Menù 2025
Antipasti
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Caprese di bufala€10.5Buffalo mozzarella and tomato. büffel mozzarella und tomate.
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Carpaccio di carne 'salada', rucola e grana€11.5Beef carpaccio of salted meat with rocket and grana cheese. rindercarpaccio aus gesalzenem fleisch mit rucola und parmesan.
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Salumi e formaggi trentini€16.5Trentino cold cuts and cheeses. trentiner wurst- und käsesorten.
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vitello tonnato 2 avis€11.5Sliced veal with tuna sauce, capers and anchovies. kalbfleisch mit thunfischsauce, kapern und anchovis.
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Impepata di cozze€9.5Steamed mussels with pepper. gedämpfte muscheln mit pfeffer.
Primi Piatti
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Strangolapreti all'ampezzana€11.5Gnocchi of spinach with semi-dehydrated bacon and smoked ricotta. gnocchi aus spinat mit speck und geräuchertem ricotta.
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Risotto ai mirtilli con crema di cacio e pepe€12.5Risotto with blueberries and cheese and pepper cream. risotto mit heidelbeeren und käse-pfeffer-creme.
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Spaghetti aglio olio e peperoncino€9.5Spaghetti with garlic, oil, and chili. spaghetti mit knoblauch, öl und chili.
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Spaghetti alla carbonara€11.5Spaghetti combined with eggs, bacon, and cheese. spaghetti mit eiern, speck und käse.
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Spaghetti alle vongole€16.5Spaghetti with clams. spaghetti mit muscheln.
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Spaghetti ai frutti di mare€16.5Spaghetti with seafood. spaghetti mit meeresfrüchten.
Secondi Piatti
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Scaloppine di pollo al limone€12.5Chicken escalopes with lemon. hähnchenschnitzel mit zitrone.
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Carne 'salada'€15.5Typical carne salada from trentino alto adige grilled. gegrilltes fleisch 'salada'.
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Fritto misto con gamberi e calamari€16.5Mixed fried prawns and squid. gemischtes frittiertes gericht mit garnelen und calamari.
Insalatone
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Chicken€12.5Rice basmati, chicken, feta, salad, yogurt, pepperoni, salad with croutons and bread. reis basmati, hähnchen, feta, joghursauce, paprika, grüne salat und brot.
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Trentino€12.5Rocket, capocollo viola, mixed cereals, carne salada, dried tomatoes. rucola, capocollo, mischsalat, 'salada'-fleisch, getrocknete tomaten.
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Gordo€13.5Salmon, avocado, smoked trout, mix of seeds, black rice, quinoa, cheese and guacamole. lachs, avocado, geräucherte forelle, samen, schwarzer reis, quinoa, käse und guacamole.
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Volo€13.5Smoked salmon, green salad, orange, fennel, radicchio, quinoa. geräucherter lachs, grüner salat, orange, fenchel, radicchio und quinoa.