Ristorante Perpetual Menu

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Menu mis en ligne par le restaurateur mai 08, 2021

Tout afficher ONLY FOR LUCH (DISPONIBILI SOLO A PRANZO) Antipasto Piatto Dessert

ONLY FOR LUCH (DISPONIBILI SOLO A PRANZO)

CAPRESE BY SENSI
caesar salad
TAGLIOLINO AI TRE POMODORI E BASILICO
GNOCCO DI MARE
PESCATO IN GUAZZETTO
TAGLIATA DI MANZO \"MACELLERIA FEROCI\

Antipasto

Alici, panko profumato alle erbe, salsa ponzu e foglie
Crudo in cevivhe, peperoni e cocco
Polpo laccato al yuzu, piselli e nduja
Crudo di Fassona, tuorlo fritto, fichi e kefir
Gamberi rossi di Mazara del Vallo, cagliata, porcini, nocciola e lampone
Crudo by Sensi
jamon

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Piatto

Carbonara
Risotto carnaroli rapa rossa agnello in salsa teriyaki mandorle e cocco
Spaghettone mancini Burro di Normandia e alici
Linguina mancini, zenzero, erbe e frutti di mare
Tagliolino Porcini e Tarufo nero pregiato
Pluma Iberica e bieta rossa
Pescato al vapore
Mare e scoglio
Anatra, patata rossa, caffè e rape acidule
Baccalà C.B.T,

Dessert

Tiramisù
Cheesecake albicocca arachidi e mou
Cremoso al limone menta ghiacciata e frutti di bosco

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