Antipasti e taglieri
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Prosciutto e bufala campana€10
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Caprese di bufala€10
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Tagliere salumi e formaggi (tagliere per 2 pers)€15
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Bresaola rughetta e parmigiano€12
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Prosciutto e bufala campana (tagliere per 2 pers)€15
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Tagliere salumi e formaggi€10
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Misto di formaggi con confettura€10
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Caldo della casa (min. per 2) (p.p.)€14Tre antipasti caldi cucinati, focaccia, fritto vegetale, bruschetta
Calzoni
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Calzone salmone e rughetta€13Fior di latte con salmone e rughetta
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Calzone ai funghi porcini€12Fior di latte con funghi porcini
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Calzone ai funghi e prosciutto€11Fior di latte con funghi champignon e prosciutto crudo
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Calzone boscaiolo€11Fior di latte con funghi champignon e salsiccia
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Calzone classico€10Fior di latte uovo prosciutto cotto
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Calzone margherita€9Pomodoro e fior di latte
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Calzone fiori di zucca€10Fior di latte fiore di zucca e filetto di alice
Dessert
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Focaccia ripiena con nutella€10
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Panna cotta€5Fragole fresche-caramello-nutella
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Fragole con crema pasticcera€6
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Zeppole special€7Nutella e crema pasticcera
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Ananas fresca€5
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Fragole con limone e zucchero€5
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Tris di tiramisu'€6Classico-pistacchio-fragole
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Zeppola con nutella€6
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Sbriciolata€5Fragole fresche-caramello-nutella
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Tagliata di frutta fresca di stagione€5
Birre alla spina
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Carlsberg€5Lager media 4.6%
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American ipa piccola€4Angelo poretti 5.9%
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Carlsberg€3.5Lager piccola 4.6%
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Rossa piccola€4Bock doppio malto angelo poretti 7%
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Rossa media€7Bock doppio malto angelo poretti 7%
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American ipa media€7Angelo poretti 5.9%
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Non filtrata piccola€4Angelo poretti 4.9%
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Non filtrata media€6.5Angelo poretti 4.9%
Birre in bottiglia
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Ceres strong ale 7.7% (cl. 0.33)€4.5
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Ichnusa non filtrata 5% (cl. 0.33)€4.5
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Tennent super 9% (cl. 0.33)€4.5
Bar
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Amari€3
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Caffe'€2
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Distillati€3.5
Crostini
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Crostino al salmone€13Pane francesino fior di latte e salmone
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Crostino al prosciutto€9Pane francesino fior di latte prosciutto crudo
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Crostino alle alici€8.5Pane francesino fior di latte alici e burro fuso
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Crostino ai funghi€8Pane francesino fior di latte e funghi champignon
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Crostino con funghi e salsiccia€10Pane francesino fior di latte funghi champignon e salsiccia
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Crostino ai funghi porcini€12Pane francesino fior di latte e funghi porcini
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Crostino con funghi e prosciutto€10Pane francesino fior di latte funghi champignon e prosciutto crudo
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Crostino margherita€8Pane francesino pomodoro e fior di latte
Bevande
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Cocacola-fanta- sprite-piccola€3.5
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Acqua microfiltrata naturale/gasata€2.5
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Calice di vino della casa bianco o rosso€3.5
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Cocacola bottiglia da (1 lt)€6
Carni alla brace
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Tagliata di manzo naz. rughetta e pomodori pachino€16
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Costata di manzetta prussiana polonia (al kg.)€70
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Costata tomahawk irlanda (al kg.)€60
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Costata sashi finlandia (al kg.)€70
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Ribs di maiale cbt con salsa bbq€16
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Lombata di vitello naz.€16
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Tagliata di manzo naz. radicchio parm. e glassa di aceto bals.€16
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Tagliata di pollo con radicchio parm. e glassa di aceto bals€14
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Lombata di vitello naz. con rughetta e pomodori pachino€17
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½ pollo alla griglia con olio e rosmarino€10
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Tagliata di pollo con rughetta e pomodori pachino€12
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Petto di pollo alla griglia€10
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Grigliata di carne di maiale€12
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Salsiccia di maiale con patate chips€11
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Arrosticini e patate chips€12
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Salsiccia di maiale con cicoria in padella€11
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Entrecote di manzo nazionale (al kg.)€50
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Tagliata di manzo naz. rughetta e scaglie di parm.€16
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Bistecca di manzo nazionale 300 grammi€15
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Tagliata di manzo naz. olio e rosmarino€16
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Costata danese (al kg.)€60
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Tagliata di manzo naz. con funghi porcini€18
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Grigliata mista di carne€16
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½ pollo alla griglia con salsa piccante€10
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Costata naz. marchigiana (al kg.)€50
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Salsiccia di maiale con patate al forno€11
