Дары моря
-
Дорадо на гриле2950₽Благодаря грилю, дорадо приобретает лёгкую хрустящую корочку, а мясо становится более плотным и насыщенным. Овощи отлично дополняют блюдо и делают его более полезным и сбалансированным
-
Дорадо с овощами по-сямши4100₽Нежное филе дорадо, приготовленное с хрустящими ростками сои, сочным сельдереем, ароматными древесными грибами и лапшой из тофу в пикантном соусе
-
Жареные тигровые креветки в соусе карри1900₽Жареные тигровые креветки в остром карри дополнены нежным вкусом пшеничной лапши, а бок-чой придает блюду свежесть
-
Камчатский краб на гриле с соусом мао тай5300₽Мясо пропитывается соусом мао тай и приобретает новые оттенки вкуса. Соус мао тай смягчает солёность крабового мяса и придаёт ему сладковатые и пряные нотки, которые отлично сочетаются с ароматом дымка
-
Карп-белка в кисло-сладком соусе4500₽Панировка сохраняет сочность рыбы и приятно хрустит. Соус обволакивает карпа и уравновешивает его естественный вкус. Лёгкая кислинка оттеняет нежность рыбы и гармонично сочетается с яблоком. Зелёный горошек добавляет блюду красок и обогащает его вкус
-
Краб в гонконгском стиле4300₽Обжаривание краба с болгарским перцем и острым перцем добавляет блюду ярких вкусовых оттенков. Острый перец придаёт блюду характерную жгучесть, а болгарский перец — приятную сладость
-
Краб на воке с овощами4500₽Приятное сочетание сладости, пряности и морской свежести. Овощи (болгарский перец, брокколи, лук-порей, шампиньоны), приготовленные вместе с крабом, добавляют блюду сочности и обогащают его вкус
-
Маринованный сибас, обжаренный в специях4000₽Нежное филе сибаса обжаренное в воке с китайскими специями
-
Морепродукты на сковороде2500₽Сладковатый вкус обжаренного лука и шампиньонов, дополненный сладостью перца и свежестью сельдерея и брокколи, оттеняет солоноватые нотки морепродуктов. А соус с тонким ароматом устричного соуса придаёт блюду изысканность и глубину
-
Морские гребешки в раковинах с овощами2900₽Запечённые морские гребешки имеют нежную текстуру и деликатный вкус. Фунчоза, которая служит подушкой для гребешков, добавляет блюду лёгкую хрустящую нотку
-
Морские гребешки в раковинах с перцем чили3300₽Морские гребешки, благодаря своей плотной текстуре, сохраняют форму и в готовом блюде выглядят аппетитно. Перец чили придает морепродукту остроту и легкую жгучесть
-
Морские гребешки в раковинах с чесночным соусом3300₽Сочные дальневосточные гребешки, приготовленные на пару вместе с грибами эноки, отличаются сладковатым привкусом, который подчеркивается легкой остротой чеснока
-
Сибас в сычуаньском стиле на сковороде4500₽Сочная рыба отлично сочетается с пряным соусом. Брокколи и болгарский перец добавляют свежести и делают блюдо более лёгким
-
Сибас на пару с соевым соусом3300₽Лёгкое и нежное блюдо, которое отличается деликатным вкусом. Филе сибаса, приготовленное на пару, сохраняет свою сочность и текстуру. Соевый соус придаёт блюду лёгкую солоноватость и характерные пикантные нотки
-
Тигровые креветки в кисло-сладком соусе1800₽Креветки обладают нежным мясом, а кисло-сладкий соус придаёт им особую пикантность. Древесные грибы и болгарский перец придают блюду свежие нотки
-
Тигровые креветки в соусе васаби1700₽Нежное мясо креветок покрыто хрустящей панировкой, которая сохраняет его сочность. Соус васаби придаёт блюду характерный островатый вкус
-
Чилийский сибас по-сычуаньски в мраморном горшочке4200₽Филе чилийского сибаса, нежное и сочное, сочетается с хрустящими ростками сои, нежной лапшой из тофу и ароматными древесными грибами. Острый соус, пропитывающий блюдо, добавляет пикантности и ярких вкусовых нот
Десерты
-
Ассорти фруктов в карамели1400₽Фрукты (клубника, ананас, яблоко, банан) в карамели обладают сладким и насыщенным вкусом. Карамель покрывает фрукты тонкой хрустящей корочкой, а их натуральные сладость и аромат остаются неизменными (8 шт.)
