Bevande
-
Valser P. - 50clFr5
-
Fanta - 33clFr5
-
Valser G. - 50clFr5
-
Sprite - 33clFr5
-
Coca cola - 33clFr5
Le bollicine
-
Marchiori valdobbiadene prosecco superioreFr54
-
Prosecco floralba extra dryFr7
Menus des restaurants aux alentours
Contorni
-
Salade verteFr7
-
Salade mêleFr10
-
Legumes de saisonsFr8.5
-
Patate novelleFr8
Vins blancs au verre
-
Pecorino blanc, terre di chieti, cantina san giacomo 2019Fr7
-
Pinot grigio monte tondo – ‘18Fr8
-
Chardonnay salina 2020 pugliaFr6
Birre
-
Cannette moretti - 50clFr9
-
Pression heineken - 33clFr5
-
Cannette heineken - 50clFr9
-
Bière artisanale 1 avis - 33clFr10Weiss ou blanche spécialisée
-
Pression moretti - 33clFr5
La pizza classica
-
Salsiccia e friarielliFr27Mozzarella fior di latte, friarielli à la napolitaine et saucisses paysanne
-
Crudo, rucola e granaFr27Sauce tomate “pomogold la rosina”, fior di latte, roquette, copeaux de grana padano et jambon cru san daniele
-
4 formaggiFr24Sauce tomate “pomogold la rosina”, mozzarella fior di latte, provola fumée de agerola, gorgonzola, grana padano
-
BufalaFr24Sauce tomate “pomogold la rosina”, mozzarella di bufala, basilic
-
MargheritaFr18Sauce tomate “pomogold la rosina”, mozzarella fior di latte, basilic
-
CarabinieraFr22Sauce tomate “pomogold la rosina”, mozzarella fior di latte, salami piquant “napoli”, olives taggiasche
-
Prosciutto e funghiFr22Sauce tomate “pomogold la rosina”, mozzarella fior di latte, champignons et jambon cuit
-
AmericanaFr24Mozzarella fior di latte, würstel de vollaille et frites rustique
Vins rosè au verre
-
Rosalba pierpaolo pecorarirosato, venezia giulia igt ‘20Fr7
Vins rouge bouteilles
-
Ripiddu etna rosso, azienda filippo grasso- ’17 100% nerelloFr52
-
Rosso di montalcino, molino di sant’antimo 2019Fr68
-
Valpolicella piccoli, zèfiro – ’19Fr62
-
Amarone della valpolicella, grotta del ninfeoFr92
-
Matero 2019 cantina gentiliFr49
-
Primitivo igp bio, tenuta viglione - '17 pruneaux, cerisesFr42
-
Aglianico cantina del taburno 2018.Fr55
-
Barbaresco quercia, tenuta carretta - '14Fr82
-
Kammut, bagliesi 100% nero d’avola bio doc 2018Fr68
-
Scialusu bagliesi doc bio 2019Fr52
-
Barbera d’asti giacomo borgognoFr49
-
Poggio alla fame tenuta castelfaffi 2015Fr68
-
Bolgheri micheletti 2020Fr52
-
Cannonau di sardegna doc, primo scuro –’20Fr48
-
Chardonnay branko collio 2019Fr58
Vins rouge au verre
-
Primitivo bio, viglione, pouilles, 2017Fr6
-
Montepulciano d’abruzzo duca minimo 2017Fr7
-
Sangiovese chianti podeti di filicaja 2018Fr7
La pizza gourmet
-
Marinara 2.0Fr25Sauce tomate “pomogold la rosina”, crème à l’ail, feuilles de câpres, origan des montagnes, anchois de menaica, olives taggiasche
-
La popolareFr26Sauce tomate “pomogold la rosina”, mozzarella fior di latte, origan de montagne, caponata de légumes, burrata et pignons de pin torréfiés
-
Smoked aceFr28Mozzarella fior di latte, crème d’artichaut parfumé thym, speck dell alto adige, burrata fumée de pouilles
-
VesuvioFr26Calzone avec ragù napolitain \"mijoté de bœuf et cochon”, mozzarella fior di latte et caciocavallo au piment
-
TuberFr30Sauce tomate “pomogold la rosina”, mozzarella fior di latte, cèpes, taleggio, jambon cuit à la truffes noire “renzini”
-
Capricciosa 2.0Fr30Mozzarella fior di latte, jambon de praga fumée, champignons cardoncelli, artichaut grillé, olives leccine et tomates san marzano déshydratée.
