Menu
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Gyuno tataki11€Tataki boeuf sauce ponzu et miso
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Hamachi yuzu15 €Poisson hamachi, finement tranché et mariné dans une sauce au yuzu
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Poulet crispy11 €Filet de poulet frit avec sauce miso moutarde
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Ebi fry9 €Crevettes panées, sauce spicy mayo
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Gyoza poulet8 €Raviolis poulet avec légumes, croustillants
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Gyoza légumes8 €Raviolis légumes croustillants
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Kyuri wakame5 €Salade japonaise aux algues de concombre, sauce tosazu
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edamame 2 avis4 €Fèves de soja
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Nasu12 €Aubergine gratinée au miso
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Bouillon tonkotsu mijoté, menma, ciboule, oignon rouge, hanjuku tamago, ito togarashi.
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Pai tan kuro ramen20 €Bouillon tonkotsu mijoté, avec huile d'ail noir, oignon rouge, chashu de porc x 3, menma, ciboule, hanjuku tamago, ito togarashi.
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Pai tan aka ramen20 €Bouillon tonkotsu mijoté, avec huile d'ail rouge, oignon rouge, chashu de porc x 3, menma, ciboule, hanjuku tamago, ito togarashi.
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Tori shio ramen16 €Bouillon poulet mijoté fleur de sel, chashu de poulet x 2, menma, oignon rouge, ciboule.
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Tori shoyu ramen16 €Bouillon poulet mijoté, shoyu, chashu de poulet x 2, menma, oignon rouge, ciboule.
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Veganramen20 €Champignon, chashu de toufu, menma, ciboule, oignon rouge, ito togarashi. dégustation seulement les mardis.
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tsukemen 10 avis23 €Soupe tonkotsu mijotée, menma, ciboule, oignon rouge, légume de saison, chashu porc x 2 et chashu poulet x 2, hanjuku tamago, poudre de bonite, ito togarashi.
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Aka poulet teriyaki ramen bouillon poulet22 €Bouillon poulet mijot, avec huile d'ail rouge, shoyu, poulet teriyaki, hanjuku tamago, champignon paris, menma, oignon rouge, ciboule. nouveau ramen version hiver
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Kuro poulet teriyaki ramen bouillon poulet22 €Bouillon poulet mijot, avec huile d'ail noir, shoyu, poulet teriyaki, hanjuku tamago, champignon paris, menma, oignon rouge, ciboule. nouveau ramen version hiver
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Yuzu soufflé14 €Accompagné de sa glace au saké.
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Crème brûlé au thé vert11 €Décorée de nouilles croustillantes façon barbe de dragon et saupoudrée de poudre de fleurs de rose.
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Cheese cake yuzu8 €Accompagné par sa glace au sésame noir.
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Gyozas aux pommes9 €Accompagnés par sa glace au thé vert.
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Financiers au thé vert8 €Accompagnés par leur glace au gingembre.
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Mochi ice 2 pièces au choix:8 €Thé vert, mangue, cerise, yuzu.