-
Жареное молоко 4 avis1350₽Десерт имеет необычный и нежный вкус. Кокосовое молоко и сахар придают ему сладость, а крахмал и мука - лёгкую хрустящую текстуру
-
Фруктовое ассорти10000₽Разнообразное сочетание свежих фруктов, нарезанных ломтиками, с ярким вкусом и ароматом
-
Фруктовый спринг-ролл 15 avis1400₽Хрустящие спринг-роллы с нежным заварным ванильным кремом и сочными кусочками спелой клубники и манго. Подается с освежающим соусом из маракуйи и сливочной карамелью (5 шт.)
-
Ягодное ассорти3500₽Ассорти из свежих ягод с приятным, освежающим вкусом. В нём сладость клубники и малины гармонично переплетается с лёгкой кислинкой голубики и ежевики. А тонкие нотки мяты придают этому блюду особую пикантность
Menus des restaurants aux alentours
Закуски
-
Ассорти из овощных закусок1500₽Маринованная спаржа имеют лёгкую кислинку и пряный аромат. Цуккини и дайкон придают блюду хрустящую нотку и насыщенный вкус
-
Битые огурцы 5 avis750₽Огурцы обладают свежим и слегка пряным вкусом. Маринование с чесноком и кинзой придаёт блюду пикантность и аромат
-
Воздушные крекеры из креветок Soluxe Club800₽Острый тайский соус придаёт блюду пикантность и характерную жгучесть. Креветочные чипсы имеют хрустящую текстуру и солоноватый вкус. Карамелизированный кешью в кунжуте добавляет сладковатые нотки и приятное ореховое послевкусие
-
Древесные грибы моэр в кисло-остром соусе750₽Грибы имеют приятную, слегка хрустящую текстуру и нежный сладковатый вкус. Кисло-острый соус добавляет блюду пикантности и остроты. Он отлично оттеняет и подчёркивает вкус грибов, делая его более ярким и насыщенным
-
Кимчи700₽Пекинская капуста придаёт блюду характерный хруст и свежесть. Острые специи добавляют блюду остроты и пряности
-
Маринованный бамбук с арахисом в остром соусе1400₽Блюдо сочетает в себе пряные нотки лука, сладковатый вкус бамбука и арахиса, а также жгучую остроту перца чили
-
Мясное ассорти2400₽Набор из разнообразных мясных деликатесов, которые станут украшением любого стола
-
Острые огурцы с арахисом750₽Свежие огурцы, нарезанные соломкой, сохраняют свою хрустящую текстуру и придают блюду освежающую ноту. Жареный арахис добавляет ореховые нотки и разнообразие текстур. Красный чили перец, кинза, чеснок и острый соус создают насыщенное вкусовое сочетан
-
Свежие спринг-роллы с крабом2100₽Мясо краба обладает сладковатым вкусом, который хорошо сочетается с хрустящим огурцом и слегка хрустящими листьями салата
-
Свиные ушки в кисло-остром соусе800₽Ушки плотные и хрустящие, они сохраняют свою текстуру даже после приготовления. Острый соус добавляет блюду пикантности и делает основной вкус более насыщенным
-
Хрустящие спринг-роллы с креветками 1 avis2100₽Пшеничное тесто, приготовленное на сильном огне, приобретает аппетитную золотистую корочку. Креветки, обжаренные с чесноком и базиликом, становятся сочными и ароматными
-
Хрустящие спринг-роллы с овощами900₽Древесные грибы и фунчоза привносят в блюдо тонкие ореховые нотки, а цукини, морковь и сельдерей добавляют свежести. Белокочанная капуста и кенийская фасоль обеспечивают спринг-роллам приятный хруст
-
Яйца по-императорски Сун Хуа Дань с тофу1300₽Изысканное блюдо с богатым и насыщенным вкусом. Утиные яйца благодаря выдерживанию приобретают неповторимый аромат и становятся мягкими и нежными. Домашний тофу придаёт блюду сливочные нотки, а кинза и чеснок добавляют пряности и глубины. Острый пере
Императорское меню
-