-
New yorkFr30Mozzarella fior di latte, crème de courge, pastrami style new-yorkaise, fondue de monte veronese (fromage), ciboulette.
-
TricoloreFr27Sauce tomate “pomogold la rosina”, tomates datterino confites, ricotta de bufala et pesto de basilic.
-
ArmoniaFr29Mozzarella fior di latte, endive trévise braisée, ciccioli napolitains de porc,bleu de bufala.
-
Pizza scaramúFr38Fior di latte, caciocavallo au citron, carpaccio de saint jacques, crevettes sauvages, salicornes, poudre de olives kalamata
-
Mare gialloFr29Sauce tomates cerises jaunes, mozzarella fior di latte, filet de thon à l’huile d’olive, tomates cerises semi-séchées, poudre d’olive et oignons rouges de tropea frit.
Caffetteria
-
ThéFr4.5
-
CappuccinoFr5
-
CaffeFr4
-
EspressoFr4
-
LaitFr2
La terra ed il mare
-
Spezzatino di cervoFr38Émincé de cerf avec polenta à la ciboulette et échalotes au vin rouge.
-
Burger 1 avisFr33Burger de bœuf, pain buns, fromage raclette, pleurotes mariné à l’ail et piment grillé, mayonnaise au persil, frites maison.
-
Filetto di salmoneFr32Filet de saumon mariné à la menthe, crème de courgettes, chips de pommes de terre violettes et choux de bruxelles au soja.
Antipasti
-
Trio di frittatineFr20Médaillons de pâte frite avec sauce: amatriciana (sauce tomate, guanciale, pecorino) pasta e patate (pomme de terre, tomate cerise) prosciutto e piselli (béchamel, jambon cuit, petit pois)
-
Demi tagliere de charcuteries et fromagesFr18
-
Parmigiana di triglieFr22Rouget à la parmigiana avec crème de mozzarella de bufala et cristaux de basilic.
-
Polpettine di manzoFr19Boulettes de viande de boeuf, caviar d’aubergine, coulis de tomates et stracciatella de burrata.
-
Tartare di manzoFr23Tartare de boeuf à l’italienne avec fondue de bleu de bufala et sauce au poivre vert.
-
Tagliere de charcuteries et fromagesFr32
I dolci
-
Gelato al mascarponeFr15Glace au mascarpone, caramel beurre salé, crumble au cacao, gaufrette et mousse au café.
-
Crostata al limoneFr13Tarte au citron
-
Éclair alle castagneFr15Éclair à la crème de marrons, confiture de clémentines et coulis de grenade.
-
Torta capreseFr15Gâteau au chocolat noir, noix de pécan, amandes, noisettes et crème anglaise.
Vins blancs bouteilles
-
Rina lanca grillo-viognier bio terre sicilianeFr48
-
Pinot grigio, monte tondo - '18Fr56
Le paste e i risotti
-
Paccheri ai crostaceiFr36Pâtes au ragoût de crustacés avec crème de tomates jaunes et rouges, coulis de persil.
-
PappardelleFr28Pâtes maison au ragoût de sanglier.
-
PennoniFr33Pâtes avec crème de ricotta de bufala au safran, saucisse de porc et truffe noire.
-
Risotto al prezzemoloFr34Risotto au persil avec chanterelles et fondue de grana padano.
-
Ravioli carbonaraFr32Pâtes farcies à la sauce carbonara, fondue de pecorino et guanciale déshydraté.
