Выпечка
-
Пирог «Штрудель» вишневый180₽Классический рецепт австрийского штруделя ― рулет из тонко раскатанного теста, смазанный топленым сливочным маслом, с толстым слоем начинки из натуральной вишни. 61% ― это свежая сочная вишня, остальное ― мука, сахар, топленое сливочное масло и яйца.
-
Пирог «Штрудель с яблоками и изюмом»150₽Классический австрийский штрудель ― рулет из тонко раскатанного теста, смазанный топленым сливочным маслом, с начинкой из ароматных яблок с изюмом и капелькой корицы. Вдохновлен сладким воздухом австрийских Альп.
-
Пирог «Киш» с рыбой165₽Нежная песочная основа, начинка из красной рыбы, жареного лука с добавлением маслин запеченная под нежным сливочным соусом с добавлением сыра.
-
Пирог Киш с куриной грудкой и каперсами175₽Нежная куриная грудка в сметанно-чесночном соусе с добавлением ароматных каперсов, запеченные в сливках с сыром и свежей зеленью на тонокой песочной подложке.
-
Кекс «Столичный»110₽Рассыпчатый сдобный кекс с большим количеством изюма. Сверху ― золотистый, посыпанный сахарной пудрой. Простой состав из понятных ингредиентов ― это так по-домашнему. Большого кекса хватит на большую дружную посиделку.
-
Пирог сдобный с капустой125₽Песочно-дрожжевое тесто получилось золотистым на цвет и нежным на вкус. Начинка, с капустой, свежим сливочным маслом, яйцом и зеленью ― сочной и сливочной. Будьте уверены, гости останутся сытыми.
Кулинария
-
Салат «Сельдь под шубой»199₽Слоёный салат из филе сельди, отварных овощей, лука репчатого, все слои заправлены майонезом.Верхняя поверхность украшена тёртым яйцом и свежей зеленью.
-
Сырники225₽Сырники с ярким творожным вкусом.
-
Треска (филе) под маринадом299₽Жареная треска, покрытая «шапочкой» из тушеных овощей (морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус пищевой, томатная паста, мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, соль поваренная пищевая, перец черный молотый). Украшено свежей зеленью.
-
Салат из жареной куриной грудки с листьями салата, помидорами черри, сухариками белого хлеба, посыпанный сыром пармезан. Заправлен традиционным соусом «Цезарь» (майонез, каперсы, чеснок, масло растительное, соль, перец черный).
-
Лазанья с куриным филе265₽Лазанья по итальянскому рецепту, приготовленная из специальной пасты в виде «квадратов» с куриной грудкой в соусе «болоньезе», прослоенная соусом «бешамель» и твердым сыром.
-
Суп-крем из лесных грибов239₽Грибы свежезамороженные, сливки питьевые ультрапастеризованные с массовой долей жира 35%, лук репчатый, зелень свежая, соль поваренная пищевая, масло растительное, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, перец черный горошек
Menus des restaurants aux alentours
Напитки
-
Капучино 3 avis219₽Бодрящий напиток на основе кофе и натурального молока. Ароматный, с нежным вкусом и аппетитной пенкой.
-
Американо 1 avis189₽Чёрный кофе из 100% арабики средней обжарки.
-
Латте 1 avis229₽Бодрящий ароматный напиток с пышной пенкой.
-
Эспрессо 1 avis149₽Чёрный кофе из 100% арабики средней обжарки.
-
Какао 1 avis269₽Согревающий какао на натуральном шоколаде. Бодрящий напиток из натурального какао, молока.
Печенье
-
Печенье сдобное «Ореховое с мёдом»465₽Орехи и цукаты в ароматной молочной карамели с добавлением меда.
-
Набор печенья «Север-Метрополь»1195₽Набор эксклюзивного печенья от кондитеров «Север-Метрополь» в подарочной коробке: - печенье песочное с корицей - пирожное «Валенсия» - печенье «Шоколадное с черной смородиной» - печенье «Ореховое с медом» - печенье «Суворовское» - печенье «Цукатное»
-
Печенье «Миндальон»235₽Классический вариант марципанового рогалика с лепестками миндаля. Вкус детства!
-
Печенье «Батончики с гранолой, клюквой и орехами»190₽Тающие батончики из овсяных хлопьев, ягод свежей клюквы и изюма и грецких орехов со сливочным маслом и натуральным медом Печенье украшено белым шоколадом
-
Печенье «Мадлен с фисташкой»190₽Знаменитое французское печенье, приготовленное на основе фисташкового бисвита в форме ракушки. Мадлены задекорированы белым шоколадом и кусочками фисташки.
-
Печенье с сыром «Дор Блю»235₽Печенье с сыром «Дор Блю» и грецкими орехами Не сладкое, рекомендуется к белому вину
Пирожные
-
Пирожное «Север»135₽Пирожное из мягких воздушно-ореховых коржей, с прослойкой шоколадного крема. Украшено сливочным кремом, жареной бисквитной крошкой и надписью «Север».
-
Пирожное «Картошка»145₽Классические пирожные из свежей бисквитной крошки, с кремом на основе сливочного масла и какао, с добавлением коньяка. Посыпаны какао и сахарной пудрой, украшены белым сливочным кремом.
-
Пирожное «Буше» с натуральными сливками135₽Нежный бисквит Буше, пропитанный коньячным сиропом, прослоен кремом из натуральных сливок, покрыт шоколадной глазурью. Традиционный вкус, проверенный годами ― актуально для праздника и как лакомство на каждый день.
-
Пирожное «Эклер с натуральными сливками»135₽Заварная трубочка, наполненная натуральными взбитыми сливками. Покрыта мягким шоколадом. Классический вкус с натуральным составом, за которым, кстати, когда-то стояли в длинных очередях. Гениальность в простоте ― только заварное тесто, только сливки.
