Gran piatto sibir
-
Componi il tuo piatto alla piastra scegliendo tra€32Vitello • agnello • maiale • tacchino • salsiccia • uova • verdura di stagione • frutta secca e semi essiccati grano saraceno • riso russo a chicco lungo • orzo perlato
Primi piatti russi e siberiani
-
Grechka€15Grano saraceno • zucca • pinoli siberiani • funghi porcini
-
Borsh€13Zuppa di barbabietola • cavolo • pomodoro • carote
-
Pel’meni€14Agnolotti2 russi artigianali casa sibir ripieni di manzo e sedano • smetana • aneto e porro fritto
-
Plov uzbekistan€14Riso a chicco lungo • agnello marinato • riso soffiato • uvetta • mirtillo di palude
Menus des restaurants aux alentours
Gran piatto sibir vegetariano
-
Componi il tuo piatto alla piastra scegliendo tra€21Uova • verdura di stagione • barbabietole • grano saraceno • riso russo a chicco lungo • orzo perlato • frutta secca e semi essiccati
Zakuski • gli antipasti russi
-
Tartara mongola€13Battuta di cavallo • burro al ribes • salsa di soia • paprika a fiocchi della mongolia
-
Fabergè€10Tuorlo d’uovo marinato • uova di salmone • sedano rapa caramellato
-
Barents€11Salmone affumicato • olady • smetana all’alloro • caviale di luccio
-
Ural€15Mocetta d’alce • petto d’oca affumicato • composte e burro casa sibir
-
Sugudai€15Crudo di storione siberiano bianco2 • neve di cetrioli • menta • coriandolo
-
Shuba€12Aringa fumè • nardek di anguria2 • patate • barbabietola • mela verde • cipolla agrodolce
-
Badrijani€10Involtini di melanzane • noci • menta • miscela dezeerter bazar • melograno
Secondi piatti russi
-
Utka€24Petto d’anatra • zucca • riduzione di pane nero • semi di girasole
-
Esperienza mendeleev deluxe€32Degustazione delle quattro vodke premium beluga in abbinamento ai piatti
-
Osetr€26Filetto di storione siberiano • panna acida • rafano delicato • patate • erba cipollina
-
Esperienza mendeleev€24Degustazione di quattro vodka in abbinamento ai piatti
-
He ho !!€29Filetto di renna • betulla & ginepro • pastinaca vellutata
-
Il nostro stroganoff€22Sottofiletto di fassone • patate • funghi porcini • senape • salsa smetana
