Antipasti
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Insalata tiepida di mare e verdure€16
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Baccala', castagne, olive, timo€16
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Sardoncini marinati alla romagnola€12
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Ostriche fine de claire bretagna (c.u)€4
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Crudo di scampi€20
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500! (grammi di cozze in guazzetto piccantino)€16
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Uovo, guanciale, tartufo nero€15
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Budino di zucca, crema la parmigiano, amaretti€12
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Tatin, cipolla caramellata, blue stilton, erbe di stagione€12
Pietanze
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Salama da sugo con pure'€15
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Cartoccio ortomare€20
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Crudo cotto di verdure
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Sardoncini \"sulla carta\€14
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Fritto€18
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Cotoletta alla bolognese€18
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Sfilettato del giorno, schiacciata di pane e borrettane glassate€20
Primi piatti
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Passatelli 2007, gamberi, zafferano, rosmarino€16
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Cappelletti come una volta€15
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Tagliolino dell'adriatica€13
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Cappellacci ferraresi (ragu' o burro e salvia)€14
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Tagliolino nero 2006, capesante, gogonzola, basilico€18
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Strozzapreti, pavarazze, bottarga, carciofi€15
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Tagliatelle \"tutto tuorlo\" al ragu' della tradizione€14
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Passatelli in brodo€13
