Formules
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Papaou menuÀ partir de 13€90En large bowl veggie omaomao, bowl veggie olakou
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Bowl menuÀ partir de 13€90En medium ou large bowl crevettes palaoa, bowl méditérranéen, bowl ginger-beef, bowl ananas-moa, bowl yumzap, bowl hawaien, bowl yuzu-tuna, bowl tonkatsu, bowl teriyaki
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Hokua menu (sur mesure)À partir de 15€90En medium ou large composez votre bowl selon vos goûts !
Bowls
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Bowl veggie omaomao9€90Base riz vinaigré, chou rouge et blanc, concombre, edamame, pastèque, guacamole, tapenade, radis. - bowl taille l
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Bowl veggie olakou9€90Base riz vinaigré, salade pok ïno, chou rouge et blanc, mangue ou melon (selon la saison), tofu frit, concombre, gingembre mariné, avocat. - bowl taille l
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Bowl crevettes palaoa12€50Base riz vinaigré, crevettes marinées paprika, crevettes marinées curry vert, salade pok ïno, mache, pousse d'épinard, chou blanc et rouge, edamame, avocat. - bowl taille m ou l
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Bowl méditérranéen12€50Base moitié mache moitié riz vinaigré, concombre en pickles, dattes, feta, saumon mariné snacké, avocat, grenade - bowl taille m ou l
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Bowl ginger-beef11€50Base riz vinaigré, bœuf mariné snacké, gingembre mariné, pousse de bambou, batonnets de pommes, salade pok ïno, mache, chou rouge - bowl taille m ou l
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Bowl ananas-moa12€50Base riz vinaigré, poulet mariné aux épices, salade pok ïno, ananas, chou rouge, concombre pickles, radis avocat - bowl taille m ou l
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Bowl yumzap11€50Base riz vinaigré, poulet pané, oignons rouges, menthe, coriandre, citron, avocat, salade pok ïno, carottes coco, edamame, chou rouge - bowl taille m ou l
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Bowl hawaien11€50Base riz vinaigré, saumon mariné, edamame, mangue, nori ciselée, chou blanc, sésame, avocat - bowl taille m ou l
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Bowl yuzu-tuna 2 avis12€50Base riz vinaigré, thon mariné yuzu, edamame, concombre pickles, pamplemousse, oignon, sésame - bowl taille m ou l
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Bowl tonkatsu11€50Base riz vinaigré, poulet pané sauce tonkatsu, edamame, concombre, pickles, maïs, oignon, sésame, avocat - bowl taille m ou l
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Bowl teriyaki15€50Base de riz vinaigré, saumon mariné sauce teriyaki, chou blanc et rouge, ciboulette, concombre, pickles, avocat - bowl taille l
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Chirashi saumon avocat15€50Base de riz vinaigré, saumon sashimi finement coupé, avocat - bowl taille l
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Chirashi saumon14€90Base de riz vinaigré, saumon sashimi finement coupé - bowl taille l
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Bowl hokua (bowl perso)16€201 ) base riz vinaigré 2) saumon teriyaki / saumon mariné / crevettes marinées paprika / crevettes marinées curry vert 3) edamame / avocat / chou rouge et blanc / salade pokino / radis / mache / mangue / maïs / gingembre - bowl taille l
Accompagnements
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Soupe miso2€80Bouillon japonais, tofu, algues séchées, ciboulette
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Soupe détox2€80Bouillon de légumes frais, shitaké, chou chinois, radis,coriandre fraiche, gingembre
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Salade carotte/coco3€50Salade de carottes assaisonnées, noix de coco rapées
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Salade concombre détox3€50Salade de concombre marinés, sésame/citron
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Salade de choux3€50Chou mariné, huile de sésame, vinaigre japonais
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Riz vinaigré2€80
Boissons
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Evian1€80Eau
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Badoit1€80Eau pétillante
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Coca cola1€90Soda
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Fuztea1€90Soda
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Mangajo (25cl)3€20Boisson aux extraits naturels de yuzu
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No filter (jus bio local)3€50Jus pomme/persil/citron ou carotte/citron.
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Bière hikari3€50Bière blonde non filtrée, non pasteurisée.
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Jus de fruit pressés maison4€20Selon saison et jus du jour.
Desserts
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Salade de fruits3€20Fruits de saison du moment
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Salade de mangue3€20Mangue fraiche
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Cookie chocolat2€50Cookie bio chocolat noir
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Boisson protéinée (maison)4€80Avocat/lait/miel
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Muesli (maison)4€90Fromage blanc, mangue et banane
