Desserts maison
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Sabayon au champagne€14
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Plateau de fromages maison uguzon€12
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Notre part de tarte au citron meringuée€10
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Profitéroles maison au craquelin€11Glace maison à la vanille tournée minute sauce chocolat maison
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Dame blanche tournée minute€11Glace maison à la vanille de nouvelle-calédonie sauce chocolat maison
Salades
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caesar salade 1 avis€19.5Poulet jaune fermier rôti minute bacon, anchois & croûtons
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Club sandwich au homard canadien€36.51/2 homard canadien frais de notre vivier mayonnaise, avocat, coriandre & oignons rouges frites fraîches & salade
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Salade riva€28Crevettes grises de la mer du nord , saumon fumé à la sciure de hêtre avocat & vinaigrette maison
Entrées
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Carpaccio de black angus prime€19Façon cipriani
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Croquette de crevettes grises 2 pcs€21De la mer du nord maison
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Noix de saint-jacques de dieppe€24Selon arrivage beurre blanc citron
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Saumon label rouge d’écosse€17Fumé par nos soins à la sciure de hêtre, tranché main brioche de la maison sto\u001fels
Plats - viande
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Cocotte de légumes bio€9
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Carré d’agneau de nouvelle-zélande€35Pommes de terre rôties au thym & jus d’agneau
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Filet pur black angus us prime texas€44.5Sauce béarnaise maison, frites fraîches & salade
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Nos boulets à la liègeoise maison€16.5Frites fraîches & salade
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L’incontournable américain préparé minute€20Frites fraîches & salade
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Véritable escalope de côte de veau panée€32.5Frites fraîches ou pâtes bio & salad
À partager
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Prosciutto di parma€16Pan con tomate
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Scampis fritti€14Black tiger & tartare maison
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Mini croquettes de volaille maison€14Coulis de tomates
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Calamars frits€17Aux 7 épices japonaises & tartare maison
Plats - poisson
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Dos de cabillaud de lignePréparation & prix du jour
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Fettuccine fraîche au homard canadien€391/2 homard canadien frais de notre vivier & sauce homardine
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Bar en croûte de sel pour 2 personnes€80Disponible les vendredis soirs, samedis soirs selon arrivage & sur commande flambé au pastis, cocotte de légumes bio & purée de pommes de terre
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Bouillabaisse riva€30Cabillaud de ligne, rouget, gambas rouge, pommes de terre. rouille & croûtons maison
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Sole meunière de la mer du nord€45Purée de pommes de terre au beurre de ferme