-
Пирожное «Корзиночка» с кремом и фруктовой начинкой119₽Песочная корзиночка, заполненная джемом и зефирным кремом. Нежное песочное лакомство с мягким зефиром.
-
Пирожное «Лунное»135₽Бисквитные коржи, пропитанные коньячным сиропом, прослоены шоколадным кремом на основе сливочного масла. Украшено меренгами, сливочным кремом и шоколадом.
-
Анна Павлова415₽Пирожное из воздушного безе, прослоенное кремом из свежих сливок, с шоколадной прослойкой и добавлением брусники. Украшено свежими фруктами и ягодами по сезону: клубникой, ежевикой, малиной, голубикой, красной смородиной или киви.
-
Набор пирожных Птифюръ-Северное Сияние1195₽Набор маленьких пирожных, которые оценят любители классических натуральных ингредиентов. Устройте небольшой фуршет для близких и коллег по работе. «Буше», «Булочка Метрополь с натуральными сливками», Пирожное «Картошка», «Северный мед»
-
Пирожное «Сердце Монако»259₽Муссовое пирожное в форме сердца, отделано апельсиновым конфи.
-
Пирожное «Три шоколада»259₽Муссовое пирожное из трех видов шоколада: темного, молочного и белого.
-
Пирожное крошковое «Красный бархат»159₽Пирожное цилиндрической формы. Состоит из массы: крошки красного сдобного бисквита, соединённой с кремом на основе сливочного масла и коньяка. Поверхность посыпается красной бисквитной крошкой и отделывается сливочным кремом.
Торт
-
Торт «Северный мёд» Премиум1475₽Торт из ароматных медовых коржей с кремом на основе натуральных сливок. Украшен курагой, черносливом, грецким орехом и декором из шоколадной глазури.
-
Торт бисквитный «Шоколадно-вишневый»1195₽Легкий торт с прохладой сочных вишен. Два слоя шоколадного бисквита, пропитанные коньячным сиропом, прослоенные воздушным муссом из взбитых сливок с темным шоколадом. Украшен вишней в желе и шоколадной стружкой.
-
Торт «Бельгийский шоколадный»2855₽Кокосовый бисквит с кусочками шоколада. Пропитан коньячным сиропом и сливочным кремом с вареным сгущенным молоком. Покрыт белым ганашем, украшен шоколадным цветком и вензелем, а также, конфетами из чернослива и грецкого ореха.
-
Торт бисквитный «Прага»1155₽Шоколадный бисквит, прослоенный сливочным кремом с какао. Украшен масляным кремом и глазирован шоколадной помадкой.
-
Торт «Безе с клюквой и шоколадом»1475₽Два слоя белого бисквита, пропитанного сиропом, с оригинальной прослойкой из воздушного безе. Безе глазировано шоколадом, смешано с натуральными взбитыми сливками и клюквенным джемом. Украшено взбитыми сливками, клюквой и тонкой стружкой шоколада.
-
Торт «Дегустационный сет Метрополь»1395₽Попробуйте сразу четыре торта в одном. Торт «Мед и шоколад» Торт «Медово-сметанный» с орехами Торт «Фруктовые кусочки» с клубникой Торт «Фламенко»
-
Торт песочный «мёдово-сметанный» с орехами1425₽Классические медовые коржи, с легким, в меру сладким кремом из свежей сметаны. Мягкий воздушный торт, посыпанный крошкой, украшенный кондитерским желе и грецкими орехами. Для тех, кто любит, чтобы «просто, вкусно и ничего лишнего»..
-
Торт «Красный бархат с голубикой»1865₽Красный сдобный бисквит, крем на основе творожного сыра, начинка из малины. Декорирован голубикой, кремом и декором из глазури.
-
Торт «Прага» от Шеф-кондитера2525₽Торт круглой формы. Состоит из 3 слоев шоколадного бисквита, пропитанных сахарным сиропом, прослоенных кремом на основе сливочного масла и заварного крема. Поверхность покрыта ганашом из натурального шоколада. Торт украшен сливочным шоколадным кре...
Шоколад, зефир, мармелад
-
Зефир манго-маракуйя145₽Легкое, воздушное лакомство со вкусами: черная смородимна, манго и клубника на основе натуральных компонентов. Десерт станет приятным аккомпанементом к любому чаепитию, и в лакомстве себя можно не ограничивать, ведь оно изготовлено только из натур...
-
Шоколад «Санкт-Петербург» темный369₽Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты.
-
Шоколад «Санкт-Петербург» молочный369₽Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты.
-
Шоколад «Санкт-Петербург» молочный с фундуком369₽Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты.
-
Шоколад «Санкт-Петербург» темный с миндалем369₽Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты.
-
Зефир клубника145₽Легкое, воздушное лакомство со вкусами: черная смородимна, манго и клубника на основе натуральных компонентов. Десерт станет приятным аккомпанементом к любому чаепитию, и в лакомстве себя можно не ограничивать, ведь оно изготовлено только из натур...
-
Зефир черная смородина145₽Легкое, воздушное лакомство со вкусами: черная смородимна, манго и клубника на основе натуральных компонентов. Десерт станет приятным аккомпанементом к любому чаепитию, и в лакомстве себя можно не ограничивать, ведь оно изготовлено только из натур...
-
Мармелад «Апельсиновый» в шоколаде205₽Элегантное лакомство из свежих апельсинов и настоящего апельсинового сока. Сочетание вкусов приведет в восторг любого: насыщенный и яркий цитрус, лёгкая медовая сладость и нотки терпкого имбиря.
