Restaurant Red Menu

Breakfast & lunch (dutch & english)

• Eggs benedictine

  14.95
  Brioche, gepocheerd ei, ham, bearnaisesaus
• eggs florentine 2 avis

  13.95
  Brioche, gepocheerd ei, spinazie, bearnaisesaus
• Eggs norwegian

  15.95
  Brioche, gepocheerd ei, zalm, bearnaisesaus

• 100% black angus burger

  18.95
  Brioche, cheddar, rucola, bbq salsa, relish van tomaat, ui & augurk
• Vega(n) burger

  17.50
  Brioche, bbq salsa & gegrilde groenten
• Croque monsieur – tosti

  13.95
  Béchamel, ham, gruyère & mosterd
• Croque madame – tosti

  14.95
  Béchamel, ham, ei, gruyère & mosterd

• Sandwich paté de campagne

  14.95
  Toast zuurdesem, ui-relish & cornichons
• Sandwich gegrilde groente

  13.95
  Toast zuurdesem, gegrilde groente, geitenkaas, salsa verde & alfalfa
• Sandwich gerookte forel

  14.95
  Toast zuurdesem, gerookte forel, tartaarsaus, citroen & dille
• Red salade

  21.50
  Gemengde salade, gekookt ei, tomaat, rode biet, komkommer, rode ui, parmezaan, croutons, topping naar keuze: steak | geitenkaas | forel | groente

• Soep van de dag

  8.95
  Met brood
• bisque 31 avis

  12.50
  Met brood

• Baguette

  4.95
  Met huisgemaakte kruidenboter
• Warme camembert

  13.95
  Rode ui chutney & walnoten
• Kaasplankje

  15.50
  3 soorten franse kaas, olijven & brood
• Bitterballen 6 st.

  6.95
  Mosterd

• frites 136 avis

  3.95
• Side salade

  6.50

Diner (dutch & english)

• Prosecco
• Hendricks gin & tonic
  Basilicum & zwarte peperkorrels
• Scroppino
  Wodka, prosecco & citroensorbetijs
• Aperol spritz
  Prosecco, bruisend water, aperol & sinaasappel
• Dark and stormy
  Bruine rum, gingerbeer, limoen & gembersiroop
• moscow mule 1 avis
  Wodka, gingerbeer, limoen & munt

• Zeeuwse oester
  Klassieke vinaigrette
• Zeeuwse oester uit de josper
  Spinazie & bearnaise
• Zeeuwse oester plateau
  3 oesters klassieke vinaigrette & 3 oester uit de josper
• kaviaar 68 avis - piccolo baeri classic
  10 gram - blini & crème fraiche

• Baguette
  Huisgemaakte kruidenboter

• Sauzen | sauces

  3.75
  Bearnaise | beurre de paris | pepersaus | rode wijn saus / béarnaise | beurre de paris | pepper sauce | red wine sauce
• Gegrilde groenten | grilled vegetables

  6.70
  Seizoensgroente | seasonal vegetable
• Spruitjes | brussels sprouts

  6.70
  Balsamicoazijn, granaatappel & parmezaan
• Side salade

  4.95
• Zoete aardappel frites | sweet potato fries

  6.70
  Parmezaam & truffelmayonaise | parmesan & truffle mayonnaise

• Soep van de dag | soup of the day

  9.95
  Met brood | with bread
• Tonijn tartaar | tuna tartare

  16.95
  Sojasaus, sesamzaadjes, honing, avocado & wasabimayonaise | soy sauce, sesame seeds, honey, avocado & wasabi mayonnaise
• Steak tartaar - 80 gram | steak tartare - 80 grams

  15.95
  Toast & kwarteleitje | toast & quail egg
• carpaccio 3 avis

  14.95
  Parmezaankrullen, rucola, pijnboompitten & truffelmayonaise | parmesan curls, arugula, pine nuts & truffle mayonnaise
• Camembert uit de oven | camembert from the oven

  14.95
  Warme camembert & zuurdesembrood | warm camembert & sourdough bread
• Foie royal

  21.50
  Eendenlever met abrikoos, vanille & hazelnoot | duck liver with apricot, vanilla & hazelnut
• Gegrilde gamba’s | grilled prawns

