Entrées
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Terrine de campagne9,00€Country style pâté
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Velouté de potimarron & carottes9,00€Butternut & carrot velouté
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Farçous, crème acidulée10,00€Farçous, sour cream
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Oeufs meurette10,00€Meurette egg, red wine sauce, bacon, onions, and shallots
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Poireaux vinaigrette8,00€Baked leeks, vinaigrette
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Salade d’haricots verts, sauce gribiche8,00€Green bean salad, gribiche sauce
Plats
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Saucisse aligot19,00€Sausage, aligot
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Pièce du boucher, sauce au poivre, frites maison29,00€Butcher’s piece, black pepper sauce, homemade fries
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Boeuf bourguignon28,00€Boeuf bourguignon
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Bar, fondue de poireaux, crème de parmesan24,00€Seabass, melted leeks, parmesan cream
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Riz noir, pleurotes, eryngii, poireaux rotis, sauce vin jaune19,00€Black rice, mushrooms, roasted leeks, yellow wine sauce
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Accompagnements (frites 5€ / aligot 5€ / légumes 5€ / salade 3,5€)Sides (fries 5€ / aligot 5€ / purée 5€ / vegetables 5€/ salad 3,5€)
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Côte de bœuf race aubrac 1kg, sauce béarnaise, frites maison (conseillé pour 2-3 personnes selon l’appétit)115,00€Prime rib, béarnaise sauce, mesclun, homemade fries (recommended for 2-3 people depending on appetite)
Desserts
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Moelleux au chocolat, crème anglaise10,00€Chocolate fondant, custard cream
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Chou à la crème diplomate, framboise9,00€Chou pastry, diplomat raspberry cream
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Crème brulée au vin jaune10,00€Creme brulee with yellow wine
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Fromage du moment8,00€Cheese
