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Thème végétal

Salade de légumes en cru et cuit, de nos maraîchers.
30.0
En tourte végétale
35.0

Thème salé

La truffe « Mélanosporum » En gratin de macaroni
40.0
La bourride provençale
60.0
La presa ibérique « Cinco Jotas »
42.0
Le jambon « 100% Iberico Bellota Jabugo »
48.0

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Thème sucré

Le chocolat : L’incontournable Mi-Cuit au chocolat noir « Guanaja » 70%
17.0
Le fruit : L’omelette norvégienne aux agrumes
35.0

Servie pour deux. A commander en début de repas
Al ! léger : La barre aux céréales et baies de Goji mousse fromage blanc
18.0

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