FerméOuvre à 18:30
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 63
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Vous pouvez envisager une balade avec vue sur Parc du Mont Saint-Louis après un repas dans ce restaurant. La cuisine française est bien préparée à Chez Saint-Pierre. Si vous allez à ce lieu, goûtez un gaspacho délicieux. Les gourmets disent qu'un parfait est délectable ici. Démarrez votre repas avec un vin délicieux. Les clients visitent cet endroit pour commander un café immense.
Un personnel créatif vous recevra chez ce restaurant tout au long l'année. Un service décontracté est ce que les invités aiment ici. Vous apprécierez un décor luxueux et une ambiance ravissante à Chez Saint-Pierre. Ce lieu a reçu une note de 4.4 dans le système de notation de Google.
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FerméOuvre à 18:30
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 63
Adresse
129 Rue du Mont St Louis, Rimouski, Québec, Canada
Particularités
Terrasse extérieure
Cartes de crédit acceptées
À emporter
Réservation
Accès personnes handicapées
Terrain de stationnement
TV
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | Fermé |
| MercrediMer | 18:30-22:00 |
| JeudiJeu | 18:30-22:00 |
| VendrediVen | 18:30-22:00 |
| SamediSam | 18:30-22:00 |
| DimancheDim | Fermé |
Site web
Instagram
@chezsaintpierre
5 juin 2019Auteure : Véronique Leduc
LA SAVEUR DU JOUR
CHEZ SAINT-PIERRE: OUVRIR LA CUISINE
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CE N’EST PAS POUR RIEN QUE DE SON BAS-SAINT-LAURENT NATAL, LA CHEFFE COLOMBE SAINT-PIERRE RAYONNE JUSQU’AU-DELÀ DES FRONTIÈRES. ELLE A TOUJOURS SU INNOVER ET RÉINVENTER. D’ABORD, AVEC SA CUISINE, QUI MET DE L’AVANT LES PRODUITS DU TERROIR DE SA RÉGION. ET MAINTENANT, AVEC L’ESSAI D’UNE NOUVELLE STRUCTURE POUR SON RESTAURANT CHEZ SAINT-PIERRE, QUI FAIT SORTIR LES CUISINIERS DE LA CUISINE.
«Avec la pénurie qu’on connait actuellement, c’est vraiment difficile de trouver du bon staff en cuisine! Tout le monde en parle, mais personne ne fait rien! J’ai décidé d’essayer quelque chose…», racontait récemment la colorée Colombe dans son resto du Bic, où il faut réserver des semaines à l’avance pour s’assurer une place.
Avant sa réouverture du printemps 2019, l’espace qui surplombe le fleuve devenu mer à cet endroit a été entièrement revu après une quinzaine d’années d’existence. «Nous avons enlevé le mur qui séparait la cuisine du restaurant afin que l’équipe en cuisine et celle au service ne soient plus divisées, et que les cuisiniers se sentent davantage impliqués», a expliqué la cheffe, qui ne cesse d’accumuler les honneurs depuis quelques années.