Water - 0,75l
-
Panna€6.5
-
Pellegrino€6.5
Rood (per glas)
-
Osadia merlot€4.5Central valley, chili prettige en veelzijdige wijn, vol aroma’s van rijpe rode bessen en verse pruimen, aangenaam en veel fruit in de smaak. soepel en toegankelijk door zachte tannines
-
Shadow point pinot noir€7Monterey, verenigde staten helder robijnrood van kleur, heerlijke aroma’s van rode kersen\nen gedroogde cranberry. de smaak toont wilde bramen en kersentaart. stiekem lekkerder dan een franse bourgogne
-
Castellani sargento primitivo,€6Puglia, italië warm en krachtig in de geur, met aroma’s van zongerijpt fruit, leer en kruiden. intensief van smaak met veel donker fruit en een kruidige aardse toets
-
Grant burge benchmark shiraz€5.75Zuid-australië vol en krachtig van smaak, met aroma’s van zongerijpte frambozen, zwarte kersen, pruimen en een hint van zwarte peper. lange afdronk met wat vanille
-
Bodegas artero tempranillo€5.5La mancha, spanje deze wijn vergist en rijpt volledig op roestvrij staal, waardoor hij zijn fruitige karakter behoudt. je proeft rijp rood fruit, zachte tannines en opwekkende zuren
Menus des restaurants aux alentours
Bij de borrel
-
Carpaccio rolls€9.75Met parmezaan en truffelmayonaise
-
Kaasplankje€14.5Tallegio, boeren truffelkaas, blauwaderkaas, munster roodflora
-
Bitterballen -6 stuks€6.5
-
Vlammetjes -6 stuks€6.5
-
Grote krokante garnalen -6 stuks€9.5Met kerriesaus
-
Kaasstengels - 6 stuks€6.5
-
Brood met aïoli en pesto€5.5
-
Croustade tonijn-4 stuks€7.75Met verse tonijn, avocado en lente-ui
-
Oesters met rode wijnazijn-p/stuk€3.75
-
Rendangkroketjes katjangsaus- 6 stuks€7.5
-
Borrelplank€17.5Met brood en aïoli, croustade met tonijn,\ncarpaccio rolls, grote garnalen en rendangkroketjes
-
Nacho’s met kaas uit de oven€9.5Geserveerd met guacamole en salsa
Cocktails
-
Aperol spritz€8.5
-
Gin tonic€11.5Bombay sapphire
-
Pornstar martini€11.5Vanille wodka, passievrucht, eiwit
-
Perfect storm€11.5Kraken rum met ginger beer
-
Espresso martini€11.5Wodka, kahlua, espresso
Lunch
-
Uitsmijter€10.5Met beenham en jonge kaas
-
Parck’s lunch burger€15.5Black angus burger met crispy sla, rode ui, cheddar, bacon, sambalmayonaise en friet
-
Caesar salad€16.5Met sla, croutons, kip, spek, kaas, ei en caesardressing
-
Thai beef salad€16.5Zachtgegaard rundvlees met taugé, paprika, rode peper, paksoi, sesam, cashew en zoete sojadressing
-
Toast gerookte zalm€14.5Met gepocheerd ei, rode ui en \nwasabimayonaise
-
Burrata salade€12.5Met dun gesneden rode biet, geroosterde hazelnoot en olijfolie
-
Thaise rode currysoep€7.5Met kokosvlokken, peterselie, bosui en naanbrood
-
Club sandwich€14.5Met kip, bacon, mayonaise, tomaat, little gem, komkommer, ei en friet
-
Broodje smashed avocado€10.5Met gepocheerd ei en rucola
-
12 uurtje€13.5Met toast, soepje, gepocheerd ei, carpaccio, gerookte zalm en rendangkroketje
-
Broodje carpaccio€11.5Met parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
-
Kroketten op brood€9.752 rundvleeskroketten met dijonmosterd
-
Vegetarische salade€15.5Met geitenkaas, walnoten, appel, rode ui en honingdressing
Desserts
-
Scroppino€8.5Van citroensorbetijs, prosecco en wodka
-
Kaasplankje€14.5Met taleggio, boeren truffelkaas, blauwaderkaas, munster roodflora en vijgencompote
-
Salted caramel cheesecake€9.5Met frambozen ijs, slagroom en kletskop
-
Koffie naar keuze€6.5Met zoetigheden
-
Tarte tatin€9.5Warm appeltaartje met kaneel ijs
-
Crème brülée€8.5
Rosé (per glas)
-
Ayet gris rosé€5.5Languedoc, frankrijk rosé van grenache. de kleur is helder en lichtroze. een aangename lichtvoetige wijn met subtiel rood fruit, een mineralige toets en een hint van kruiden.
