Aperitivos
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Corneto6
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Nigiri crispy7.5
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Nazu dengaku6
Small plates
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Carpaccio de bar9.5
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Ceviche de maigre9.5
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Tiradito de poisson du jour9.5
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Tataki de thon10.5
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Tataki bœuf9.5
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Rock shrimp10.5
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Calamars tempura10.5
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Causa nikkei9.5
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Gaspacho nikkei9.5
Menus des restaurants aux alentours
Koya rolls (8 pièces)
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Veggie épinards, mangue, betterave et yuzu truffe12
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Bar, mangue, citron vert, aji amarillo12
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Tartare de thon, oignons rouge, guacamole, sauce spicy12
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Crevettes croustillantes, gingembre, avocat et sauce carotte de may12
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Saumon, aji amarillo, pickles carotte, avocat, concombre12
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Crunchy spicy saumon12
Nigiris (8 pièces)
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Thon albacore sauce spicy18
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Saumon d’ecosse label rouge aji amarillo18
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Crevettes, mayonnaise nikkei18
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Bar, tobiko et wasabi18
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Boeuf tataki sauce ponzu18
Sashimis (8 pièces)
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Thon albacore18
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Saumon d’ecosse18
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Bar18
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Maigre18
Viandes
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Solomillo 100% ibérique belotta18.5
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Filet de bœuf simmental20
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Demi-coquelet piri piri17.5
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Tepanyaki de viandes à partager49
Poissons
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Pavé de maigre sauce vierge19
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Poulpe grillé sauce chimichurri20
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Thon mi-cuit croustillant18
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Tepanyaki de poissons à partager52
Dessert
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Quindim du brésil8
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Carpaccio d’ananas8
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Crème glacée matcha et confiture haricots rouges8
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Choco power8
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Trilogie de glaces ou sorbets artisanales - « maître artisan glacier »7
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Degustation de nos desserts13.5
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Mochis glacés - 2 pièces7