Императорский суп с акульими плавниками и крабом6300₽Плавники обладают сладковатым вкусом, а крабовое мясо - нежным и сочным. Вместе они создают гармоничное сочетание, которое раскрывается постепенно, от лёгкой сладости к насыщенному вкусу морепродуктов
-
Императорский̆ суп с акульими плавниками Джин Гоу4500₽Суп на основе куриного бульона с добавлением лапши из хряща акульих плавников, подаётся с розовым уксусом и зеленью
-
Утка по 79 avis -пекински с блинчиками и овощами7000₽Утка имеет хрустящую золотистую корочку и нежную сочную мякоть. Блины отличаются тонким тестом и сладковатым вкусом. Овощи придают блюду свежесть и лёгкость. Соус для утки, в свою очередь, оттеняет вкус мяса и делает его более глубоким
Лапша и рис
-
Жареный рис по 2 avis -янчжоуски1100₽Жареный рис, слегка сладковатый на вкус, гармонично сочетается с сочными креветками, яйцом и разнообразными овощами (цукини, морковь, кукуруза и зелёный лук)
-
Жареный рис с говядиной1350₽Сочное мясо и мягкие овощи оттеняют сладость риса, а лёгкий аромат карри придаёт блюду пряные нотки
-
Жареный рис с крабом1450₽Рис, приготовленный с овощами (цукини, морковь, зелёный лук) и яйцом, получается ароматным и рассыпчатым. Мясо краба придаёт блюду нежный сладковатый привкус. Икра тобико, в свою очередь, добавляет блюду пикантные нотки
-
Рис, приготовленный с курицей и овощами, получается рассыпчатым и нежным. Овощи придают блюду сочность и лёгкую сладость. Курица и яйцо добавляют питательности и насыщенности
-
Жареный рис с овощами800₽Овощи придают блюду сочность и лёгкую сладость, а соус унаги - пикантность и небольшую остринку. Рис впитывает вкусы овощей и соуса, приобретая насыщенный и гармоничный вкус
-
Тонкая рисовая лапша с креветками по-сингапурски1250₽Тонкая рисовая лапша служит прекрасным фоном для других компонентов блюда. Креветки придают блюду сладковатый вкус и нежную текстуру. Они обжариваются до золотистой корочки, сохраняя свою сочность. Соус обволакивает лапшу и креветки, придавая им прян
-
Яичная лапша по-сычуаньски800₽Нежная яичная лапша, приготовленная с зеленью, гармонично сочетается с острым бульоном с китайскими специями, создавая яркое сочетание вкусов и ароматов
-
Яичная лапша с говяжьим бульоном1000₽Выраженный мясной вкус и аромат говяжьего бульона гармонично переплетается с нежной яичной лапшой. Тушёная говядина добавляет блюду сладковатые нотки, а грибы шиитаке — приятную кислинку
-
Яичная лапша с морепродуктами1900₽Выраженный вкус морепродуктов гармонично переплетается с нежной яичной лапшой, шампиньонами и овощами. Соус придаёт блюду особую пикантность
Мясо и птица
-
Баранина в сычуаньском стиле3200₽Мясо молодого барашка с овощами (чили-перец, репчатый лук, имбирь) имеет нежную текстуру и натуральный вкус, который сохраняется после обжарки. Острые перцы и соус со специями придают блюду пикантность и аромат
-
Говядина по 11 avis -сямши с базиликом3900₽Нежные слайсы говядины, обжаренные в воке, с маринованным и свежим чили-перцем
-
Говядина с овощами в кисло-остром соусе2500₽Отварные слайсы говядины с ростками сои, древесными грибами, сельдереем, лапшой из тофу в остро-кислом бульоне
-
Жареная баранина с луком1500₽Нежное мясо ягнёнка обжаренное с болгарским перцем, репчатым луком, имбирём и с добавлением соевого соуса и китайских специй
-
Запечённые бараньи рёбра с овощами в императорском соусе2900₽Рёбра ягнёнка, приготовленные в пряных специях, получаются нежными и сочными. Они обладают характерным сладковатым вкусом баранины, который прекрасно сочетается с ароматом специй. Запеченные ребрышки ягненка в пряных специях с овощами (болгарский пер