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Grigliata mista di carne dello chef (per 2 persone)€30
Focaccie
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Focaccia pomodoro burrata pugliese€9Pomodoro a crudo e burrata pugliese basilico fresco
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Focaccia al rosmarino€3Olio evo e sale e rosmarino fresco
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Focaccia pomodoro e basilico€6.5Olio evo e sale pomodoro a crudo e basilico fresco
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Focaccia con cicoria€6.5Cicoria ripassata in padella
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Focaccia primavera di bufala€10Olio evo pomodoro pachino e rughetta e bufala dop a crudo
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Focaccia con cicoria e salsiccia€8Cicoria ripassata in padella e salsiccia
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Focaccia crudo e straccia€10Prosciutto crudo e burrata pugliese basilico fresco
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Focaccia con cicoria e provola€8Cicoria ripassata in padella provola affumicata
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Focaccia bresaola rughetta e parmigiano€11Olio evo e sale bresaola rughetta e parmigiano
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Focaccia coppa e misticanza€10Misticanza con coppa di testa
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Focaccia primavera€6.5Olio evo pomodoro pachino e rughetta
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Focaccia mortadella imperiale€12Mortadella bologna stracciata pugliese e salsa tartufata
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Olio evo e sale
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Focaccia al prosciutto€8Prosciutto crudo
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Focaccia con verdure€7Verdure grigliate miste
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Focaccia mortadella igp€11Mortadella bologna stracciata pugliese e granella di pistacchi
Contorni
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Grigliata di verdure melanzane e zucchine al naturale€6
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Patate al forno€4
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Broccolo romanesco in padella€4
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Puntarelle (stagionali)€6
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Carciofi fritti (stagionali)€6
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Insalata mista€4
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Patate fritte€4
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Cicoria in padella€4
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Patate al forno con funghi porcini€6
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Carciofi alla giudia (stagionali)€6
Vini bianchi
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Passerina del lazio 2023 12.5%€15
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Roma bianco 13% 2023€15
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Bellone 13% 2023€15
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Planeta chardonnay 13.5% 2022€60
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Roma bianco damiano federici 14% 2022€50
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Sauvignon \"sesto 21\"13.% 2023€33
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Chardonnay 12% 2023€10
Primi piatti
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Pennette all'arrabiata€8.5
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Pennoni rigati all'amatriciana€10
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Pennette alla checca€10
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Pennoni rigati alla carbonara€10
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Pennoni rigati cacio e pepe€10
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Pennette pomodoro e basilico€8.5
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Pennoni rigati alla gricia€10
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Pennoni rigati alla gricia e salsa tartufata€12
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Pennette alla primavera€10
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Pennoni rigati alla carbonara e salsa tartufata€12
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Pennette con ragu' di manzo€10
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Pennoni rigati gorgonzola e radicchio€10
Le pizze - base rossa pomodoro
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Rossa con verdure€8Pomodoroolio evocon verdure griglicte miste
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Rossa con tonno e cipolle€10Pomodoro olio evo tonno cipolla rossa di tropea
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Rossa all'amatriciana€10Pomodoro e olio evo guanciale e pecorino romano
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Stracciata€10Pomodoro burrata pugliese basilico fresco
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Rossa€6Pomodoro e olio evo
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Marinara€6.5Pomodoro origano aglio e olio evo
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Tricolore€10Pomodoro burrata pugliese pesto alla genovese
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Gorgonzola e salsiccia€10Pomodoro olio evo gorgonzola dolce salsiccia di suino
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Lollo€15Pomodoro burrata pugliese rughetta pomodorini funghi porcini e grana
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Pizzacollo€8Pomodoro olio evo cipolla rossa di tropea pecorino romano basilico fresco
Bruschette
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Prosciutto cotto e salsa tartufata€5
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Olio e sale€2
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Mista vegetale della casa (4 pz)€5
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Aglio olio e sale€2
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Prosciutto crudo e stracciatella pugliese€5
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Alla crema di 4 formaggi€2.5
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Pomodoro e basilico€2.5
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Salsa tartufata€5
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Alla crema di olive€2.5
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Salmone fume' e stracciatella pugliese€6
Bollicine
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Prosecco mustinobilis extra dry€14
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Prosecco di valdobbiadene valdo€16
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Veuve cliquot€80
Vini rossi
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Roma rosso damiano federici 14.5% 2022€50
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Cesanese wwwine 13.5% 2022€16
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Nero d'avola belle ali - 12.5% (cl 0.375)€6.5
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Syrah ule 13.5% 2022€16
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Mater matuta 14.5% 2018€75
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Baccarossa 13.5% 2021€35
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Montepulciano d'abruzzo 12.5%€11
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Brunello di montalcino 2018 castello banfi€80
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Syrah \"sesto 21\" 14.5% 2021€33
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Roma rosso 14% 2022€16