-
Chateau gassier esprit rosé€6.75Côtes de provence, frankrijk typische lichtroze provence rosé. geur van bosaardbeien en frambozen, tonen van peren en lychees, lekker fris en mooi droog
Bites to share
-
Bitterballen (6 stuks)€6.5
-
Brood€5.5Met aioli en pesto
-
Borrelplank (2 personen)€17.5Met brood en dip, olijven, carpacciorolls, nacho's en gemengd bittergarnituur
-
Grote krokante garnalen (6 stuks)€9.5Met kerriesaus
-
Chicken taco (4 stuks)€13.5Gemarineerde, ovengebakken kip met picco de gallo
-
Nacho's met kaas uit de oven (vega)€9.5Met guacamole, salsa, crème fraîche en jalapeños
-
Vega taco (4 stuks)€13.5Smashed avocado, falafel, kruidenyoghurt
-
Falafelballetjes (6 stuks)€7.5Met yoghurtdip
-
Oesterzwamkroketjes (6 stuks)€7.5Met truffelmayonaise
-
Oesters (p/stuk)€3.75Met rode wijnazijn
-
Kaasplankje€14.5Met taleggio, boeren truffelkaas, blauwaderkaas, munster roodflora
-
Viammetjes (6 stuks)€6.5
-
Carpaccio rolls (5 stuks)€9.75Met parmezaan en truffelmayonaise
-
Kaasstengels (vega) (6 stuks)€6.5
-
Rendangkroketjes (6 stuks)€7.5Met katjangsaus
-
Tuna taco (4 stuks)€13.5Tonijn in soja, lente-ui, wasabimayonaise
Mains
-
Steak parck€23.75Met bimi, gepofte tomaat, aardappelgratin en pepersaus
-
Vegan burger€19.75Met crispy sia, tomaat, rode ui, vegan cheddar, vegan mayonaise, friet en tomatensalsa
-
Ravioli (vega)€21.5Gevuld met truffel en bospaddenstoel, met een romige truffelsaus, rucola en parmezaanse kaas
-
Gebakken zalmfilet€21.75Met linguine, verse spinazie en hollandaisesaus
-
Shared surf&turf (2 personen)€25.75Met steak pepersaus, gambas, toninsteak en aardappelgratin
-
Vegetarische salade€18.5Met hummus, falafel, yoghurtdip, gegrilde groenten, feta, walnoten en sjalottenvinaigrette
-
Tonijnsteak€21.75Met sesamkorst, mango-venkelsalade, rucola en teriyakisaus
-
Black angus burger€19.75Met crispy sia, tomaat, rode ui, cheddar, bacon en sambalmayonaise, geserveerd met friet en tomatensalsa
-
Caesar salad€17.5Met sia, croutons, kip, spek, kaas, el en caesardressing
-
Tournedos€29.75Met sukade, gebakken spitskool, bospaddenstoelen en truffeljus
Starters
-
Gamba's piri-piri€12.5Met focaccia
-
Thaise rode currysoep€7.5Met kokosviokken, peterselie, bosui en focaccia
-
Burrata salade€12.75Met gekleurde cherrytomaatjes met sjalottendressing en krokant van zuurdesem
-
Flinterdun gesneden tonijn op krokant filodeeg€13.5Met ricottacrème, sesamzaad & wasabimayonaise
-
Carpaccio€13.5Met een kletskopje van parmezaanse kaas, rucola, cherrytomaat, olijven, pijnboompitten en truffelmayonaise
-
Plateau parck (2 personen)€12.5Proeverij van gerookte zaim, carpaccio, tuna taco, rendangkroketje en thaise currysoep
-
Gerookte rauwe ham€12.5Met gekarameliseerde peer, blauwaderkaas, gerookte amandel en aceto balsamico
Bubbels-vallformosa classic cava brut (per glas)
-
Piper-heidsieck cuvee brut€12.5Champagne, frankrijk fonkelende, parelwitte kleur met een fijne mousse. het is een geurdoosje met citrus, appeltjes en meloen\nmet tonen van brioche
-
Vallformosa classic cava brut€5.75Penedes, spanje sprakelende cava met fijne, zachte bubbels. aromatisch en verfrissend, met aroma’s van groene appel, citrus, verse kruiden en bloesem. heerlijk als aperitief
Witte wijnen (per glas)
-
Maison du sud sauvignon blanc€4.5Pays d’oc, frankrijk de zeewind zorgt voor koelte, waardoor de druiven hun frisheid behouden. een uitbundige wijn met aroma’s van grapefruit, kruisbessen en versgemaaid gras
-
Laroche la chevaliere viognier€5.75Pays d’oc, frankrijk een frisse stijl met subtiele aroma’s van rijpe perzik, ananas en hyacint. aangename tonen van bloesem en abrikoos
-
Domäne durnstein grüner veltliner€6Wachau, oostenrijk de druiven groeien op de steile terrassen langs de donau, wat zorgt voor een wijn met sappige aroma’s van rijpe appels\nen exotisch fruit met witte peper
-
Mud house sauvignon blanc€7Marlborough, nieuw-zeeland parck’s topper! helder, lichtgeel en zeer aromatische wijn.\nprachtige balans tussen rijp tropisch fruit en frisse zuren
-
Duco sargento pinot grigio€5.75Sicillië, italië sappig wit van de pinot grigio uit het warme sicilië. puur en fris van stijl, met rijke aroma’s van appel
-
La ligne noir chardonnay€6Pays d’oc, frankrijk diep helder goud van kleur. smaken van perentaart, vanille en toast. rijk en romig van textuur met een knisperende frisheid en subtiele tonen van toast en honing in de afdronk
-
Bodega artero verdejo€5La mancha, spanje de verdejo kan goed tegen droogte en hitte en voelt zich daarom prima thuis in het zonovergoten la mancha. deze\nwijn is smaakvol en sappig, met aroma’s van peer en abrikoos
