с сыром фета и кисло-сладким соусом.
-
Дорогое удовольствие1200₽Салат из мидий, тигровых креветок, кальмаров, лосося, обжаренных на чесночном масле. готовится с листочками рукколы, томатами черри и кедровыми орехами.
-
Нисуаз с тунцом780₽Тёплый тунец, baby картофель перепелиное яйцо, заправка винегрет.
-
С уткой и апельсином750₽Салат с утиной грудкой приготовленная методом су-вид, дольки апельсина, черри.
-
Кальмар с битыми огурцами480₽Филе кальмара с огурцами и азиатской заправкой
-
С цыплёнком и персиком560₽Салат с теплым цыплёнком, сладким персиком и сливочным соусом, посыпается тыквенными семечками.
Основное меню | супы
-
Борщ наваристый520₽Борщ с говядиной, сметаной и зеленью, подаётся с бородинским хлебом, солëным салом и перьями зелёного лука.
-
Солянка мясная580₽Острая солянка на мясном бульоне, с маринованными огурцами, томатом, каперсами. заправляется четырьмя мясными деликатесами, подаётся со сметаной и зеленью.
-
Куриный суп / лапша380₽Лёгкий суп на прозрачном курином бульоне с домашней лапшой, мясом цыплёнка, отварным яйцом, зеленью.
-
Ушица двойная со сливками640₽Двойной рыбный суп из сëмги и судака. готовится с картофелем, свежими помидорами и репчатым луком. подаётся со сливками, рубленым укропом, расстегаем из рыбы и риса.
-
том ям 2 avis680₽Острый тайский суп с морепродуктами на кокосовом молоке.
-
Пельмени / бульон590₽Пельмешки из свинины и говядины в мясном бульоне, подаются со сметаной и зеленью.
-
Окрошка мясная / сезон550₽Окрошка с говядиной и отварным языком. подаëтся с домашним квасом, приправленным хреном и горчицей.
Основное меню | холодные закуски
-
сало по 5 avis -деревенски450₽Домашнее сало с бородинским хлебом и чесноком. подаётся на ваш выбор солёное или копчёное.
-
Холодец с хреном530₽Холодец собственного приготовления с домашней горчицей
-
Ассорти от сыровара690₽Пармезан, дор-блю, маасдам, сыр ларец с грецким орехом, сервированные мëдом, орехами и сушëным инжиром
-
Соленья домашние380₽Свежепосоленные и бочковые овощи под водочку.
-
Царский погребок550₽Грузди солёные с маринованным луком и сметаной.
-
Сельдь по-русски430₽Бочковая малосолёная сельдь с отварным картофелем и маринованным луком.
-
Моцарелла капрезе410₽Классическая итальянская закуска из томатов, рассольного сыра моцарелла под соусом песто.
-
Сёмужка солёная950₽Сëмга собственного посола с лимоном и зеленью.
-
Блинчики с красной икрой730₽Классические блинчики, красная икра, сливочное масло.
-
Карпаччо из говядины850₽Маринованная говяжья вырезка, приправленная сыром пармезан, под заправкой из бальзамического соуса и пряного масла.
-
Ростбиф с соусом тонато890₽Ростбиф#nbsp;с#nbsp;соусом#nbsp;тоннато#nbsp;— это#nbsp;классическая#nbsp;закуска#nbsp;из#nbsp;говядины,#nbsp;которая#nbsp;сочетает#nbsp;в#nbsp;себе#nbsp;нежный#nbsp;ростбиф#nbsp;и#nbsp;ароматный#nbsp;соус#nbsp;вителло#nbsp;тонато.#nbsp;соус#nbsp;...
-
Мясная закуска850₽Буженина собственного приготовления, говяжий язык, хрен, горчица.
-
Паштет из утиной печени590₽Сливочный паштет из утиной печени, чиабатта, сливочный соус.
-
Риет из лосося850₽Закуска из нежного лосося, красная икра, чиабатта, соус песто.
-
Брускетты с лососем560₽Брускетты с лососем
-
Брускетты с томатами350₽Брускетты с томатами
-
Брускетты с ростбифом540₽Ростбиф, чиабатта, сыр рикотта, вяленные томаты
-
Брускетты с паштетом420₽Брускетта#nbsp;с#nbsp;паштетом#nbsp;— идеальный#nbsp;вариант#nbsp;для#nbsp;лёгкого#nbsp;перекуса#nbsp;или#nbsp;изысканной#nbsp;закуски#nbsp;на#nbsp;праздничном#nbsp;столе.#nbsp;сочетание#nbsp;хрустящего#nbsp;хлеба,#nbsp;нежного#nbsp;паштета#nbsp;и...
