Das Hotel ist super super modern und chic, der Parkplatz war etwas schwer zu finden, da die Schilder ein wenig versteckt waren. Die Stephan´s Bar verfügt über einen getrennten "Nur zum trinken" Bereich und einen Bereich indem man auch essen kann und somit nicht die niedrigen Tische hat, sondern so komfortabel sitzt wie im Restaurant. Über das Personal kann ich leider nichts sagen, da uns eine ehemalige Arbeitskollegin bedient hat und ich somit nicht objektiv bleiben kann ;-) Ich habe ein Rindertatar gegessen und danach ein Hirschrücken mit Tomaten-couscous und Shitake Pilzen. Eswar einfach fantastisch. Der Couscous war nicht trocken, der Hirsch war auf den Punkt gegart und die Sauce nicht zu salzig, wie es bei manchen Jus vorkommt. Nach dem Essen haben wir noch einen Cocktail getrunkenund uns beraten lassen. Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung mehr, was ich für einen getrunken habe, ich weiß nur noch dass er super lecker war. zu 3. haben wir dann ca 120€ bezahlt. Mit Aperitif und Wasser. Das Preis-Leistungsverhältnis ist demnach fantastisch.
Ich habe die Bar im Rahmen eines Hotelbesuches genutzt. Die Bar ist sehr schön eingerichtet. Die Auswahl an Getränken und Cocktails ist groß und der Service sehr gut. Leider benötigte der Barkeeper zur Zubereitung einiger Cocktails eine Anleitung. Das sollte ein Barkeeper auch so hinbekommen.