Restaurant L'OVNY Menu

Menu automne/hiver 2024-2025

• Assiette de dégustation

  €9.5
  Mousse de homard et gravlax de saumon

• Entrées du menu ovny

  €8.5
  (à découvrir sur le chevalet)
• Camembert au lait cru rôti, noix et raisins secs marinés au lambig

  €9.5
• Œuf parfait cuisson basse température, crème de champignons

  €9.5
• Sablé aux algues et mousse de homard

  €11.5
• Gravlax de saumon maison

  €12.00
• Foie gras de canard maison et son chutney de poires

  €16.5
• 6 escargots en coquille de la pointe du raz, beurre d’ail

  €10.5
• Huîtres n°03 des viviers de penfoulic
• Les 12 palourdes roses des glénan farcies au beurre persillé

  €15.0

• A découvrir sur le chevalet

  €17.5

• Burger

  €16.5
  (pour une question d’organisation, pas de changement possible dans sa composition) salade, tartare de tomates, cheddar, emmental, oignons rouges, sauce burger, steak, pain brioché
• Tartare de bœuf coupé au couteau, préparé par nos soins

  €17.5
  Bœuf charolais - 180gr – origine france
• Viande du menu ovny

  €17.5
  (à découvrir sur le chevalet)
• Suprême de volaille farcie aux champignons, butternut rôti

  €19.5
• Quasi de veau sauce forestière et polenta poêlée

  €23.5
• Viande rouge
  ... demandez-nous l’ardoise
• Tête de veau roulée et sa sauce gribiche

  €19.5
  Uniquement, sur réservation, les jeudis midi et soir

• Poisson du menu ovny

  €17.5
  (à découvrir sur le chevalet)
• Lieu jaune en croûte de sésame et pistache, mousseline de butternut

  €24.0
• Noix de saint-jacques, beurre d’orange, risotto de safran

  €24.0
• ½ homard (selon arrivage, prix aux 100gr)

  €11.0
  Homard bleu pêché aux glénan et prélevé directement dans notre vivier – frites/salade
• Homard entier rôti

  €10.0
  Homard bleu pêché aux glénan et prélevé directement dans notre vivier – frites/salade

• Menu l’ovny

  €25.5
  Entrée + plat + dessert tous les jours, midis et soirs, jours fériés inclus
• Menu l’ovny

  €19.5
  Entrée + plat ou plat + dessert uniquement les midis du mardi, mercredi, jeudi et vendredi, hors jours fériés
• Menu des papilles

  €39.5
  Entrée + plat + dessert tous les jours, midis et soirs, jours fériés inclus entrées gravlax de saumon maison ou sablé aux algues et mousse de homard plats quasi de veau
• Menu pitchoune

  €11.5
  Plat au choix filet de poulet frais ou filet de poisson frais (accompagnements : frites ou écrasé de pdt) dessert au choix 1 boule de glace ou pom’pote

• Desserts du menu ovny

  €8.0
  (à découvrir sur le chevalet)
• Riz au lait crémeux et sa compotée de clémentines

  €8.5
• Poire pochée, brioche perdue et crémeux pain d’épice

  €9.0
• Assiette fromagère

  €9.5
• Café gourmand

  €9.5
  Composition de mignardises
• Thé ou crème gourmand

  €10.5
  Composition de mignardises
• Irish gourmand

  €14.0
  Composition de mignardises
• Champagne gourmand

  €14.0
  Composition de mignardises

• Coupe bretonne

  €8.9
  Glace au caramel beurre salé, palet breton, caramel, chantilly
• Chocolat liégeois

  €8.9
  Glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly
• Café liégeois

  €8.9
  Glace café, coulis de café, chantilly
• Dame blanche

  €8.9
  Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly
• Coupe estivale

  €8.9
  Glaces framboise, passion, pomme, coulis de fruits rouges, chantilly
• banana split 2 avis

  €9.5
  Banane, glaces vanille, fraise, chocolat, coulis de chocolat, chantilly
• Coupe colonel

  €9.5
  Glace citron, vodka, zest de citron frais
• Parfums de glace
  Vanille, chocolat, caramel beurre salé, menthe/chocolat, café, citron, fraise, framboise, passion, pomme, pistache.
• Supplément chantilly ou coulis

  €1.0