Testez nos boissons pétillantes faites maison 100% bio et naturelles !
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L’alpin€7(menthe, verveine, bourgeons de pin)
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Le ginger beer€6
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Le tonic€6
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Infusion à l’hibiscus€7
Les grignotages
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L’escalivada, anchois de cantabrie€19
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Saucissons de porc noir gascon 50g€13
Les desserts
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La selection de fromages de marie quatrehomme€16
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Le carpaccio de figue, miel, citron, glace à l’amande, ricotta 7 avis€14
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Le cheese cake à la vanille, pèche de vigne€13
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Le crémeux au chocolat, noisette, huile d’olive, passion€13
Les entrées
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Le cèviche de thon germon au lait de coco, patate douce, lime€22
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La fricassée de girollesà l’abricots, n’duja, œuf parfait€23
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La salade de poulpeà la feta, patèque, tzatziki€23
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Le burrata au melon, olives, poutargue€19
Les plats
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L’espadon au parmesan, aubergine, tomates mijotées au basilic€33
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Le quasi de veau axuria, grenebloise, carottes rôties, haricot coco€36
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L’echine de cochon aux blettes, jus au chorizo, pdt au cajun (2pers)€64
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Le filet de bœuf angus, purée de pomme de terre, jus au poivre vert€42
Où nos cocktails
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La chartreuse tonic€14
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Le gin tonic€14
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Le negroni€16
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Le spritz€14
