Закуски и салаты
-
Жареный адыгейский сыр295₽Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб
-
Салат по-грузински345₽Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
-
Рулеты из запечённого перца с сыром335₽Рулеты из запечённых перцев с адыгейским сыром, листьями свежего базилика, зёрнами граната, и грецким орехом
-
Бадриджани325₽Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.
-
Салат по-тбилисски295₽Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
-
Томаты с домашней брынзой295₽Лёгкий салат со свежим помидором, домашней брынзой, листьями салата, семенами подсолнечника и зелёным маслом
-
Салат табуле270₽Салат на основе крупы булгур, со свежими овощами, ароматной зеленью и горчичной заправкой
-
Тёплый салат с говядиной350₽Салат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной и маринованными огурцами под горчичной заправкой.
Мучное
-
Хачапури по 71 avis -мегрельски325₽Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.
-
Хачапури по 71 avis -аджарски305₽Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.
-
Хачапури по 71 avis -аджарски чкмерули345₽Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра
-
Хачапури по 71 avis -аджарски мини180₽Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.
-
Пирог с горбушей и шпинатом425₽Нежный пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из горбуши, шпината, сливок и сыра сулугуни
-
Пирог сокоти375₽Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй.
-
Хачапури по 71 avis -имеретински295₽Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.
-
Хлебные палочки с сулугуни и чесноком235₽Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом.
-
Пирог с сыром 1 avis , помидорами и луком380₽Сочный пирог из дрожжевого теста с домашним сыром, помидором и зелёным луком
-
Аджарские лепёшки с бараниной (3 шт.)395₽Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, под соусом сацебели.
-
Хлеб пури25₽Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.
Menus des restaurants aux alentours
Напитки
-
Вода минеральная (газ./ негаз.)90₽
-
Боржоми230₽
-
Кола160₽
-
Лимонад (бут.) Саперави, Крем-сливки, Лимон, Груша, Тархун, Фейхоа160₽
-
Мацони с мёдом и орехами130₽
-
Узвар60₽Компот из сухофруктов собственного приготовления.
-
Айран90₽Прохладный кисломолочный напиток.
Основные блюда
-
Лобио из фасоли с капустой по-гурийски270₽Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.
-
Долма 7 avis350₽Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.
-
Плов с говядиной320₽Плов с говядиной Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.
-
Лагман с говядиной295₽Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.
-
Чахохбили из курицы325₽(Курица, тушенная в томатном пряном соусе, с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени
-
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе (10 шт.)325₽10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.
Сладкое
-
Муравейник с арахисом (3 шт.)185₽Пирожное с печеньем, сгущённым молоком, сливочным маслом и арахисом. Подаётся с мятой и сахарной пудрой
-
Рулеты из слоено-дрожжевого теста с перетертым грецким орехом. Подаются с вишневым вареньем.
-
Молочный пеламуши с шоколадом185₽Нежный сливочный рулет с прослойкой из шоколада.
Соусы
-
Мацони50₽Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.
-
Аджика50₽Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.
-
Сацебели50₽Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.
Супы
-
Крем-суп из кабачков225₽Крем-суп из кабачков и копчёного сулугуни с ароматом мускатного ореха
-
Окрошка с говядиной225₽Холодный суп на основе мацони с отварной говядиной, свежим огурцом, чесноком и зеленью
-
Чихиртма с курицей210₽Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
-
Грибная юшка180₽Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.
-
Томатный суп с фасолью210₽Насыщенный острый томатный суп с красной фасолью, баклажанами, болгарским перцем, чесноком, аджикой и ароматными специями.
-
Харчо с говядиной235₽Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.
Хинкали
-
С мясом и зеленью45₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
-
С мясом без зелени45₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.
-
С бараниной и зеленью60₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.
-
С сыром55₽Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
-
С грибами 8 avis55₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.
-
Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.
-
С вишней и творогом45₽Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