-
Курица Гун Бао1400₽Нежное куриное бедро, обжаренное в воке с овощами (лук-порей, чили-перец, корень имбиря) с добавлением свежего огурца и кешью в сладко-остром соусе
-
Курица по 9 avis -сычуаньски с кешью1650₽Филе куриного бедра в сочетании с кешью создаёт интересный сладко-солёный вкус, который уравновешивает жгучую остроту перца
-
Кусочки говядины с овощами, обжаренные на воке2400₽Сложное сочетание сладости, пряности и насыщенных мясных ноток. Овощи, приготовленные вместе с говядиной, добавляют блюду сочности и обогащают его вкус
-
Мапо тофу с говядиной2000₽Блюдо обладает уникальным насыщенным вкусом, который сочетает в себе пряные нотки специй и солоноватые оттенки тушёной говядины. Нежный тофу впитывает в себя вкусы и аромат блюда, придавая ему интересный слегка сладковатый оттенок
-
Обжаренная говядина с перцем и черными бобами4500₽Нежные слайсы из телячьей вырезки, обжаренные в пряных специях, отличаются насыщенным мясным вкусом
-
Обжаренные кубики говядины в перечном соусе2500₽Нежные слайсы из телячьей вырезки, обжаренные в пряных специях, отличаются насыщенным мясным вкусом
-
Свинина Го бао жоу в кисло-сладком соусе1300₽Кусочки свинины покрыты хрустящей золотистой корочкой. Мясо сохраняет свою сочность и приобретает лёгкий сладковатый привкус благодаря обжариванию в кисло-сладком соусе. Имбирь придаёт блюду пряный аромат и лёгкую остроту, которая приятно оттеняет ос
-
Хрустящая перепёлка по-гонконгски3700₽Блюдо с хрустящей золотистой корочкой и сочным пряным мясом
Овощи
-
Брокколи в соевом соусе1050₽Соевый соус придаёт блюду лёгкую сладость и солоноватость. Бланшированные соцветия брокколи сохраняют свою хрустящую текстуру, а сладкий перец добавляет блюду аромат и приятную нотку
-
Жареные баклажаны в тайском стиле1100₽Баклажаны с помидорами черри, обжаренные до хрустящей корочки, заправленные сладко-пикантным соусом
-
Хрустящие баклажаны, обжаренные в воке1250₽Баклажаны, нарезанные тонкими ломтиками и обжаренные в воке до хрустящей корочки, в сочетании с карамельным соусом, цукини и ароматными древесными грибами создают яркий вкус и необычный аромат
-
Хрустящие овощи, обжаренные в воке1700₽Овощи, приготовленные на сильном огне, сохраняют свою структуру и приобретают аппетитную золотистую корочку. Соус делает их вкус более глубоким и гармоничным. Грибы шиитаке и шампиньоны придают блюду характерный грибной аромат
Пельмени и димсамы
-
Димсамы с креветкой1900₽Фарш из креветки имеет насыщенный вкус морепродуктов, который усиливается благодаря соевому соусу. Чеснок придаёт блюду пикантные нотки, а чили-соус добавляет остроты
-
Димсамы с мясом краба2400₽Это блюдо сочетает в себе тонкое рисово-крахмальное тесто и сочный фарш из крабового мяса. Подаётся с соевым соусом с чесноком и тайским чили-соусом, которые придают ему насыщенный вкус и аромат
-
Китайские пельмени жареные1200₽Жареные китайские пельмени - отличный способ попробовать разнообразные вкусы и удовлетворить самые разные предпочтения. Подаётся с соусом тайский чили и соево-чесночный. С начинкой на выбор
-
Китайские пельмени отварные1100₽Отварные китайские пельмени — отличный способ попробовать разнообразные вкусы и удовлетворить самые разные предпочтения. Подаётся с соусом: острое перечное масло и чёрный винный уксус. С начинкой на выбор
Роллы
-
Гонконгский ролл с крабом, креветкой 18 avis , сливочным сыром и панко1100₽Ролл с нежным сливочным сыром, сочным крабом и креветкой, покрытый хрустящей панко, — идеальное сочетание вкусов