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Cesanese nunc 14% 2017€60
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Le ripe 14.5% 2017€60
Le pizze - base margherita pomodoro e mozzarella
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Margherita con verdure€9Pomodoro e fior di latte con verdure grigliate miste
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Margherita alla boscaiola€10Pomodoro e fior di latte salsiccia e funghi champignon
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Margherita con salsiccia€9Pomodoro e fior di latte salsiccia di suino
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Capricciosa€10Pomodoro e fior di latte carciofini, olive, uovo alla bismark, funghi champignon
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Margherita ai funghi porcini€13Pomodoro e fior di latte funghi porcini sott'olio
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4 stagioni€10Pomodoro e fior di latte carciofini, olive, funghi champignon
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Margherita di bufala€10Pomodoro mozzarella di bufala dop e basilico fresco
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Napoli€8Pomodoro e fior di latte e filetto di alice
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Margherita con prosciutto crudo€10Pomodoro e fior di latte e prosciutto crudo
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Margherita con wurstel e patatine chips€9Pomodoro e fior di latte wurstel di suino e patate
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Margherita ai funghi€8.5Pomodoro e fior di latte funghi champignon freschi
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Margherita diavola€8.5Pomodoro e fior di latte salame piccante
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Margherita con wurstel€8.5Pomodoro e fior di latte wurstel di suino
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Margherita€7Pomodoro e fior di latte
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Margherita ai funghi e prosciutto€11Pomodoro e fior di latte funghi champignon freschi e prosciutto crudo
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Margherita tonno e cipolle€12Pomodoro e fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea
Fritti fatti in casa
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The fork include solo menu a la carte- no i menu speciali
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Broccolo romanesco in pastella€5
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Fiore di zucca con fior di latte e alici€2.5
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Misto di verdure in pastella€5
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Suppli all'amatriciana€2
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Suppli di manzo€2
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Cicoria in pastella€5
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Patate chip cacio e pepe€6.5
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Uovo cbt alla carbonara€5
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Crocchetta di patate€2
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Misto fritti 19 trentuno€8
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Patate chips€4
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Tripletta di suppli€5.5
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Filetto di baccala€2.5
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Patate ceddar e guanciale€6.5
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Broccolo romanesco e cicoria in pastella€5
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Bocconcini di pollo con salsa bbq€10
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Suppli con cacio e pepe€2
Burger
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Shanpork€13Sfilacciato di maiale marinato e cotto a bassa temperatura con salsa bbq e cavolo rosso
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Beefburger€13Burger di manzo 200 g, provola, cipolla, caramellata, pomodoro, lattuga, mayo
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The boom burger€13Burger di manzo 200 g, bacon, croccante, fonduta di formaggi, pomodoro, lattuga, mayo
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Chickenburger€13Cotoletta di pollo fritta, pomodoro, lattuga salsa caesar
Le pizze - base bianca mozzarella
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Bianca primavera di bufala€10Fior di latte rughetta e pachino mozzarella di bufala dop a crudo
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Bianca€7Fior di latte
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Bianca fiori di zucca€10Fior di latte fiori di zucca freschi e filetto di alice
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Bianca 4 formaggi€9Fior di latte e crema 4 formaggi
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Bianca con verdure€9Fior di latte con verdure grigliate miste
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Bianca gorgonzola e radicchio€9Fior di latte gorgonzola dolce e radicchio di chioggia
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Bianca ai funghi porcini€13Fior di latte funghi porcini sott'olio
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Bianca al crostino€8Fior di latte prosciutto cotto
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Bianca salmone e burrata€13Fior di latte salmone affumicato e burrata pugliese
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Bianca ai funghi€8.5Fior di latte funghi champignon freschi
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Bianca di bufala€10Mozzarella di bufala dop e basilico fresco
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Bianca fiori zucca e funghi porcini€13Fior di latte fiori di zucca freschi e funghi porcini sott'olio e grana
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Bianca salmone rughetta e pachino€13Fior di latte salmone affumicato con rughetta e pomodoro pachino
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Bianca primavera€8Fior di latte rughetta e pachino
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Bianca salsiccia patate e peperoncino€10Fior di latte salsiccia patate al forno e salsa piccante calabrese
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Bianca boscaiola€9Fior di latte salsiccia e funghi champignon
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Bianca carbonara€10Fior di latte guanciale uovo pepe e pecorino
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Bianca bresaola rughetta€13Fior di latte bresaola rughetta e grana
Cucinati e fritti
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Straccetti di manz con funghi porcini€16
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Lombata di vitello naz. con patate al forno e funghi porcini€20
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Polpette di manzo€10
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Cotoletta di pollo fritta con patate chips€12
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Straccetti di manzo con rughetta e pomodori pachino€14
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Scaloppina di pollo al limone€12
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Straccetti di manzo con rughetta e scaglie di parm.€14
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Stracotto di maiale alle erbe aromatiche€10
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Scaloppina di pollo al vino bianco€12
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Trippa alla romana€10
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Straccetti di manzo con radicchio parm. e glassa di aceto bals.€14