  14.95
  Gepofte knoflook, chili & groene kruiden | roasted garlic, chili & green herbs
• Halve kreeft | half lobster

  23.95
  Kruidenolie & limoenmayonaise | herb oil & lime mayonnaise
• Gegrilde coquilles | grilled scallops

  17.95
  Sperziebonen, bacon & beurre blanc | green beans, bacon & beurre blanc
• Burrata

  14.95
  Tomaat, basilicum, capers, ui & balsamicostroop | tomato, basil, capers, onion & balsamic syrup
• Escargots - 6 stuks | escargots - 6 pieces

  14.50
  Kruidenboter, knoflook & brood | herb butter, garlic & bread

• Tournedos van black angus €27,00 | €35,50 | black angus tournedos €27,00 | €35,50
  160 gram | 250 gram
• Tournedos van black angus | black angus tournedos

  35.50
  250g
• rib 6 avis -eye angus - 600 grams

  69.95
  Voor twee | for two
• Steak tartaar - 180 gram | steak tartare - 180 grams

  28.50
  Toast & kwarteleitje | toast & quail egg
• Plat du chef € dagprijs | plat du chef € dayly price
  Wisseld gerecht van de dag | changing dish of the day
• Surf & turf

  49.95
  Canadese kreeft & tournedos 160 gram | canadian lobster & tournedos 160 grams
• Surf & turf - 250g

  55.50
  Canadese kreeft & tournedos 250 gram | canadian lobster & tournedos 250 grams
• Hele kreeft - 500g | whole lobster - 500g

  45.95
  Kies uw bereidingswijze voor elk halve kreeft: 1. klassiek puur 2. gegratineerd cognac & parmezaan 3. beurre de paris | choose your preparation method for each half lobster: 1. classic pure 2. gratined cognac & parmesan 3. beurre de paris
• Mosselen | mussels

  29.50
  Witte wijn, prei, ui, bleekselderij, venkel met knoflook & whiskysaus | white wine, leek, onion, celery, fennel with garlic & whiskey sauce
• Ongschar - 500 gram | lemon sole - 500 grams

  38.95
  Citroen roomsaus | lemon cream sauce
• Piepkuiken - 300 gram | cornish hen

  26.95
  Wortels, erwten, champignons & balsamicoglazuur | carrot, peas, mushrooms & balsamic glaze
• Spätzle

  23.95
  Geroosterde paddenstoelen & truffelroom | roasted mushrooms & truffle cream
• Caesar salade | caesar salad

  23.95
  Romaine salade, croutons, krokante spek, parmezaanse kaas & caesar dressing | romaine salad, croutons, crispy bacon, parmesan cheese & caesar dressing
• 100% black angus burger

  21.95
  Brioche, cheddar, bbq salsa, relish van tomaat, rucola, ui & augurk | brioche, cheddar, bbq salsa, tomato, arugula, onion & pickle relish
• Vegan burger 100% plantaardig | vegan burger 100% plant-based

  21.95
  Vegan brioche, vegan kaas, bbq salsa, rucola relish van tomaat, ui & augurk | vegan brioche, vegan cheese, bbq salsa, arugula, tomato, onion & pickle relish
• 100% black angus burger - roquefort

  22.95
  Brioche, roquefort, rucola, bbq salsa, relish van tomaat & ui | brioche, roquefort, arugula, bbq salsa, tomato & onion relish |
• Let’s surf it

  23.95
  Combineer uw gerecht met een halve kreeft | combine your dish with half a lobster

• crème brûlée 11 avis

  12.95
  Vanille ijs | vanilla ice cream
• Sgroppino

  10.95
  Wodka, citroensorbet & prosecco | vodka, lemon sorbet & prosecco
• Hot chocolate cake

  12.95
  Sinaasappel ijs | orange ice cream
• Kaas plankje | cheese plate

  16.50
  Selectie van 3 kazen, vijgenbrood & appel-perenstroop | selection of 3 cheeses, fig bread & apple-pear syrup
• tarte tatin 2 avis

  12.95
  Geglazuurde appel, citroen zest & kaneel roomijs | glazed apple, lemon zest & cinnamon ice cream