-
Калифорния1700₽Авокадо и огурец придают роллу свежесть и лёгкость. Они создают контраст с насыщенным вкусом камчатского краба и японского майонеза, которые делают блюдо более сытным и питательным
-
Ролл Дракон с угрём и лососем1800₽Лосось обладает приятным, слегка сладковатым вкусом, а угорь — более выразительным и ярким. Огурец и тамаго добавляют свежести и лёгкости блюду
-
Ролл Лосось и креветка1700₽
-
Ролл Филадельфия1900₽Рис обладает мягким вкусом, он служит основой для всех компонентов блюда. Сыр Cremette придаёт блюду сливочные оттенки. Огурец и лосось привносят свежие нотки, а красная икра — пикантность и небольшую солёность
-
Ролл с гребешком и крабом1450₽
-
Ролл с креветкой темпура и лососем1800₽У ролла нежный вкус, который достигается за счёт сочетания варёного риса и мягкого сливочного сыра Cremette. Хрустящая креветка темпура добавляет роллу пикантности, а слабосолёный лосось — лёгкой рыбной нотки
-
Ролл с лососем, тунцом и авокадо1450₽Сочный вкус лосося и тунца дополняет мягкая текстура авокадо, а пикантный соус спайси придает блюду яркие вкусовые нотки
-
Тёплый ролл с лососем и угрём1900₽Сочетание нежного лосося и копченого угря, дополненное хрустящим панко и сливочным сыром, придает теплому роллу неповторимый вкус, который дополняется свежестью овощей
Салаты
-
Салат Ло Ху1350₽Сочный хрустящий огурец с ароматным луком-пореем, дополненный пикантными нотками красного и зеленого чили-перца и свежей кинзы, прекрасно сочетается с кисло-острым соусом, в котором ощущается нежный вкус арахиса
-
Салат из ассорти овощей по-домашнему900₽Сочетание хрустящих огурцов и сочных помидоров, дополненное нежным вкусом тофу, ароматными грибами и морской капустой, создает гармонию вкусов с пикантной фунчозой и кунжутной заправкой
-
Салат из китайской капусты в азиатской заправке с коктейльными креветками950₽Сушёные коктейльные креветки придают салату необычный хруст и деликатный солоновато-рыбный вкус. Свежая и хрустящая тонкая стружка из китайской капусты добавляет салату сочности и лёгкости
-
Салат мясной в сычуаньском стиле1900₽Огуречная лапша добавляет блюду хруста и сочности. Мясное ассорти в пикантном соусе делает салат питательным и насыщенным
-
Салат с креветками и помело2100₽Салат с креветкой и помело, с добавлением микс-салата и кешью, заправляется соусом сладкий лук, украшается луком фри
-
Салат с морскими водорослями и медузой1800₽Острая нотка тайского чили, пряный аромат чеснока и жгучий вкус острого соуса придают блюду насыщенность и глубину. Морские водоросли и маринованная медуза добавляют блюду нотки морской свежести
-
Салат со стеклянной лапшой, крабом и хрустящими овощами1600₽Стеклянная лапша, упругий омлет, хрустящие овощи и древесные грибы создают контраст текстур, который делает блюдо запоминающимся
-
Сашими 2 avis -салат с тунцом и миндалем3400₽Свежий тунец в соусе на основе лемонграсса, тайского чили и сока лайма обладает приятной, чуть пряной сладостью и лёгкой кислинкой
Супы
-
Китайский кисло-острый суп с курицей750₽На основе куриного бульона с добавлением древесных грибов, тофу и грибов эноки и шитаке. Подается со слайсами маринованной курицы и яйцом. Куриный бульон придаёт супу мягкость и нежность. Древесные грибы и грибы эноки добавляют лёгкие ореховые нотки,
-
Суп Вонтон с креветками и шпинатом1700₽Креветки и омлет придают супу насыщенный аромат и слегка сладковатый вкус. Благодаря куриному бульону блюдо получается достаточно лёгким и в то же время питательным. Куриный бульон, шпинат, омлет, вонтоны с фаршем из креветок
