Sissi - Restaurant & Belle Etage Menu

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Menu de Sissi - Restaurant & Belle Etage

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Speisekarte

Hauptspeisen

Der Steirische Käferbohnensalat

mit Rettich und Kürbiskernöldressing
Der Vogerlsalat

mit Kürbiskerndressing
Die Rinderkraftbrühe

mit Frittaten oder Leberknödel
Die gebratene Maishähnchenbrust

auf gemischten Blattsalaten mit Olivenöl-Limettendressing
Das Sulmtaler Backhendl

auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöldressing
Das Wiener Schnitzel

(Vollmilchkalb oder Schwein) mit Erdäpfel-Gurkensalat
Das Argentinische Roastbeef "Café de Paris

mit Pommes Frites" und Beilagensalat
Das Wiener Saftgulasch

mit Semmelknödeln
Die Südtiroler Spinatknödel auf Lauchbeet

mit Weißweinsauce
Die Vorarlberger Kässpätzle

mit Jungzwiebeln
Der Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster
Die Sissi-Torte
Der Apfelstrudel

mit Vanilleeis
Die Powidltascherln

mit Nussbröseln und Bourbon-Vanilleeis

Weine

Arachon
Bründelmayer
Gager
Gesellmann
Glatzer
Gobelsburger
Hirtzberger
Igler
Juris
Kerschbaum
Knoll
Nikolaihof
Nigl
Ott
Prager
Sattlerhof
Scheiblhofer Umathum

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