-
Суп Том ям с морепродуктами2200₽Суп том ям с морепродуктами (креветки, кальмар, гребешок) с добавлением кокосового молока и пасты том ям. Корень галангалы, лемонграсс, лист лайма, грибы шитаке и острое масло придают изысканный вкус с лёгкой остринкой
-
Суп с белыми грибами1400₽Насыщенный куриный бульон наполнен ароматами белых грибов, сморчков и изысканных китайских специй
-
Суп с кукурузой и яйцом700₽Ароматный овощной суп с добавлением сладкой консервированной кукурузы, ванильной мукой и сваренным яйцом создает гармоничное сочетание вкусов
-
Суп с морепродуктами и домашними клецками1900₽Суп обладает нежным вкусом с лёгкой сладостью, которую придают ему клецки. Морепродукты добавляют супу насыщенный аромат и приятную солоноватость
Суши
-
Острые суши Краб600₽Крабовое мясо имеет сладковатый вкус и приятную консистенцию. Оно отлично сочетается с рисом и дополняет его. Соус обладает насыщенным острым вкусом и пряным ароматом
-
Острые суши Креветка500₽Суши с креветкой имеют пикантный насыщенный вкус с характерной остринкой
-
Острые суши Лосось500₽Нежный рис и мягкий лосось оттеняет острый спайси-соус. У него насыщенный вкус с нотами чили
-
Острые суши Сахалинский гребешок500₽Спайси-соус придаёт суши пикантность и остроту. Сахалинский гребешок обладает нежным, слегка сладковатым вкусом
-
Острые суши Спинка тунца500₽Острый вкус соуса оттеняет и дополняет натуральный вкус тунца, делая его более выразительным
-
Острые суши Угорь500₽Спайси-соус придаёт блюду характерную жгучесть, в свою очередь угорь имеет нежный вкус с лёгким сладковатым оттенком
-
Сашими Краб1150₽Сашими обладает слегка сладковатым вкусом с тонкими морскими нотами. Мясо краба очень сочное и буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие
-
Сашими Креветка1150₽Сашими обладает слегка сладковатым вкусом с тонкими морскими нотами. Креветка очень сочная и буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие
-
Сашими Лосось1150₽Сашими с лососем имеет нежный вкус с лёгкой сладостью и небольшой солёностью
-
Сашими Сахалинский гребешок1150₽Мясо гребешка очень сочное и буквально тает во рту
-
Сашими Тунец1150₽Свежий тунец имеет плотную, но не жёсткую текстуру и приятный морской аромат
-
Сашими Угорь1150₽Нежный угорь подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие
-
Сашими ассорти Soluxe Club6500₽Набор из шести видов сашими, приготовленных из разных видов рыбы и морепродуктов, позволит вам познакомиться с традиционной японской кухней
-
Суши Краб600₽Суши с крабом обладают нежным, слегка сладковатым вкусом отварного риса, который оттеняет выразительный вкус крабового мяса
-
Суши Креветка500₽Суши с креветкой имеют нежный и слегка солоноватый вкус с умеренной сладостью. Рис отлично гармонирует с сочной сладковатой креветкой
-
Суши Лосось500₽Лосось придаёт блюду приятную рыбную ноту. В сочетании с рисом, лосось создаёт гармоничный и сбалансированный вкус
-
Суши Сахалинский гребешок500₽Суши с сахалинским гребешком имеют нежный и слегка сладковатый вкус. Мясо этого моллюска почти не обладает запахом, но при этом оно очень питательное и насыщенное
-
Суши Спинка тунца500₽Тунец имеет плотную структуру и достаточно сочное мясо. Суши имеют лёгкий рыбный привкус, который почти неуловимо переплетается с ароматом риса
-
Суши Угорь500₽Угорь прекрасно сочетается с рисом, и вместе они создают гармоничное блюдо с насыщенным и богатым вкусом
